بفضل التربة والمناخ المناسبين، تتميز فاكهة الجوافة في بلدة سون دوونغ (مدينة ها لونغ سابقًا)، والتي تُعرف الآن باسم حي هوانه بو، بنكهة مقرمشة وحلوة ومنعشة، مما يجعلها تحظى بشعبية كبيرة لدى المستهلكين. مع ذلك، قبل أكثر من عقد من الزمان، كان سكان الحي يزرعون الجوافة على نطاق ضيق ومتقطع، معتمدين في الغالب على الأساليب التقليدية والخبرة، مما أدى إلى تفاوت جودة الثمار وانخفاض الكفاءة الاقتصادية . وخاصة خلال موسم الأمطار، كانت الجوافة باهتة الطعم، وأقل عطرًا، وأكثر ليونة بسبب تشبع التربة بالمياه وقلة أشعة الشمس اللازمة لتراكم السكر، مما أدى ليس فقط إلى انخفاض الأسعار، بل أيضًا إلى صعوبات في البيع.
استنادًا إلى الوضع المذكور أعلاه، تأسست في عام 2021 جمعية فيت هونغ التعاونية للزراعة والغابات ومصايد الأسماك، والتي جمعت ما يقرب من 60 أسرة في قرى دونغ جيانغ، وفون كاو، وفون رام للمشاركة في زراعة الجوافة على مساحة 15 هكتارًا بموجب نظام إنتاج تعاقدي يضمن شراء المنتج مع مراقبة الجودة. كما تتميز الجمعية بتوجه واضح: الإنتاج النظيف، بما يتوافق مع معايير فيت جاب، مع الحفاظ على العلامة التجارية "Hoanh Bo Guava".
وبناءً على هذا التوجيه، طلبت الجمعية التعاونية الإذن من جمعية مزارعي مدينة ها لونغ (سابقًا) لاستخدام العلامة التجارية "Hoanh Bo Guava"؛ وفي الوقت نفسه، أنتجت سمادها العضوي الخاص من مخلفات الأسماك وفول الصويا والبروبيوتيك لتزويد الأسر المنتسبة؛ وقامت بتعيين موظفين للعيش وتناول الطعام مع المزارعين في الحقول لتقديم التوجيه الفني، والاحتفاظ بسجلات الزراعة، ومراقبة استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية لإنتاج منتجات نظيفة وآمنة للمستهلكين وتحسين الصحة. المنافسة بين المنتجات في السوق. تشتري الجمعية التعاونية جميع المنتجات بسعر يزيد على سعر السوق بما لا يقل عن 2000 دونغ فيتنامي/كجم.
بفضل نهجها المنهجي والعلمي ، حصلت ثمار الجوافة التابعة للتعاونية في عام 2022 على شهادة OCOP ذات الأربع نجوم من المحافظة. و تم اختيار المنتج للمشاركة في المعارض التجارية داخل المحافظة وخارجها. وفي عام 2025، سيُعرض المنتج أيضاً في معرض "ثمانون عاماً من الاستقلال - الحرية - السعادة"، الذي يُقام في الفترة من 28 أغسطس إلى 5 سبتمبر في المركز الوطني للمعارض (دونغ آنه، هانوي ).
بحسب السيدة نغوين ثوي ها، مديرة التعاونية، حافظت جوافة هوانه بو على مكانتها وعلامتها التجارية في السوق. وتُصدّر التعاونية يوميًا طنًا واحدًا من الجوافة بسعر ثابت قدره 35,000 دونغ فيتنامي للكيلوغرام. ولخلق قيمة مضافة مستدامة للمنتجات الزراعية، تُنتج التعاونية، بالإضافة إلى الجوافة الطازجة، نبيذ الجوافة (نبيذ أبيض مُخمّر من أرز هوانه بو الجبلي، حاصل على شهادة OCOP من فئة ثلاث نجوم من المقاطعة، باستخدام الطريقة التقليدية اليدوية لشعب سان ديو، ممزوجًا بجوافة هوانه بو).
استثمرت الجمعية التعاونية أيضاً في التعبئة والتغليف الاحترافيين، مع أختام التتبع ورموز مناطق الزراعة ورموز الاستجابة السريعة لتسهيل عملية التحقق للمستهلكين. ( السنة) 2022، منتج "نبيذ الجوافة هوان بو" حصلت على شهادة OCOP من فئة 3 نجوم من المقاطعة و يحظى هذا المنتج بشعبية كبيرة بين السياح، مما يساهم في رفع قيمة الجوافة من مجرد منتج زراعي خام إلى هدية تذكارية سياحية . وفي عام 2025، سيتم تكريم جوافة هوانه بو ونبيذ الجوافة باعتبارهما اثنين من بين 27 منتجًا زراعيًا نموذجيًا للمقاطعة.
إدراكًا منها للطلب المتزايد على عصائر الفاكهة الطازجة من السياح الأجانب الذين يزورون سوق ها لونغ 1، طورت الجمعية التعاونية مؤخرًا منتجًا جديدًا: عصير الجوافة النقي. وبفضل مذاقه المنعش وخلوه من المواد الحافظة، لاقى المنتج إقبالًا كبيرًا من الزوار. في أيام الذروة، تبيع الجمعية 50 لترًا من عصير الجوافة بسعر 50,000 دونغ فيتنامي للتر الواحد. ومن خلال هذا النهج المرن، نجحت الجمعية في التغلب على التحديات التي تواجهها عند انخفاض أسعار المنتجات الزراعية خلال مواسم الحصاد الوفيرة.
بفضل أسعار البيع الأعلى من أسعار السوق والإنتاج المستقر باستمرار، يمكن لكل هكتار من أشجار الجوافة التابعة لجمعية فيت هونغ الزراعية والحرجية والسمكية التعاونية أن يولد دخلاً يتراوح بين 200 و300 مليون دونغ فيتنامي سنوياً، ليصبح مصدراً مستقراً للعيش للأسر؛ مما يساهم في زيادة نسبة الأسر الميسورة والغنية، وبالتالي يؤكد دور الاقتصاد الجماعي في التنمية الريفية الجديدة.
المصدر: https://baoquangninh.vn/giu-thuong-hieu-oi-hoanh-bo-3399664.html
تعليق (0)