في وسط نهر لام في ها تينه توجد "جزيرة"، حيث يزرع الناس هنا نباتات خضراء تبدو مثل الأعشاب الضارة.

نبات السعد ينمو على "الجزيرة" في وسط نهر لام

قرية هونغ لام، بلدية شوان جيانج، منطقة نغي شوان، مقاطعة ها تينه تشبه جزيرة صغيرة في وسط نهر لام، محاطة بالمياه من جميع الجوانب، تشبه "الواحة".

مهنة زراعة السعد في "الجزيرة"، أو كما يسميها الكثيرون "الواحة"، بقرية هونغ لام، بلدية شوان جيانج، مقاطعة نغي شوان، مقاطعة ها تينه، قائمة منذ عقود. الصورة: PV.

هذه الأرض عاصفةٌ وفيضاناتٌ كل عام، وحدها نباتات السعد تصمد أمام تحديات الطبيعة. كما تُعدّ زراعة السعد مصدر الدخل الرئيسي، مما يُمكّن مئات الأسر في قرية هونغ لام، التابعة لبلدية شوان جيانغ، في مقاطعة نغي شوان، من البقاء في القرية.

على الرغم من صعوبة الأمر ومشقته، إلا أن نبات السعد يعد محصولاً قوياً في ظل ظروف الإنتاج الزراعي في "الواحة" المستقلة.

لا يزال العديد من الأسر في قرية هونغ لام مرتبطًا بمهنة زراعة نبات السعد، ليس فقط لضمان معيشتهم ولكن أيضًا لحماية المحاصيل التقليدية والحفاظ عليها كممارسة إنتاجية فريدة من نوعها في منطقة دلتا النهر.

قال السيد لي فان كوانج، المقيم في قرية هونغ لام، بلدية شوان جيانج: "خلال موسم الحصاد، يتعين علينا نحن مزارعي الحشائش أن نستيقظ مبكرًا من الساعة 3 إلى 4 صباحًا لقطع الحشائش لتجنب الشمس، ثم نعيدها إلى المنزل لتقسيمها وتجفيفها...".

وفقاً للسيد لي فان كوانغ، المقيم في "جزيرة" وسط نهر لام - قرية هونغ لام، بلدية شوان جيانج (مقاطعة نغي شوان، مقاطعة ها تينه)، فإن زراعة السعد تُدر دخلاً أعلى من زراعة الأرز، ولا تتطلب استثمارات كبيرة، لكنها شاقة للغاية، خاصةً في مرحلة الحصاد. الصورة: PV.

هذا العام، تنمو نباتات السعد بشكل جيد، ويتزايد إنتاجها، كما أن منتجات السعد الجاهزة أجمل، وسعر البيع أعلى من السنوات السابقة، ونحن متحمسون للغاية. مع 8 سعات من السعد في العائلة، يبلغ إنتاج كل سعتين 5-6 قنطار، وقد حققت عائلتي من هذا المحصول ما يقرب من 30 مليون دونج، كما أضاف السيد كوانغ.

وُلدت السيدة لي ثي تشاو ونشأت في واحة هونغ لام، وهي تعمل في مجال زراعة السعد منذ 40 عامًا. وتزرع سنويًا 5 سعات من السعد، بإنتاج يتراوح بين 2.5 و3.5 طن، محققةً دخلًا يتراوح بين 15 و20 مليون دونج.

وبحسب السيدة تشاو، فإن نبات السعد هو نبات سهل النمو والعناية به، ولكن الخطوة الأصعب هي تقسيم السعد للتجفيف.

تتطلب هذه المهمة عمالاً أقوياء، يسحبون نبات السعد بشكل مستقيم، حتى لا تتساقط جذوره أو أطرافه. بعد انقسامه، يُجفف في الشمس لمدة يومين إلى ثلاثة أيام حتى يكتسب لوناً جميلاً، ثم يُنقل إلى المنزل لانتظار وصول التجار. حالياً، يُشترى السعد بـ 7.5 مليون دونج للطن. ويُباع السعد فور حصاده، لذا نطمئن إلى أننا لا داعي للقلق بشأن الإنتاج، كما قالت السيدة تشاو.

يُحصد نبات السعد من يوليو إلى سبتمبر. بعد كل حصاد، لا يحتاج الناس إلى إعادة زراعته، بل يكفي تنظيف العشب وتسميده لنمو النباتات الصغيرة. الصورة: PV.

عندما يحين وقت حصاد السعد، يُنصب الناس خيامًا في الحقول لتقسيمه. يُزرع السعد مرة واحدة فقط، ويمكن حصاده لسنوات عديدة.

بحسب الأهالي، تُنتج نباتات السعد موسمين سنويًا، خاصةً خلال موسمي الصيف والخريف. ولزيادة الإنتاجية، تُسمّد نباتات السعد بسماد نيتروجيني مُركّز من مايو إلى يونيو، ويبدأ الحصاد في يوليو ويستمر حتى سبتمبر.

على وجه الخصوص، في المناطق التي غالبًا ما تغمرها المياه المالحة، يُنتج نبات السعد أليافًا طويلة ولامعة وصلبة. هذا العام، يُعرب المزارعون عن سعادتهم بحصاد السعد الذي حققه هذا العام أفضل من العام الماضي. في المتوسط، يُنتج كل صنف من السعد ما بين 4.5 و5.5 قنطار.

المحاصيل الرئيسية التي تشكل مصدر الدخل الرئيسي للناس

تضم قرية هونغ لام بأكملها حاليًا أكثر من 160 أسرة، منها ما يقرب من 100 أسرة تعمل في زراعة القصب بمساحة 50 هكتارًا من إجمالي 145 هكتارًا من الأراضي الزراعية في القرية.

تزرع الأسر الكبيرة من ٧ إلى ٩ ساو، بينما تزرع الأسر الأخرى من ٤ إلى ٥ ساو. بعد الحصاد والتجفيف، يشتري التجار ما بين ٧٠٠٠ و٨٠٠٠ دونج للكيلوغرام (حسب النوع)، ويبيعونه لمقاطعتي نغي آن وثانه هوا لنسج الحصير والسجاد ومنتجات أخرى.

يُعتبر نبات السعد المحصول الرئيسي في واحة قرية هونغ لام، التابعة لبلدية شوان جيانج، مقاطعة نغي شوان، مقاطعة ها تينه. الصورة: PV.

يعد نبات القصب في هونغ لام من النباتات المفضلة والمستخدمة من قبل العديد من الأشخاص وذلك بفضل خصائصه الفريدة وقد خلق علامة تجارية لهذه المنطقة "الواحة".

يبيع الناس سنويًا ما بين 400 و500 طن من نبات السعد. في السابق، كان يتعين تصنيف السعد قبل بيعه، أما الآن فيشتريه التجار بأسعار الجملة، مما يُسهّل العملية على الناس.

قال السيد نجوين ذا لوك، رئيس قرية هونغ لام: "تكمن ميزة زراعة نبات السعد في أنه لا يتطلب سوى زراعته مرة واحدة، ثم العناية به، وإزالة الأعشاب الضارة منه، وتسميده، لينمو ويحصد لسنوات عديدة، مما يوفر دخلاً مستقراً نسبياً، ويواصل الناس هنا تطويره. يتميز موسم السعد هذا العام بحصاد جيد وأسعار جيدة، حيث يتراوح دخل العديد من الأسر من السعد بين 25 و35 مليون دونج، وهو ضعف دخل زراعة الأرز.

يُقسّم نبات السعد المحصود إلى قطع صغيرة، ثم يُجفف. الصورة: PV.

على الرغم من أن مهنة زراعة السعد قائمة منذ عقود، وتُدرّ دخلاً جيداً على السكان، إلا أن مهنة صنع السعد في قرية هونغ لام اقتصرت على إنتاج المواد الخام فقط، لذا لم تُعزّز قيمة المنتج بشكل كامل.

وفي حديثه مع PV Dan Viet، قال السيد Ho Van Tien - رئيس جمعية المزارعين في بلدية Xuan Giang: "للحفاظ على مهنة زراعة الحشائش، كانت المنطقة تكافح كثيرًا حتى لا تتوقف مهنة زراعة الحشائش عند إنتاج المواد الخام فحسب، بل أيضًا المعالجة، من أجل تعزيز القيمة الكاملة للمنتج، في ذلك الوقت سوف يحب المزارعون المهنة أكثر بالإضافة إلى الحفاظ على المهنة التي تركها أسلافهم.

يستورد السكان المحليون نباتات السعد المجففة والمُجمّعة لأسواق مقاطعتي نغي آن وثانه هوا. الصورة: PV.

في المستقبل القريب، تعمل مقاطعة نغي شوان وبلدية شوان جيانغ مع الشركات لتشجيع الأسر على معالجة نبات السعد. حاليًا، تم تدريب الأسر وإرشادها حول كيفية معالجة نبات السعد باستخدام الآلات كمواد خام لمرافق إنتاج الحرف اليدوية.

"للحفاظ على مهنة زراعة القصب على المدى الطويل، ستواصل المنطقة تقديم المشورة واقتراح الاستثمار في البنية التحتية، من الطرق والجسور إلى الآلات والمعدات، مما يساعد الناس ليس فقط على التوقف عند الإنتاج ولكن أيضًا على معالجة العديد من المنتجات من القصب، وبالتالي زيادة قيمة المحصول وتعزيز المهنة التقليدية المحلية،" قال السيد هو فان تيان - رئيس جمعية المزارعين في بلدية شوان جيانج، منطقة نغي شوان (مقاطعة ها تينه).

المصدر: https://danviet.vn/giua-dong-song-lam-o-ha-tinh-co-mot-hon-dao-dan-o-day-trong-thu-cay-tot-um-trong-nhu-co-dai-20240924220135517.htm