(مجلة إلكترونية) دوريان كرونج باك – من الحديقة إلى العالم

كرونغ باك، أرضٌ اشتهرت سابقًا بمزارع البن، تُعرف الآن بـ"نجمها الجديد": الدوريان، ثمرة المناطق الاستوائية "الملكية". بعد أكثر من عقدين من الزمن، أصبحت كرونغ باك "عاصمة" الدوريان في داك لاك، حاملةً معها طموحًا لرفع اسم المنتجات الزراعية الفيتنامية في السوق العالمية.

Báo Đắk Lắk•23/08/2025

في أراضي كرونغ باك (مقاطعة كرونغ باك القديمة، التي تضم الآن البلديات: كرونغ باك، إيا كنوك، إيا كلي، إيا في، تان تيان، فو بون)، لاقت أشجار الدوريان رواجًا كبيرًا عندما زُرعت في مزارع البن عام ٢٠٠٤، بعد تجارب على مساحة ٤٠٠ هكتار في بلدية إيا يونغ. هنا، سرعان ما أصبحت هذه الشجرة محصولًا رئيسيًا، محققةً قيمة اقتصادية تفوق بكثير قيمة نباتات أخرى عريقة كالبن والفلفل.

بعد ما يزيد قليلاً عن عقدين من الزمن، وصلت مساحة الدوريان في المنطقة بأكملها إلى ما يقرب من 9000 هكتار (ما يمثل حوالي 22٪ من إجمالي مساحة المقاطعة بأكملها)، منها 4850 هكتارًا يتم حصادها، ومن المتوقع أن يصل الإنتاج في عام 2025 إلى أكثر من 106000 طن، مما يجعل كرونج باك "عاصمة" الدوريان في داك لاك. في هذه الصورة العامة، برزت بلدية إيا كنوك كمنطقة زراعة نموذجية. بمساحة تصل إلى 5100 هكتار (ما يمثل حوالي 60٪ من مساحة الدوريان في المنطقة بأكملها) وإنتاج 55660 طنًا، نجحت البلدية بأكملها في بناء 29 رمزًا لمنطقة زراعة تلبي معايير التصدير، بمساحة تزيد عن 1133 هكتارًا. هذا أساس متين للرحلة إلى العالم .

ومع ذلك، فإن ما يميز دوريان كرونغ باك ليس فقط إنتاجيته. فوفقًا لخبراء الصناعة، يتميز الدوريان المزروع في كرونغ باك، بأصنافه الرئيسية مثل دونا وري6، بنكهة مميزة، ألذ من العديد من مناطق زراعة الدوريان في البلاد. إضافةً إلى ذلك، يمتد موسم الحصاد في كرونغ باك من أغسطس إلى أكتوبر من كل عام، أي متأخرًا عن موسمه في المقاطعات الجنوبية الشرقية، مما يمنح فيتنام ميزة تنافسية استراتيجية، ويساعدها على توسيع سلسلة توريد الدوريان إلى السوق العالمية.

"الأخبار السارة تنتشر بسرعة"، لسنوات عديدة، أصبحت كرونغ باك وجهةً جذابة. في كل موسم حصاد، يتوافد آلاف العمال والشركات والتجار من المحافظات الأخرى إلى هنا؛ طوابير طويلة من شاحنات الحاويات تحمل الدوريان من القرى إلى كل مكان. يبدو أن منطقة كرونغ باك بأكملها "تستيقظ" على صخب الحياة في هذه الصناعة التي تبلغ قيمتها مليارات الدولارات.

إذا اقتصر الأمر على الإنتاج فقط، فإن دوريان هذه الأرض لن يدخل سوقًا واسعًا، لذا من الضروري بناء علامة تجارية. بفضل جهود الحكومة، مُنحت دوريان كرونج باك الطازج رسميًا في عام ٢٠٢٢ شهادة علامة تجارية جماعية من إدارة الملكية الفكرية باسم "كرونج باك دوريان - كرونج باك دوريان". يُعد هذا إنجازًا بارزًا يؤكد القيمة القانونية، ويرفع من شأن العلامة التجارية، ويمنح المنتج "جواز سفر" لدخول السوق العالمية.

في العام نفسه، أُقيم أول مهرجان كرونغ باك لدوريان تحت شعار "الارتقاء بمستوى دوريان كرونغ باك"، إلى جانب الحدث المهم المتمثل في تصدير أول شحنة رسمية من الدوريان إلى السوق الصينية. وقد مثّل هذا الحدث إنجازًا تاريخيًا هامًا، إذ لم يقتصر على الترويج لصورة المنتج فحسب، بل فتح أيضًا صفحة جديدة في تاريخ الدوريان الفيتنامي ودوريان كرونغ باك. وفور انتهاء المهرجان، بلغت قيمة إنتاج الدوريان في المنطقة بأكملها ما بين 6000 و6400 مليار دونج، وتراوحت أرباح المزارعين بين 0.7 و1.5 مليار دونج للهكتار، وجذب بشكل خاص أكثر من 11000 مليار دونج من رأس المال الاستثماري المسجل في كرونغ باك.

في عام ٢٠٢٤، سيستمر مهرجان كرونغ باك الثاني للدوريان على نطاق أوسع، بمشاركة العديد من الخبراء المحليين والأجانب. لا يقتصر المهرجان على كونه حدثًا ثقافيًا واقتصاديًا فحسب، بل يحمل أيضًا أهمية سياسية في إيصال رسالة مفادها أن كرونغ باك تسعى إلى بناء نظام بيئي زراعي لائق ومستدام، مما يُسهم في ازدهار الدوريان.

في رحلة بناء هذه العلامة التجارية، لا يسعنا إلا أن نذكر الدور الرائد للتعاونيات ذات الطراز الجديد. تُعدّ تعاونية الخدمات الزراعية النظيفة مثالاً نموذجياً على الجرأة والمثابرة. فهي رائدة في التحول إلى نموذج الإنتاج العضوي. هذا المسار ليس سهلاً، في ظل تكاليف الاستثمار المرتفعة، وفترات الانتقال الطويلة، وتردد المزارعين في مواجهة انخفاض الإنتاجية الأولية. ومع ذلك، وبفضل رؤية بعيدة المدى، سعت التعاونية بثبات نحو تحقيق هدفها. فقد طبقت بجرأة أجهزة قياس مغذيات التربة، والحلول الزراعية الذكية، وأدارت عملية الزراعة العضوية عن كثب.

يواجه دوريان كرونغ باك العديد من الفرص والتحديات الجديدة. في هذا السياق، تواصل إيا كنويك ريادتها في التحول الرقمي لتلبية لوائح التصدير وتنويع قنوات الاستهلاك. وعلى وجه الخصوص، ستنضم نغو ثي مينه ترينه، أمينة لجنة حزب بلدية إيا كنويك، إلى المزارعين في بث مباشر لبيع المنتجات الزراعية، بهدف تقريب منتجات دوريان إيا كنويك من المستهلكين. وتُعد هذه خطوة جديدة في مشروع "لكل بلدية ودائرة رأي خاص - إيصال منتجات داك لاك ومناظرها الطبيعية إلى الفضاء الرقمي".

تحت شعار "عبقٌ كالوعد، حلوٌ كقلوب الناس"، لا تقتصر جلسة البث المباشر للدوريان على "البيع"، بل تُقدم أيضًا درسًا عمليًا في حركة "الثقافة الرقمية الشعبية"، لمساعدة المزارعين على التعرّف على التجارة الإلكترونية، وإيصال منتجات قراهم إلى الأسواق الكبيرة. وبالتالي، يُحفّز المزارعون، وخاصةً الأقليات العرقية، على التحلّي بالجرأة والإبداع في اقتحام الأسواق الجديدة.

إن صورة القائد المحلي الذي أصبح "قائدًا زراعيًا مؤثرًا" تُلهم المزارعين هنا بشدة. وهذا يُظهر الدور الريادي في قيادة التحول الرقمي، ليس فقط على مستوى الشركات، بل أيضًا على مستوى البلديات، من قِبل أولئك الذين يتعاملون مباشرةً مع المزارعين. وقد غيّرت هذه الرفقة وعي المزارعين، مما جعل التحول الرقمي جزءًا أساسيًا من الزراعة.

لم يقتصر الأمر على أسرة السيد ديم، بل شمل معظم المزارعين المحليين الذين طبّقوا العلوم والتكنولوجيا بنشاط، وبنوا نماذج إنتاج صديقة للبيئة، وزرعوا محاصيلهم بأمان وفقًا لسلسلة القيمة. وعلى وجه الخصوص، ساهمت منطقة زراعة الدوريان في بلدية إيا كنويك مساهمة كبيرة في بناء سمعة العلامة التجارية الجماعية "كرونغ باك دوريان - كرونغ باك دوريان".