ها تينه يكرر نموذج زراعة الفطر

تعتبر تقنيات زراعة الفطر بسيطة للغاية، وتستفيد من المواد الخام المتاحة وتكون مناسبة لوقت الزراعة الخاملة، لذلك ارتبط هذا النموذج منذ أكثر من 10 سنوات بالسيدة تران ثي مينه في مجموعة دونج تان السكنية، جناح ها هوي تاب.

حاليًا، أنشأت السيدة مينه مصنعًا متينًا مغلقًا بمساحة 230 مترًا مربعًا، يُنتج أكثر من 20,000 كيس فطر كل موسم. لا تقتصر اهتماماتها على نظافة المصنع والتحكم في الرطوبة والضوء ودرجة الحرارة فحسب، بل تُولي اهتمامًا بالغًا أيضًا لكل خطوة، مثل خلط الركيزة وتعقيم كل بيضة فطر عند بدء إنباتها. بفضل الالتزام الصارم بالإجراءات الفنية، يتم حصاد الفطر بانتظام وبجودة عالية.

تساهم زراعة الفطر في زيادة الدخل للسيدة تران ثي مينه في مجموعة دونج تان السكنية، حي ها هوي تاب.

على الرغم من أن أرض كي شوان تأسست منذ فترة وجيزة، إلا أن العديد من الأسر استثمرت بجرأة في المصانع وتنوعت أنواع الفطر. بفضل الالتزام الصارم بعمليات الإنتاج، ينمو الفطر جيدًا ويحقق كفاءة عالية. والجدير بالذكر أنه بالإضافة إلى فطر المحار التقليدي، تحولت العديد من الأسر بجرأة إلى زراعة الفطر ذي القيمة الاقتصادية العالية مثل فطر لينجزي وفطر الليم الأخضر - اللذين يتطلبان تقنيات أعلى ويحققان أيضًا دخلًا كبيرًا. وعلى وجه الخصوص، فإن توسيع أنواع الفطر لا يلبي الاحتياجات المتنوعة للسوق فحسب، بل يفتح أيضًا اتجاهًا لإنتاج سلع مستدامة، مما يساهم في خلق سبل عيش جديدة لسكان المنطقة الساحلية في كي شوان، مما يزيد من القيمة الاقتصادية لنفس مساحة أرض الإنتاج.

قال السيد فان هوي توان من بلدية كي شوان: "في البداية، عندما زرعنا المزيد من فطر لينغزي والليم الأخضر، كنا قلقين للغاية لأن هذه الأنواع من الفطر تتطلب تقنيات متقدمة وأكياس البذور أغلى ثمناً. ولكن بفضل سماح الحكومة المحلية لنا بزيارة بعض النماذج في المقاطعة والتعلم منها، ومتابعة مسؤولي الزراعة في البلدية لعملية الزراعة عن كثب، فقد نجحت زراعة جميع أنواع الفطر هذه حتى الآن. ومن المتوقع أن يكون هناك العديد من منتجات الفطر في السوق خلال هذا العام."

إن نموذج زراعة الفطر للسيدة بوي ثي آنه (القميص الأزرق) في بلدية كي شوان يجلب مئات الملايين من الدونغ من الإيرادات السنوية.

مع المزايا التي يجلبها، يتم توسيع زراعة الفطر من قبل سكان ها تينه . يوجد في المقاطعة بأكملها حاليًا ما يقرب من 300 منشأة لإنتاج الفطر مع ما يقرب من 340 أسرة إنتاجية، بزيادة قدرها 264 أسرة مقارنة بعام 2013. زادت مساحة مزارع الفطر بسرعة، من أكثر من 8600 ^{متر مربع} في عام 2013 إلى ما يقرب من 90 ألف ^{متر مربع} في أوائل عام 2025. كان إنتاج جميع أنواع الفطر في عام 2013 ما يقرب من 13 طنًا، وقد زاد الآن إلى أكثر من 300 طن. ومن الجدير بالذكر أنه بفضل المبادرة والإيجابية في البحث والدراسة لمركز العلوم والتكنولوجيا والتحول الرقمي، التابع لإدارة العلوم والتكنولوجيا في ها تينه، من بضعة أنواع من الفطر الصالح للأكل، حتى الآن، أتقن ها تينه التكنولوجيا، حيث ينتج أكثر من 20 نوعًا مختلفًا من الفطر الصالح للأكل والفطر الطبي. يتم تربية هذه الأنواع من الفطر وزراعتها من قبل الناس، مما يحقق دخلاً مرتفعًا ويساهم في تنويع الصناعة. وقد خضعت العديد من المرافق لعمليات معالجة عميقة، لتصبح مواقع تجريبية في البناء الريفي الجديد.

قالت السيدة نجوين ثي هونغ ثونغ، من مركز العلوم والتكنولوجيا والتحول الرقمي، بإدارة العلوم والتكنولوجيا في ها تينه: "تشهد زراعة الفطر حاليًا تطورًا ملحوظًا في ها تينه، ويتزايد اتساعًا. وقد ركزت العديد من الأسر على الاستثمار في الآلات والمعدات لضمان إنتاج مثالي للفطر. ونحن ندرك أن هذه المهنة تتمتع بإمكانيات كبيرة للتطور. وفي الفترة القادمة، سنواصل التنسيق مع المحليات لتنظيم دورات تدريبية وتطبيقية ميدانية لتمكين الناس من إتقان زراعة الفطر، وتحسين كفاءة نماذج زراعته في ها تينه، مما يساهم في زيادة الدخل وخلق فرص عمل لسكان هذه المناطق".

قام شعب ها تينه بتطوير مجموعة متنوعة من فطر المحار وفطر لينجزي، مما أدى إلى جلب دخل مرتفع.

يدخل مزارعو الفطر في ها تينه حاليًا موسم الحصاد الرئيسي. وإلى جانب زيادة المساحة، ركزت التعاونيات والجمعيات التعاونية ومزارعو الفطر على تحسين الجودة، والتواصل مع السوق، وتطوير المنتجات الأساسية لتطوير مهنة زراعة الفطر بفعالية واستدامة، مما يساهم في تحسين حياة سكان ها تينه وتعزيز الاقتصاد الريفي.