Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

تعرف على "رئيسة" متجر لحم الخنزير المشوي الذي يبلغ عمره ما يقرب من 40 عامًا في مدينة هوشي منه، والتي على استعداد لبيع رغيف خبز مليء باللحوم بقيمة 15 ألف دولار دون ربح، وابنتها وزوجة ابنها جميلتان وماهرتتان في "الرقص بالسكاكين" لمساعدة والدتها.

Báo Tổ quốcBáo Tổ quốc06/08/2024

[إعلان 1]

متجر كيم ماي وجهةٌ مألوفةٌ لعشاق لحم الخنزير المشوي المقرمش. بخبرةٍ تمتد لنحو 40 عامًا في هذا المجال، يُعتبر لحم الخنزير هنا لذيذًا وعالي الجودة، كما أن سعره مناسبٌ جدًا. علاوةً على ذلك، يرتاد المتجر الكثيرون لشراء خبز لحم الخنزير المشوي بسعر 15,000 دونج فقط للرغيف.

Gặp

متجر لحم الخنزير المشوي المزدحم للغاية في سايجون، تساعد الابنة وزوجة الابن والدتها في الحصول على الثناء لكونها جميلة ومهرة في تقطيع اللحوم

عند مرورك بشارع فام فو ثو، الحي السادس، مدينة هو تشي منه، ستجد مطعمًا للحم الخنزير المشوي يقع في قلب الشارع، حيث يعجّ الزبائن بالزبائن. على طاولة المطعم، تتكدّس قطع لحم الخنزير المشوي، ولحم شار سيو، والأضلاع، وجلد الخنزير، ولحم الفخذ... فوق بعضها البعض، في مشهدٍ بديع.

Gặp

متجر كيم ماي للحوم الخنزير المشوية مع "جبال" من اللحوم معروضة على الطاولة للعملاء للشراء.

هذا هو متجر كيم ماي للحم الخنزير المشوي، الذي يعمل منذ ما يقرب من 40 عامًا. كيم ماي هو أيضًا اسم "الرئيس" الشهير لهذا المتجر. يُطلق عليه اسم متجر لحم خنزير مشوي، ولكنه يبيع جميع أنواع الأطباق المتعلقة بلحم الخنزير، وبأسعار معقولة جدًا. باختصار، سعر لحم الخنزير المشوي هو 320,000 دونج للكيلوغرام، وسعر شار سيو ولحم الخنزير المقدد والأضلاع الاحتياطية هو 300,000 دونج للكيلوغرام، وأغلى أنواعه هو جلد الخنزير بسعر 500,000 دونج للكيلوغرام.

قطع اللحم المشوية بقشرتها المقرمشة. لحم بطن الخنزير، الممزوج بالأجزاء الدهنية والخالية من الدهون، يبدو طريًا ولذيذًا.

عند الحديث عن لحم الخنزير المشوي في مطعم كيم ماي، يبدو لذيذًا بمجرد النظر إليه، فهو يحتوي على كمية معتدلة من الدهون ولحم قليل الدهن، وطبقة من الجلد فوقه بلون برتقالي مصفر لامع ومقرمش. إذا كنت من محبي جلد الخنزير، فستجد قطعًا منفصلة منه تُباع. قد يبدو جلد الخنزير غالي الثمن، لكن في الحقيقة، ١٠٠ غرام منه سعر باهظ. يتميز جلد الخنزير بحجمه الكبير ولونه الكهرماني الجميل، وهو ليس فقط ساحرًا للنظر، بل لذيذ أيضًا، حيث يُزال عنه كل الدهون، مما يجعله غير دهني عند تناوله. لذلك، يُعد هذا الطبق من الأطباق التي يعشقها الزبائن.

Gặp

إذا كنت تحب جلد الخنزير المقرمش، يمكنك شراء هذه القطع بشكل منفصل. سعر جلد الخنزير هنا ٥٠٠,٠٠٠ دونج للكيلوغرام.

قالت السيدة كيم ماي، البالغة من العمر 56 عامًا: "لحم الخنزير الذي تُنتجه عائلتي لذيذ، وأبيعه بسعر جيد لأنني أبيع بكميات كبيرة، وليس بضائع رخيصة. جميع البضائع عالية الجودة، وبضائع أصلية. هناك أنواع عديدة من لحم الخنزير، لكنني أشتري لحم الخنزير الساخن بالجملة، فهو غالي الثمن. أحقق ربحًا ضئيلًا، لكنني أبيع بكميات كبيرة. أشارك الربح مع العاملين هنا، مما يوفر فرص عمل للجميع، عشرات الأشخاص".

بفضل وصفة التتبيل الخاصة والحفاظ على درجة الحرارة المناسبة، يتميز لحم كيم ماي بنكهته اللذيذة دائمًا. ولذلك، يرتاده الزبائن باستمرار. ولا سيما أن اللحوم تُنقل من الفرن على دفعات، ولا تُباع دفعة واحدة، ما يضمن بقاءها طازجة وساخنة طوال اليوم.

Gặp

يتوافد الزبائن على مطعم كيم ماي للحم الخنزير المشوي. المتجر دائمًا مزدحم.

ابنة السيدة ماي تساعد والدتها في البيع في فترة ما بعد الظهر في أغلب الأحيان.

إذا زرتَ متجر كيم ماي للحم الخنزير المشوي صباحًا، فسترى زوجة ابن صاحبه، وإذا أتيتَ بعد الظهر، فسترى ابنتها تبيع بضائعها. من المعروف أن كلًا من زوجة ابنها وابنتها تساعدان الآن في متجر العائلة للحم الخنزير المشوي. تشتركان في جمالهما الأخّاذ ومهارة تقطيع لحم الخنزير.

Gặp

السيدة كيم ماي (يمين) وابنتها البيولوجية.

قالت السيدة كيم ماي: "كانت زوجة ابني تقوم ببعض الأعمال، أما الآن فهي تقوم بهذا العمل نيابةً عني. إنها تقوم بهذا العمل بشكل أساسي. تبيع زوجة ابني من الصباح حتى الظهر، بينما تساعدني ابنتي في الصباح وتبيع بعد الظهر".

السيدة ماي بارعة في تقطيع اللحوم، لكن زوجة ابنها وزوجة ابنها لا تتخلفان عنها كثيرًا. عندما يطلب الزبائن، تقوم ابنة السيدة ماي وزوجة ابنها بتقطيع اللحم بسرعة وبشكل متساوٍ. في لحظة، يُحضّر اللحم الذي طلبه الزبون بسرعة البرق. كما أن صوت "رقص السكين" على لوح التقطيع إيقاعي للغاية، مما يُثير حماس العديد من الزبائن.

زوجة الابن هي أيضًا اليد اليمنى لكيم ماي. تتميز زوجة ابن ماي بمظهرها الجميل ومهاراتها الماهرة في تقطيع لحم الخنزير.

أبيع خبز لحم الخنزير المشوي بـ 15 ألفًا بدون ربح لأنني أريد أن يستمتع به الجميع.

إلى جانب اللحوم، يُعدّ خبز لحم الخنزير المشوي طبقًا شائعًا جدًا في متجر كيم ماي. تجدر الإشارة إلى أن سعر خبز لحم الخنزير المشوي هنا لا يتجاوز 15,000 دونج. سعره رخيص وفي متناول الجميع، لكن داخله مليء بحشوة لحم خنزير مشوي عالية الجودة... لمن يرغب بتناول المزيد، يمكنه طلب رغيف مقابل 20,000-25,000 دونج، ولكن رغيفًا بسعر 15,000 دونج يُعدّ "جيدًا" ومُشبِعًا.

تبلغ تكلفة شطيرة لحم الخنزير المشوي 15 ألف دونج فقط، ولكنها "مليئة" بالحشو.

بالحديث عن شطيرة لحم الخنزير المشوي في متجرها، قالت السيدة كيم ماي: "بيع شطيرة لحم الخنزير المشوي بهذا السعر، لا أحقق أي ربح تقريبًا، فأنا أربح من أطباق أخرى. لكنني أرى أن شطيرة لحم الخنزير المشوي مليئة باللحم اللذيذ، وليس مجرد بضع قطع من اللحم. ولهذا السبب، يمكن للجميع الاستمتاع بشطيرة لحم الخنزير المشوي".

Gặp

إن لحم الخنزير المشوي المستخدم في صنع حشوة الساندويتش جيد تمامًا مثل لحم الخنزير المباع للوجبات الجاهزة.

بدلاً من استخدام بقايا اللحم لصنع حشوة الخبز، يحرص متجر السيدة ماي على أخذ قطع لذيذة من لحم الخنزير المشوي لبيعها للزبائن. بالنسبة للسيدة ماي، إذا كانت تبيع للزبائن، فيجب أن يكون اللحم لذيذًا.

في الواقع، الخبز الساخن المقرمش، ولحم الخنزير المشوي المفروم، المرتب بعناية على طول الخبز، مع الصلصة السميكة المصنوعة من العصارة التي تقطرت عند تحميص اللحم، لا يُقاوم حقًا. تذوقه وستشعر بملمس الجلد المقرمش، ولحم الخنزير الغني، والصلصة المالحة والحلوة، والخيار والخضراوات التي تُساعد على امتزاج المكونات معًا وتُخفف الشعور بالشبع.

Gặp

ساندويتشات لحم الخنزير المشوي المقرمش الساخن.

بسعر ١٥,٠٠٠ دونج، يمكن للجميع الاستمتاع بساندويتش شهي ومُشبع. وهذا أيضًا أحد أسباب شعبية مطعم كيم ماي لشواء لحم الخنزير.

يتم نشر قائمة الأسعار في متجر كيم ماي خارج المتجر مباشرة حتى يتمكن العملاء من متابعتها بسهولة.

إذا أتيحت لك الفرصة لزيارة المنطقة 6، فحاول شراء لحم الخنزير المشوي في متجر كيم ماي!

Gặp

[إعلان 2]
المصدر: https://toquoc.vn/gap-ba-trum-tiem-heo-quay-gan-40-nam-tuoi-o-tphcm-san-sang-ban-o-banh-mi-15k-full-thit-khong-loi-lai-con-gai-va-con-dau-vua-xinh-vua-mua-dao-dieu-luyen-phu-me-20240806002436432.htm

تعليق (0)

No data
No data
مشهد ساحر على تلة الشاي "الوعاء المقلوب" في فو ثو
3 جزر في المنطقة الوسطى تشبه جزر المالديف وتجذب السياح في الصيف
شاهد مدينة جيا لاي الساحلية الرائعة في كوي نون في الليل
صورة للحقول المتدرجة في فو ثو، المنحدرة بلطف، والمشرقة والجميلة مثل المرايا قبل موسم الزراعة
مصنع Z121 جاهز لليلة الختام الدولية للألعاب النارية
مجلة سفر شهيرة تشيد بكهف سون دونغ وتصفه بأنه "الأكثر روعة على هذا الكوكب"
كهف غامض يجذب السياح الغربيين، يشبه كهف "فونج نها" في ثانه هوا
اكتشف الجمال الشعري لخليج فينه هاي
كيف تتم معالجة أغلى أنواع الشاي في هانوي، والذي يصل سعره إلى أكثر من 10 ملايين دونج للكيلوغرام؟
طعم منطقة النهر

إرث

شكل

عمل

No videos available

أخبار

النظام السياسي

محلي

منتج