DNVN - في 10 مارس 2025، لم يشهد سوق لحم الخنزير الحي في جميع أنحاء البلاد أي تعديل في الأسعار بشكل غير متوقع بعد عدة أيام من التقلبات، وظل في نطاق 75000 - 83000 دونج/كجم.
سعر الخنزير الشمالي
وفي صباح يوم 10 مارس/آذار، سجلت المنطقة الشمالية أسعار الخنازير الحية دون تغيير، واستمرت في التقلب بين 76 ألفاً إلى 78 ألف دونج/كجم.
وفي مقاطعات مثل هانوي ، وباك جيانج، ونام دينه، وتاي نجوين، وتاي بينه، اشترى التجار بأعلى سعر في المنطقة، حيث وصل إلى 78 ألف دونج/كجم. وتتراوح الأسعار في بقية المناطق ما بين 76 ألفًا إلى 77 ألف دونج للكيلوغرام.
سعر الخنزير في المرتفعات الوسطى
وفي منطقة المرتفعات الوسطى، ظل سعر الخنازير الحية مستقراً، ليتراوح بين 75 ألفاً و82 ألف دونج/كجم.
وعلى وجه التحديد، تظل مناطق ها تينه ، وكوانج بينه، وكوانج تري، وخان هوا هي المناطق ذات أدنى الأسعار في المنطقة، حيث تبلغ 75 ألف دونج/كجم. وفي الوقت نفسه، ارتفعت أسعار ثانه هوا، وهوي، وكوانج نام، وكوانج نجاي بشكل طفيف، عند 76 ألف دونج/كجم.
سعر الخنزير الجنوبي
لم يسجل سوق الخنازير الحية في الجنوب أي تقلبات مقارنة بعطلة نهاية الأسبوع الماضي، حيث يتقلب حاليًا بين 80.000 - 83.000 دونج/كجم.
وعلى وجه التحديد، فإن أدنى سعر في المنطقة هو 80 ألف دونج/كجم، مسجل في مقاطعات دونج ثاب، وأن جيانج ، وفينه لونج، وكيانج، وهاو جيانج، وكا ماو، وتيان جيانج، وباك ليو، وبين تري، وسوك ترانج. وفي الوقت نفسه، تعد منطقة دونج ناي المنطقة الوحيدة التي سجلت أعلى سعر في البلاد، حيث وصل إلى 83 ألف دونج/كيلوغرام.
ويقول خبراء في قطاع الثروة الحيوانية إن أسعار الخنازير الحية اليوم تظل مرتفعة بسبب محدودية العرض وارتفاع تكاليف الإنتاج. وتؤثر عوامل مثل حمى الخنازير الأفريقية وأسعار الأعلاف الحيوانية وضوابط استيراد لحم الخنزير بشكل قوي على السوق. ومن المتوقع أن يظل سعر الخنازير الحية مرتفعا خلال الفترة المقبلة.
في كان ثو، إحدى المناطق التي تتمتع بصناعة تربية الخنازير المتطورة بقوة في الغرب، فإن المعروض من سلالات الخنازير نادر للغاية. وقال أصحاب المزارع إن حمى الخنازير الأفريقية في أواخر عام 2024 تسببت في خسائر فادحة في قطعان الخنازير، مما تسبب في انخفاض حاد في إمدادات لحم الخنزير.
أشار السيد فان ذا تونغ، مالك سلسلة مزارع الخنازير التي يبلغ حجمها ما يقرب من 5000 خنزير سنويًا في مدينة كان ثو، إلى أن السعر الحالي للخنازير وصل إلى 80 مليون دونج/طن، وهو ما يمثل زيادة بنسبة تزيد عن 10% مقارنة بالشهر الماضي وحوالي 30% أعلى من متوسط العديد من السنوات السابقة. ومع ذلك، ورغم أن أسعار لحم الخنزير وصلت إلى مستويات قياسية، فإن السيد تونغ لم يتمكن من الاستفادة بسبب نقص العرض للبيع.
قال السيد تونغ: "سعر الخنازير الحالي أقل بحوالي 10 ملايين دونج/طن فقط من ذروته التاريخية في منتصف عام 2020، ولو كان لدينا خنازير للبيع، لحققنا ربحًا قدره 27 مليون دونج/طن. ومع ذلك، لا نملك حاليًا أي خنازير للبيع".
ويواجه العديد من أصحاب المزارع في الغرب نفس الوضع. وأعربوا عن أسفهم لعدم تمكنهم من الاستفادة من فرصة الارتفاع الحاد في أسعار الخنازير لأن الخنازير الصغيرة لا تزال نادرة ويصعب شراؤها.
قال السيد تروين، صاحب مزرعة في مقاطعة مو كاي نام (بن تري): "أرغب بشدة في استعادة قطيعي، لكنني لا أستطيع. سعر خنازير التربية الآن يتراوح بين 2.5 و2.7 مليون دونج للرأس، أي أعلى بنحو مليون دونج عن العام الماضي، ولكن في الواقع، لا توجد منتجات متاحة للشراء".
كانت عائلته تمتلك 200 خنزيرة للتكاثر، وتوفر مخزونًا للتكاثر لمزرعته وحوالي 4000 خنزير للتكاثر إلى السوق كل عام. ومع ذلك، بعد تفشي حمى الخنازير الأفريقية، تأثرت مزرعته بشدة وأُجبرت على تعليق العمليات مؤقتًا.
وأضاف السيد تروين: "نقدر أن حوالي 90% من إناثنا قد فقدناها في تفشي المرض السابق، لذا فإن الخنازير الصغيرة نادرة للغاية".
وعلى الرغم من الاستثمار في نظام إنتاج الأعلاف الحيوانية الآلي، لا يزال السيد تروين يواجه العديد من الصعوبات عندما تفتقر المزرعة إلى الخنازير المخصصة للتكاثر، في حين أن نظام الثروة الحيوانية الحالي يتعرض لضغوط إهلاك عالية. ويواجه المزارعون الآخرون في الغرب أيضًا تحديات كبيرة مع تقلب أسعار لحم الخنزير بشكل حاد، في حين يستمر الوباء في التأثير على العرض.
في الفترة 2019-2020، بلغ سعر الخنازير الحية ذروته، ولكن بحلول منتصف عام 2023، انخفض السعر إلى حوالي 50 مليون دونج/طن، مما تسبب في عدم قدرة العديد من المزارعين على تحقيق التعادل أو تكبد خسائر. وبحلول عام 2024، انتشر مرض حمى الخنازير الأفريقية مرة أخرى، مما تسبب في ركود صناعة الثروة الحيوانية في الغرب. في الوقت الحاضر، عندما ترتفع أسعار لحم الخنزير بشكل حاد، فإن العديد من أصحاب المزارع لا يملكون خنازير للبيع، مما يؤدي إلى الندم الشديد.
على الرغم من أن السوق العام قاتم للغاية، إلا أن بعض مربي الخنازير ما زالوا محظوظين لأنهم يحتفظون بخنازيرهم ويحققون أرباحًا كبيرة من خلال بيعها في الوقت المناسب عندما تكون الأسعار مرتفعة. السيد لي فان موت، مالك مزرعة في منطقة مو كاي نام، هو أحد الأشخاص القلائل الذين حققوا أرباحًا كبيرة. قام السيد موت مؤخرًا ببيع 500 خنزير، محققًا ربحًا متوسطًا قدره 2.7 مليون دونج/خنزير.
وبحسب معلومات من إدارة تربية الحيوان والطب البيطري في بن تري، بسبب تأثير حمى الخنازير الأفريقية واللوائح البيئية الصارمة في تربية الحيوانات، انخفض إجمالي قطيع الخنازير في المقاطعة بشكل كبير مقارنة بالسابق.
هونغ لي (ت/ح)
[إعلان 2]
المصدر: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-10-3-2025-thi-truong-bat-ngo-on-dinh-tren-pham-vi-ca-nuoc/20250310101412396
تعليق (0)