حافظ على أشجار الأفوكادو الخاصة بك خلال تغير الفصول.

وسط تقلبات الأسعار، يظل العديد من المزارعين في مقاطعة لام دونغ الغربية ثابتين في زراعة الأفوكادو، ويتحولون تدريجياً إلى الإنتاج النظيف وتحسين جودة الفاكهة للتكيف مع السوق، وتحقيق الاستقرار في سبل عيشهم، وبناء حياة مزدهرة على المدى الطويل.

تمتلك السيدة دانغ ثي ثونغ حاليًا بستانًا للأفوكادو مساحته 5 هكتارات مزروع حصريًا بأشجار الأفوكادو.

تساهم أشجار الأفوكادو في الرخاء.

من الطريق الوطني السريع 28B، بالقرب من المنطقتين السكنيتين 6 و7 في داك ها، حي باك جيا نغيا، يمكن رؤية المساحات الخضراء الشاسعة لبساتين الأفوكادو. وتنتشر المنازل المبنية جيدًا بجوار هذه البساتين، بعضها مزروع بالأفوكادو فقط، والبعض الآخر مزروع بالبن والفلفل. وقد ساهمت زراعة الأفوكادو بشكل كبير في رفع متوسط ​​دخل الفرد في المنطقة إلى 83.9 مليون دونغ فيتنامي بحلول عام 2025.

تُعدّ عائلة السيدة دانغ ثي ثونغ، المقيمة في المنطقة السكنية رقم 6 ببلدة داك ها، من الأسر ذات الدخل المرتفع بفضل بستان الأفوكادو الذي تملكه منذ أكثر من 15 عامًا. في بداية موسم الحصاد، باعت ما يقارب طنًا واحدًا من أفوكادو 034، وهو نوع محلي شمعي، بسعر 40,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. بعد بضعة أيام، انخفض السعر إلى حوالي 20,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام، مما أثار استياء مزارعي الأفوكادو. لكن بالنسبة للسيدة ثونغ، كان هذا السعر لا يزال جيدًا؛ إذ لا يزال بإمكان مزارعي الأفوكادو الذين يزرعونه منذ سنوات عديدة تحقيق الربح والعيش الكريم من هذا المحصول. ووفقًا للحسابات، يتمتع بستان الأفوكادو بمشروع تجاري مستقر، وبعد خصم نفقات الأسمدة والري والجز، فإن سعر 12,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام أو أكثر يُعدّ مربحًا.

السيدة دانغ ثي ثونغ، المقيمة في المجموعة السكنية رقم 6، داك ها، حي باك جيا نغيا، تمتلك حاليًا بستانًا للأفوكادو عمره 15 عامًا.

بدأت عائلتها زراعة الأفوكادو حوالي عام ٢٠١١. في ذلك الوقت، كان عدد قليل من الناس يزرعون الأفوكادو على مساحات واسعة، لكن عائلتها استثمرت بكثافة في زراعته. في إحدى الفترات، باعت عائلتها الأفوكادو بسعر مرتفع للغاية بلغ ١٢٠ ألف دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ومنذ ذلك الحين، وخاصة من عام ٢٠١٩ وحتى الآن، لم تصل أسعار الأفوكادو إلى تلك الذروة مرة أخرى. تقول السيدة ثونغ بثقة: "بستان الأفوكادو الخاص بعائلتي قائم منذ ١٥ عامًا. في سنوات عديدة، كان الأفوكادو رخيصًا جدًا لدرجة أنه كان يتعفن عند قاعدة الأشجار، وفي سنوات أخرى كان يُدرّ دخلًا جيدًا، لكنني لم أفكر أبدًا في قطعها لزراعة محاصيل أخرى. أشجار الأفوكادو مناسبة تمامًا للتربة والمناخ هنا، لذا فإن الجهد المبذول وتكاليف الأسمدة معقولة. علاوة على ذلك، تتبع عائلتي معايير VietGAP للزراعة، لذا فإن سعر البيع دائمًا تنافسي".

غيّر عقليات الناس.

لم يقتصر تأثير الانخفاض المفاجئ في أسعار الأفوكادو من 40,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام إلى 20,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام في غضون أيام قليلة على دهشة المزارعين فحسب، بل امتد ليشمل صغار التجار مثل السيدة ماي ثي ثوي في بلدة كين دوك. تشعر السيدة ثوي، التي تشتري الأفوكادو منذ عشر سنوات، أن الأسعار قد تذبذبت بشكل كبير. ففي بداية الموسم، في أبريل، كان الطلب على الأفوكادو الطازج مرتفعًا. إلا أن السعر الحالي لا يتجاوز 30% إلى 40% من السعر الأولي. وقد أفاد شركاؤها في العمل أن بعض الدول، مثل تايلاند وكمبوديا، تفرض قيودًا على الواردات. وتؤكد السيدة ثوي أنه بالسعر الحالي الذي يبلغ حوالي 20,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام للأفوكادو عالي الجودة من الدرجة الأولى، يستطيع المزارعون بالتأكيد كسب عيشهم من زراعة الأفوكادو على المدى الطويل. ولكن للحفاظ على هذا السعر، يظل دور المزارعين حاسمًا. يجب على مزارعي الأفوكادو اختيار أصناف عالية الجودة، وزراعتها وفقًا لمعايير الزراعة النظيفة، وحصادها في العمر المناسب - لا صغيرة جدًا ولا كبيرة جدًا - لضمان أن يكون للأفوكادو الملمس والنكهة المناسبين.

لا تزال العديد من الأسر الزراعية في مقاطعة لام دونغ الغربية تحتفظ بأشجار الأفوكادو وتزرعها.

لقد فوجئتُ كثيراً بفهم وإدراك وتقييم مشتري الأفوكادو. ولذلك، اكتسبتُ أيضاً فهماً أفضل لتحول هذه المنطقة المنتجة للأفوكادو خلال الفترة الماضية: عملية اختيار وتحسين جودة الثمار لتلبية متطلبات السوق، والحاجة إلى الاستثمار في عمليات التصنيع من أجل التنمية المستدامة.

تعتقد السيدة ماي ثي ثوي، وهي تاجرة صغيرة متخصصة في شراء الأفوكادو في كومونة كين دوك منذ سنوات عديدة، أنه ينبغي على المزارعين زراعة أصناف لذيذة وحصادها في العمر المناسب لتحقيق استقرار أسعار الأفوكادو عند مستوى عالٍ.

بحسب الخبراء والسكان المحليين، يتمتع الجزء الغربي من المحافظة بظروف مواتية لزراعة الأفوكادو. ويمكن زراعة الأفوكادو في العديد من البلديات والأحياء، بأصناف مختلفة منها: الأفوكادو الشمعي المحلي، و034، وبوث، وكوبا، وهاس، والأحمر. وتشير بيانات غير مكتملة إلى أن مساحة زراعة الأفوكادو في هذه المنطقة تبلغ حاليًا حوالي 3200 هكتار، بإنتاج يقارب 16000 طن. ووفقًا لخطة اللجنة الشعبية للمحافظة، لا تمثل مساحة زراعة الأفوكادو في المنطقة الغربية سوى 24% من إجمالي مساحة أشجار الفاكهة في المنطقة بأكملها. وتبلغ المساحة المخطط لها لزراعة الأفوكادو في الجزء الغربي من المحافظة حوالي 5450 هكتارًا. وهذا يعني وجود إمكانات كبيرة لتوسيع زراعة الأفوكادو.

أصبح مزارعو الأفوكادو هنا أكثر فهماً لقوانين السوق. لم يعودوا عالقين في دوامة قطع الأشجار وإعادة زراعتها بحثاً عن أسعار السوق. بل بات عليهم التركيز على الحفاظ على محصولهم القيّم، الأفوكادو، وإنتاج منتجات نظيفة وعالية الجودة. وهذا سيمكنهم من الاستفادة من تقلبات الأسعار المواتية.

المصدر: https://baolamdong.vn/giu-cay-bo-qua-nhung-mua-bien-dong-444934.html