سعر لحم الخنزير اليوم 6 أغسطس: يبقى مستقراً

في السادس من أغسطس، سجّلت أسعار لحوم الخنزير المحلية استقرارًا في سلاسل التوزيع الرئيسية، مثل وين مارت وها هين فود. في الوقت نفسه، انخفضت أسعار لحوم الخنزير المستوردة...

في السادس من أغسطس، سجّل سوق لحم الخنزير المحلي استقرارًا في الأسعار لدى سلاسل التوزيع الرئيسية، مثل وين مارت وها هين فود. وفي الوقت نفسه، ارتفعت واردات لحم الخنزير في الربع الثاني بشكل حاد مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي، مما يعكس استمرار ارتفاع طلب المستهلكين على الرغم من ضغوط الجائحة على العرض المحلي.

وفقًا لمسح أُجري صباح يوم 6 أغسطس، ظلت أسعار لحم الخنزير في شبكات التوزيع الرئيسية ثابتة مقارنةً بالأيام السابقة. في شبكة WinMart، حافظت منتجات اللحوم المبردة من Meat Deli على أسعار تتراوح بين 119,922 و163,122 دونج فيتنامي للكيلوغرام. والجدير بالذكر أن هذه الأسعار تُطبق مع برنامج خصم بنسبة 20% للأعضاء، مما يُسهم في تحفيز الاستهلاك.

على وجه التحديد، يُعدّ لحم الخنزير المفروم من الدرجة الأولى المنتج الأقل سعرًا في هذه الفئة، حيث يُباع بسعر 119,922 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وتُباع أفخاذ الخالي من الدهون، والكتف الخالي من الدهون، ولحم الخنزير منزوع العظم بأسعار 122,320 دونج فيتنامي للكيلوغرام، و126,320 دونج فيتنامي للكيلوغرام، و127,922 دونج فيتنامي للكيلوغرام على التوالي. ويُباع لحم بطن الخنزير، وهو المنتج الأعلى سعرًا في المجموعة التي شملها الاستطلاع، بسعر 163,122 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

في شركة ها هين للأغذية الطازجة، وهي موزع رئيسي في مدينة هو تشي منه، سجّل السوق أيضًا استقرارًا في الأسعار. تُباع منتجات لحم الخنزير هنا بأسعار تتراوح بين 89,000 و190,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.

من بينها، يُباع دهن الخنزير بأقل سعر، وهو 89,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، يليه لحم الفخذ الخالي من الدهون بسعر 126,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ثم لحم الكتف الخالي من الدهون بسعر 136,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ولا يزال سعر أضلاع الخنزير، وهي من الأطباق الشائعة في الوجبات العائلية، 134,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. ويُباع لحم بطن الخنزير والضلوع الاحتياطية بسعر 166,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام و190,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام على التوالي.

ارتفاع حاد في واردات لحم الخنزير

بالإضافة إلى التطورات المحلية، شهد سوق لحم الخنزير العالمي في الربع الثاني من عام 2025 تقلبات ملحوظة. في ظل ضغوط الأمراض وارتفاع تكاليف الثروة الحيوانية على العرض المحلي، زادت فيتنام وارداتها من لحم الخنزير من الأسواق العالمية. ووفقًا للبيانات الصادرة حديثًا، ارتفع حجم واردات لحم الخنزير في الربع الثاني بشكل حاد بنسبة تزيد عن 10% مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي.

لا تهدف زيادة الواردات إلى ضمان التوازن بين العرض والطلب فحسب، بل تعكس أيضًا تنوع اتجاهات الاستهلاك المتزايدة لدى السكان. وتسعى العديد من الشركات بنشاط إلى إيجاد مصادر مستقرة للسلع من أوروبا والولايات المتحدة لتعويض النقص المحلي المؤقت والحفاظ على استقرار الأسعار للمستهلكين.

علاوةً على ذلك، لا تزال التعريفات الجمركية واتفاقيات التجارة الحرة تلعب دورًا هامًا في تشكيل سوق لحم الخنزير في الفترة المقبلة. ووفقًا لخبراء الثروة الحيوانية، إذا لم تتم السيطرة على الوباء المحلي بشكل جيد، فقد تتقلب أسعار الخنازير الحية مجددًا في الربع الثالث، مما يُشكل ضغطًا على مستوى أسعار التجزئة. ومع ذلك، مع استقرار إمدادات الواردات وعدم ارتفاع طلب المستهلكين بشكل كبير خلال موسم الحر، من المرجح أن يحافظ سوق لحم الخنزير على استقرار أسعاره على المدى القصير.

المصدر: https://baolamdong.vn/gia-thit-heo-hom-nay-6-8-duy-tri-on-dinh-386528.html