انقسمت كوريا الجنوبية حول لحم الكلاب

أعرب كيم جونغ كيل عن فخره بمزرعة لحوم الكلاب التي يملكها، والتي تعمل منذ 27 عامًا، لكن سون وون هاك، وهو مربي كلاب آخر، قال إنه يشعر بالخجل المتزايد من هذه المهنة.

يقترب كيم جونغ كيل، البالغ من العمر 57 عامًا، من أقفاص صدئة في مزرعته بمدينة بيونغتايك، جنوب سيول. يفتح أحد الأقفاص، ويمسح على رقبة وصدر كلب، ويعرب عن فخره بالمزرعة التي كانت مصدر رزق عائلته على مدى السنوات الـ 27 الماضية. وهو يخطط لتسليم إدارة المزرعة لأبنائه.

يُعدّ تناول لحم الكلاب عادةً متوارثة منذ قرون في شبه الجزيرة الكورية، حيث يُعتبر هذا الطبق مصدراً للطاقة خلال أيام الصيف الحارة. إلا أن عدداً متزايداً من الكوريين الجنوبيين يُطالبون بحظر لحم الكلاب، مدفوعين بمخاوف متنامية بشأن حقوق الحيوان، وقلقاً من تضرر صورة البلاد دولياً.

"في نظر الأجانب، تعتبر كوريا الجنوبية قوة ثقافية عظمى. وبينما تعزز الثقافة مكانة بلادنا على الساحة الدولية، فإن الأجانب يصابون بصدمة أكبر إزاء قضية استهلاك لحوم الكلاب"، هذا ما قالته هان جيون-آي، وهي مشرعة قدمت مشروع قانون لحظر صناعة لحوم الكلاب الشهر الماضي.

مع ذلك، لا تزال فرص تمرير هذا القانون غير واضحة، إذ يواجه معارضة شديدة من مربي الكلاب وأصحاب المطاعم. ورغم أن معظم الكوريين توقفوا عن تناول لحوم الكلاب، تشير استطلاعات الرأي إلى أن ثلث السكان يعارضون قرار الحكومة بحظرها.

وتحت ضغط من السياسيين والناشطين، أعرب كيم جونغ إيل عن استيائه قائلاً: "هذا أمر فظيع. أنا أعارض بشدة مثل هذه الأعمال. سنحشد كل الوسائل للمقاومة".

يقف كيم جونغ إيل بجوار بيت للكلاب في مزرعة جنوب سيول. الصورة: أسوشيتد برس — يقف كيم جونغ كيل بجوار بيت للكلاب في مزرعة جنوب سيول. الصورة: *أسوشيتد برس*

يُستهلك لحم الكلاب أيضاً في الصين وفيتنام وإندونيسيا وكوريا الشمالية وبعض الدول الأفريقية مثل غانا والكاميرون والكونغو ونيجيريا. إلا أن قضية لحوم الكلاب في كوريا الجنوبية تحظى باهتمام دولي أكبر، كونها الدولة الوحيدة التي تمتلك مزارع لتربية الكلاب على نطاق صناعي، حيث يضم معظمها أكثر من 500 كلب.

تُعد مزرعة كيم واحدة من أكبر المزارع في البلاد، حيث تضم أكثر من 7000 حيوان وتبدو نظيفة نسبياً، على الرغم من أن بعض المناطق "تفوح منها رائحة كريهة للغاية"، وفقاً لمراسل وكالة أسوشيتد برس .

تُربى الكلاب في أقفاص، وتُطعم ببقايا الطعام والدجاج المفروم. ونادراً ما تُترك لتتمرن، وعادةً ما تُباع للحوم بعد بلوغها عاماً واحداً. يُدير كيم وطفلاه، البالغان من العمر 29 و31 عاماً، المزرعة معه. والعمل مزدهر.

جادل كيم بأن الكلاب التي تربى من أجل اللحوم "تختلف عن الحيوانات الأليفة"، وهو رأي يعارضه النشطاء.

أعضاء جمعية مربي الكلاب يحتجون في سيول، كوريا الجنوبية، في 25 أبريل/نيسان. الصورة: أسوشيتد برس — أعضاء جمعية مربي الكلاب يحتجون في سيول، كوريا الجنوبية، في 25 أبريل/نيسان. الصورة: *أسوشيتد برس*

أصبح من الصعب جداً العثور على لحم الكلاب في العاصمة سيول، ولكنه لا يزال شائعاً في المناطق الريفية.

"دخلي الآن ثلث ما كان عليه. الشباب لا يأتون، فقط كبار السن يأتون لتناول الغداء"، هكذا قال يون تشو وول، 77 عامًا، صاحب مطعم لبيع لحم الكلاب في منطقة سوق كيونغ دونغ في سيول. "أنصح زبائني كبار السن عادةً بالقدوم بشكل متكرر قبل حظر هذا الطبق".

إلى جانب الضغط الشعبي، واجه صاحب مزرعة الكلاب تدقيقًا متزايدًا من السلطات. فقد اشتكى من أن المسؤولين قاموا بتفتيش المزرعة مرارًا وتكرارًا بسبب مزاعم عديدة بإساءة معاملة الحيوانات. وفي غضون أربعة أشهر فقط، تلقت مزرعة كيم أكثر من 90 شكوى.

قال سون وون هاك، رئيس جمعية مربي الكلاب الكورية، إن العديد من المزارع أغلقت أبوابها في السنوات الأخيرة نتيجة انخفاض الطلب على لحوم الكلاب وانخفاض أسعارها. وعزا ذلك إلى حملات الناشطين ووسائل الإعلام التي "تغطي بشكل غير عادل، وتركز فقط على المزارع ذات الظروف السيئة". ومع ذلك، يرى بعض المراقبين أن انخفاض استهلاك لحوم الكلاب يعود ببساطة إلى عزوف الشباب عنها.

"بصراحة، أريد الاستقالة غدًا. لا يمكننا أن نخبر أطفالنا وأحفادنا بثقة أننا نربي الكلاب من أجل لحومها"، قال. "يتصل بي العديد من الأصدقاء معربين عن دهشتهم، قائلين: "مهلاً، ما زلت تدير مزرعة كلاب؟ أليس هذا مخالفًا للقانون؟"

بحسب تقديرات الجمعية، انخفض عدد مزارع الكلاب إلى النصف مقارنةً بالسنوات الماضية، ليصل إلى ما بين 3000 و4000 مزرعة. ويُذبح سنوياً ما بين 700 ألف ومليون كلب، بعد أن كان يُذبح بالملايين قبل 10 إلى 20 عاماً. مع ذلك، يرى العديد من النشطاء أن الجمعية تُبالغ في هذه الأرقام، بهدف تصوير هذه الصناعة على أنها أكبر من أن تُستأصل.

كلاب تم إنقاذها من مزرعة لتربية الكلاب من أجل لحومها في ناميانغجو، إحدى ضواحي سيول، في نوفمبر 2017. الصورة: وكالة فرانس برس — كلاب في مزرعة لتربية الماشية في ناميانغجو، إحدى ضواحي سيول، في نوفمبر 2017. الصورة: *وكالة فرانس برس*

في أواخر عام 2021، شكلت كوريا الجنوبية لجنة لدراسة حظر لحوم الكلاب، تضم نشطاء حقوق الحيوان وأصحاب مزارع لحوم الكلاب. وقد اجتمعت اللجنة أكثر من 20 مرة لكنها لم تتوصل إلى أي اتفاق.

رفض المسؤولون الزراعيون الكشف عن تفاصيل الاجتماعات المغلقة وقالوا إن الحكومة أرادت إنهاء استهلاك لحوم الكلاب بناءً على إجماع شعبي.

في أبريل/نيسان، عندما أيدت السيدة الأولى كيم كيون هي علنًا حظر لحوم الكلاب، نظم العديد من أصحاب المزارع احتجاجات، متهمين إياها بالإضرار بمصادر رزقهم. في المقابل، أشاد النائب هان بموقف الشخصيات المؤثرة الرافض لهذا الطبق.

قالت هان إن مشروع القانون الذي صاغته يتضمن بنوداً لدعم أصحاب الماشية الذين يوافقون على إغلاق مزارعهم. سيحصلون على إعانات لتفكيك منشآتهم، وسيتم تزويدهم بالتدريب المهني والمساعدة في إيجاد فرص عمل.

في غضون ذلك، قال جو يونغ بونغ، عضو جمعية الثروة الحيوانية، إن أصحاب المزارع يرغبون في مواصلة العمل لمدة عقدين تقريبًا، حتى يتوفى عملاؤهم الرئيسيون من كبار السن. وأضاف: "دعوا هذه الصناعة تختفي بشكل طبيعي".

دوك ترونغ (بحسب وكالة أسوشيتد برس )

رابط المصدر