سعر الفلفل اليوم 9 أكتوبر 2023، أسباب عدم تحسن السوق، توقعات متى سيرتفع السعر

استقرت أسعار الفلفل اليوم في السوق المحلية في بعض المناطق الرئيسية، حيث يتراوح سعرها بين 68,500 و71,500 دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم 9 أكتوبر/تشرين الأول 2023، أسباب عدم تحسّن السوق، وتوقعات ارتفاع السعر. (المصدر: حالة الطبخ)

استقرت أسعار الفلفل اليوم في السوق المحلية في بعض المناطق الرئيسية، حيث يتراوح سعرها بين 68,500 و71,500 دونج/كجم.

سعر الفلفل اليوم في جيا لاي على وجه التحديد هو 68500 دونج/كجم.

أسعار الفلفل اليوم في مقاطعة دونج ناي (68.500 دونج فيتنامي/كجم)؛ داك نونج، داك لاك (70.000 دونج فيتنامي/كجم)؛ بينه فوك (70,500 دونغ فيتنامي/كجم) وبا ريا - فونج تاو على أعلى مستوى وهو 71,500 دونج فيتنامي/كجم.

في الأسبوع الماضي، انخفضت أسعار الفلفل المحلية بمقدار 1000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وفي الفترة نفسها من العام الماضي، تراوحت أسعار الفلفل المحلية بين 60,500 و63,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بانخفاض قدره 8000 دونج فيتنامي للكيلوغرام مقارنةً بالعام الحالي، ويعزى ذلك أيضًا إلى ضعف الصادرات واستمرار ارتفاع قيمة الدولار الأمريكي.

استمر انخفاض العام الماضي حتى نهاية العام، حيث وصل السوق إلى سعر مستهدف يتراوح بين 57,500 و60,000 دونج/كجم في 31 ديسمبر 2022. وشهد سوق الفلفل المحلي تطورات إيجابية مع دخوله موسم الحصاد الجديد في عام 2023. فمنذ الأسبوع الأخير من أبريل 2023، ارتفعت الأسعار من 66,000 دونج/كجم إلى 76,000 دونج/كجم في الأسبوع الثاني من مايو قبل أن تنخفض قليلاً مرة أخرى.

كان الارتفاع الحاد في الصادرات إلى الصين خلال شهري مارس وأبريل أحد الأسباب الرئيسية لارتفاع أسعار الفلفل. ومن نهاية الربع الثاني إلى الربع الثالث من عام ٢٠٢٣، حال ضعف الطلب من الدول المستوردة، وخاصة الصين، دون تحسن السوق.

يقول الخبراء إن تطورات موسم محصول 2023 من المرجح أن تتكرر، ولكن سيتم تأجيلها. هذا يعني أن الأسعار ستبدأ بالارتفاع مع نهاية الربع الأخير من عام 2023، دون انتظار بدء المحصول الجديد كما في العام الماضي. وعندما يبدأ موسم الحصاد في السوق المحلية، سترتفع الأسعار بشكل حاد.

ومع ذلك، يعتمد ارتفاع أو انخفاض التقلبات على عاملين: سعر صرف الدولار الأمريكي، وتأثير ظاهرة النينيو لهذا العام على إنتاج المحصول القادم. في العام الماضي، اشترت الصين كمياتٍ لتعويض فائض مخزوناتها بعد سنواتٍ من التراجع بسبب جائحة كوفيد-19. هذا العام، لم يعد هذا العامل موجودًا، ولكن في المقابل، سينخفض العرض في معظم الدول المنتجة الرئيسية.

وعلقت الجماعة الدولية للفلفل على أن سوق الفلفل هذا الأسبوع أظهر ردود فعل متباينة، حيث أفادت التقارير بأن الفلفل الأسود المحلي السريلانكي فقط هو الذي شهد زيادة.

وأظهر المسح أنه باستثناء فيتنام التي شهدت زيادة في حجم صادرات الفلفل مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، فإن دولاً أخرى مثل البرازيل وإندونيسيا والهند سجلت انخفاضاً.

وبحسب بيانات مركز إحصاءات التجارة الخارجية البرازيلي (Comex Stat)، بلغ حجم صادرات الفلفل البرازيلية في أغسطس/آب 5162 طنًا، بانخفاض 17.8% مقارنة بالشهر السابق وانخفاض 14.1% مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي.

بلغت صادرات البلاد من الفلفل في الأشهر الثمانية الأولى من العام 51011 طنًا، بإيرادات بلغت 154.5 مليون دولار، بانخفاض 1.2٪ في الحجم و24.2٪ في القيمة مقارنة بنفس الفترة من عام 2022.

[إعلان 2]
مصدر