ارتفاع أسعار لحوم الماعز والمربون متحمسون

تحتفظ عائلة السيد نجوين فان تو في بلدية شوان سون دائمًا بقطيع يتكون من أكثر من 150 رأسًا من الماعز.

أرباح تسمين الماعز

في السابق، كان السيد فام شوان فونغ، أحد المزارعين في القرية السادسة (بلدية بينه ترونغ)، بالإضافة إلى الزراعة، يزرع الذرة ويربي الدجاج... لكن كفاءته لم تكن عالية، مما أدى إلى قلة موارد رزق عائلته. بحلول عام ٢٠٢٢، وبتشجيع من المنطقة على تغيير هيكل الثروة الحيوانية، اطّلع السيد فونغ على معلومات كثيرة حول نماذج الثروة الحيوانية، ثم قرر الاستثمار في تربية الماعز وتسمينها لبيعها.

يُربي السيد فونغ سنويًا ثلاث دفعات من ماعز اللحم. لكل دفعة، يستورد حوالي 200 رأس ماعز ذكر، يزن كل منها من 10 إلى 15 كجم. بعد أكثر من ثلاثة أشهر من التسمين، يصل وزن الماعز إلى حوالي 35 كجم، ثم يُباع للتجار في المحافظات. بعد خصم النفقات، تحقق عائلته ربحًا يزيد عن 500 مليون دونج فيتنامي.

في بلدية شوان سون، يُعدّ السيد نجوين فان تو أحد أشهر مُربي الماعز. يُربي أكثر من 100 رأس ماعز للحوم في كل دفعة، ويُحقق دخلًا سنويًا يُقارب 300 مليون دونج. صرّح السيد تو بأنّ تربية الماعز ليست مُكلفة، بل تُحقق كفاءة اقتصادية عالية بفضل الاستفادة من مصادر الغذاء كالذرة والفاصولياء والعشب. ويُذكر أن ماعز باخ تاو الهجين يتميز بقدرته على زيادة الوزن بسرعة، حيث يصل وزن الماعز البالغ إلى 60 كجم.

وفقًا للسيد تو، فإن تربية الماعز في الحظائر تُمكّن المزارعين من إدارة ماعزهم بشكل استباقي ورعايتها بشكل أفضل. ولكن لتربية الماعز بكفاءة، يجب على المزارعين الاهتمام بالحفاظ على جفاف الحظائر وتهويتها جيدًا، وتنظيفها بانتظام، وتعقيمها، وتطعيم الماعز ضد الأمراض.

رابط تربية الماعز المستدامة

وفقًا للسيدة فو ثي ثانه ثوي، نائبة رئيس لجنة شعب بلدية شوان سون، فقد أثبتت تربية الماعز وتسمينها فعاليتها في زيادة الدخل وتحسين حياة المزارعين. وقد زاد قطيع الماعز في البلدية باستمرار على مر السنين. وقد وسعت العديد من الأسر نطاق زراعتها بجرأة إلى 200-300 ماعز / سنة. بهدف تعزيز الإمكانات والمزايا الحالية، ستواصل المحلية في الفترة القادمة التنسيق مع جمعيات المزارعين على جميع المستويات وبنك فيتنام للسياسات الاجتماعية لتهيئة الظروف للناس للحصول على قروض تفضيلية لتطوير الإنتاج؛ وتشجيع وتوجيه المزارعين لتكرار نماذج تسمين الماعز، مما يساعد الناس على زيادة دخلهم والتخلص من الفقر بشكل مستدام ويصبحون أغنياء.

بصفتها عضوًا في جمعية تربية الماعز في بلدية شوان سون، قالت السيدة نجوين ثي هانغ إن عائلتها استثمرت سابقًا الكثير من الجهد والمال في تربية الخنازير والأبقار، لكنها واجهت صعوبات مستمرة بسبب ارتفاع الأسعار. منذ عام ٢٠٢٢ وحتى الآن، قررت عائلة السيدة هانغ التحول كليًا إلى تربية الماعز التجارية.

الماعز حيوانات قارتة، لذا يمكنها الاستفادة من مصادر الغذاء الوفيرة في الحديقة. نادرًا ما تمرض الماعز، لذا فهي أسهل بكثير من تربية الخنازير أو الدجاج. بسعر بيع يبلغ حاليًا حوالي 160,000 دونج للكيلوغرام، ستحقق كل ماعز ربحًا يزيد عن مليوني دونج. من خلال بيع حوالي 100 ماعز تجاري سنويًا، تكسب السيدة هانغ حوالي 200 مليون دونج سنويًا.

يبلغ إجمالي قطيع الماعز في مقاطعة تشاو دوك حاليًا حوالي 100 ألف رأس. ولدعم المزارعين في تربية الماعز المستدامة، أطلقت جمعية مزارعي المقاطعة مشروعًا لتنمية قطيع ماعز تجاري، بالتزامن مع إطلاق علامة "ماعز تشاو دوك". يهدف المشروع إلى تحسين جودة ماعز التربية، وتوجيه الإنتاج نحو المنتجات المركزة، وتحسين جودة ماعز اللحوم، وتشكيل سلسلة من الروابط في الإنتاج والاستهلاك والمعالجة.

المقال والصور: دينه هونغ

المصدر: https://baobriavungtau.com.vn/kinh-te/202505/gia-de-thit-tang-cao-nguoi-chan-nuoi-phan-khoi-1042606/