يتعرض سوق الروبوستا لضغوط كبيرة، حيث يبيع المصدرون بكثافة خشية انخفاض الأسعار أكثر. ومن المتوقع أن تستمر أسعار القهوة في الانخفاض بشكل طفيف على المدى القصير، نظرًا لاستمرار ضغط العرض المرتفع. وتشير أحدث التوقعات إلى أن أسعار الروبوستا قد تنخفض بمقدار 100-150 دولارًا أمريكيًا للطن، إذا لم تتحسن القدرة الشرائية قريبًا.
سعر القهوة اليوم 3/3/2025
شهدت أسعار البن العالمية انخفاضًا حادًا الأسبوع الماضي. وكان أحد أسباب هذا الانخفاض انخفاض قيمة العملة البرازيلية مقابل الدولار الأمريكي. وقد شجع الانخفاض المستمر للريال البرازيلي لثماني جلسات متتالية المزارعين البرازيليين على بيع منتجاتهم. وقد أدى ضعف الريال خلال الأسبوع إلى تصفية مراكز الشراء في العقود الآجلة، مما دفع أسعار البن إلى أدنى مستوى لها في شهر منتصف الأسبوع الماضي.
خلال الأسبوع، انخفض سعر عقود قهوة روبوستا الآجلة للتسليم في مايو 2025 بمقدار 387 دولارًا أمريكيًا للطن. وانخفض سعر عقود قهوة أرابيكا الآجلة للتسليم في مايو 2025 بمقدار 16.2 سنتًا للرطل.
لا تزال أسعار القهوة المحلية اليوم، 3 مارس، تتراوح بين 127,500 و129,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وبذلك، انخفضت أسعار القهوة المحلية بمعدل 4,500 و5,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.
انخفضت أسعار قهوة أرابيكا لأسبوعين متتاليين، ويُعتقد أن السبب في ذلك هو انخفاض قيمة الريال البرازيلي. وقد دفع انخفاض قيمة الريال لمدة ثمانية أيام المزارعين البرازيليين إلى بيع محاصيلهم، مما أدى إلى انخفاض أسعار أرابيكا بمقدار 16.2 سنتًا لتغلق عند 373.05 سنتًا للرطل، مقارنةً بـ 389.25 سنتًا الأسبوع الماضي.
كما أنهى قهوة روبوستا الأسبوع على انخفاض مقارنة بالأسبوع السابق، مما يشير إلى فشل هذه القهوة في الحفاظ على سعر 5,717 دولار أمريكي للطن الأسبوع الماضي لتغلق جلسة هذا الأسبوع عند 5,330 دولار أمريكي للطن فقط.
على المدى المتوسط، قد يتعافى السوق، لكن لا تزال هناك مخاطر كثيرة، لا سيما في ظل عدم استقرار الاقتصاد العالمي. يُظهر استطلاع أجرته رويترز أن أسعار قهوة أرابيكا قد تنخفض بنحو 30% بحلول نهاية عام 2025، لتصل إلى 6200 دولار للطن.
لذا، يمكن القول إن انخفاض أسعار القهوة لا يعود إلى أي تحسن في العرض، لأن مخزون روبوستا الذي ترصده دائرة الهجرة والجمارك الأمريكية لم يرتفع، بل انخفض إلى أدنى مستوى له في شهرين نهاية الأسبوع الماضي عند 4,247 دفعة. إضافةً إلى ذلك، انخفضت كمية قهوة أرابيكا أيضًا إلى أدنى مستوى لها في تسعة أشهر ونصف يوم الثلاثاء الماضي عند 758,514 كيسًا. وهذا أمر مفهوم، فمن أين سيحصل العالم على القهوة لتحسين العرض في هذا الوقت؟
علاوة على ذلك، كان للسياسات الاقتصادية الجديدة للولايات المتحدة أيضًا تأثير كبير على السوق المالية العالمية، بما في ذلك التأثير على أسعار القهوة العالمية.
في تعليقهم على أداء السوق هذا الأسبوع، أشار الخبراء إلى أن الاتجاه الهبوطي لا يزال سائدًا في ظل عدم استقرار الأسواق النقدية والمالية العالمية. بعد أسبوعين من التراجع الحاد، لا يزال حجم عمليات الشراء على المكشوف في البورصتين مرتفعًا.
 |
| واصلت أسعار القهوة المحلية انخفاضها في الأول من مارس/آذار بمقدار 500 دونج للكيلوغرام في بعض المناطق الرئيسية للشراء. (المصدر: كوفيآم) |
وفقًا لصحيفة وورلد آند فييتنام ، في نهاية جلسة التداول نهاية الأسبوع الماضي (28 فبراير)، استمر سعر قهوة روبوستا في بورصة ICE Futures Europe بلندن، تسليم مايو 2025، في الانخفاض بمقدار 46 دولارًا أمريكيًا، ليصل سعره إلى 5,330 دولارًا أمريكيًا للطن. وانخفض سعر تسليم يوليو 2025 بمقدار 47 دولارًا أمريكيًا، ليصل سعره إلى 5,290 دولارًا أمريكيًا للطن. وكان حجم التداول منخفضًا.
انخفضت أسعار قهوة أرابيكا في بورصة العقود الآجلة الأمريكية (ICE) في نيويورك، مع استمرار انخفاضها بمقدار 0.55 سنت، لتتداول عند 373.05 سنتًا للرطل. في المقابل، انخفضت أسعار تسليم يوليو 2025 بمقدار 0 سنت، لتتداول عند 364.75 سنتًا للرطل. حجم التداول مرتفع.
واصلت أسعار القهوة المحلية انخفاضها في الأول من مارس بمقدار 500 دونج للكيلوغرام في بعض المناطق الرئيسية. الوحدة: دونج للكيلوغرام.
(المصدر: giacaphe.com) |
مع تفوق الطلب على العرض، وتغيّر ظروف الزراعة بفعل تغير المناخ، تواجه صناعة القهوة مستقبلًا غامضًا. فبحلول عام 2040، قد يواجه العالم نقصًا في قهوة الروبوستا يصل إلى 35 مليون كيس وزن كل منها 60 كيلوغرامًا، وفقًا لمنظمة "أبحاث القهوة العالمية" غير الحكومية، ويعزى ذلك جزئيًا إلى تغير المناخ واتجاهات المستهلكين. وصرح كارلين بأنه لا يوجد استثمار كافٍ في زراعة البن أو البنية التحتية اللازمة له.
نشرت قناة ABC News (أستراليا) للتو مقالاً يقول إنه في أستراليا، حيث ترسخت "ثقافة القهوة" بعمق، تم تحذير المستهلكين من أن سعر لاتيه الصباح قد يرتفع إلى 8 دولارات أسترالية (5 دولارات أمريكية)، أو حتى إلى رقم مزدوج.
ربما تكمن جذور المشكلة في الجانب الآخر من العالم.
واجهت البرازيل - الدولة التي تنتج حبوب البن العربي الأكثر شعبية في أستراليا - ظروفا جوية قاسية في السنوات الأخيرة، بما في ذلك الجفاف والأمطار الغزيرة وتغيرات درجات الحرارة التي أدت إلى انخفاض المحاصيل.
وفقًا لبيانات الأمم المتحدة، استوردت أستراليا في عام ٢٠٢٢ معظم قهوتها من البرازيل، تليها كولومبيا وفيتنام وهندوراس. ورغم أن أستراليا محاطة بدول زراعة البن مثل بابوا غينيا الجديدة وإندونيسيا وفيتنام، إلا أن كالب هولشتاين، المؤسس المشارك لشركة تحميص البن "جرينسكوير"، يوضح أن "إيجاد مصادر أخرى للبن بأسعار أفضل ليس بالأمر السهل".
في إندونيسيا، رابع أكبر منتج للقهوة في العالم، يعمل المزارعون على تحسين جودة وإنتاجية محصولهم. لكن توسيع إنتاجهم من القهوة يبدو صعبًا.
رغم ذلك، لا تزال السيدة مانوفي، التي تدير شركة بلو ماما للسلع في بابوا غينيا الجديدة، متفائلة بأن العالم سيظل مولعًا بالقهوة، وبأن بابوا غينيا الجديدة قادرة على إنتاج بعضٍ من أجود أنواع البن. ومع ذلك، تُقرّ بأن بابوا غينيا الجديدة بحاجة إلى الأدوات والمعرفة لمواصلة تنمية صناعة القهوة.
ومع تجاوز الطلب للعرض وتغير المناخ الذي يغير ظروف النمو، تواجه صناعة القهوة العالمية مستقبلا غير مؤكد.
[إعلان 2]
المصدر: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-332025-gia-ca-phe-sut-giam-manh-boi-ly-do-khong-phai-cung-cau-robusta-con-giam-con-sot-la-o-australia-306083.html
![[صورة] رئيس الجمعية الوطنية يحضر ندوة "بناء وتشغيل مركز مالي دولي وتوصيات لفيتنام"](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/7/28/76393436936e457db31ec84433289f72)
تعليق (0)