لن يتم تقديم لحم الكلاب في قوائم الطعام في كوريا الجنوبية بعد الآن.

تم إقرار الحظر.

لن يُسمح بعد الآن ببيع واستهلاك لحوم الكلاب في كوريا الجنوبية، مما يمثل حملة استمرت لعقود ضد ممارسة طهي مثيرة للجدل في الدولة الواقعة في شرق آسيا.

وفقًا لقانون يحظر استهلاك لحوم الكلاب، والمقرر دخوله حيز التنفيذ في عام 2027 في كوريا الجنوبية، يواجه المخالفون عقوبة السجن لمدة تصل إلى ثلاث سنوات أو غرامات تصل إلى 30 مليون وون (حوالي 23 ألف دولار أمريكي) - الصورة: سي إن إن

أقرّ المشرعون الكوريون الجنوبيون، يوم الثلاثاء، بالإجماع، مشروع قانون يقضي بالتخلص التدريجي من تربية الكلاب وذبحها وبيع لحومها بحلول عام 2027. وسيواجه المخالفون عقوبة السجن لمدة تصل إلى ثلاث سنوات أو غرامات تصل إلى 30 مليون وون (حوالي 23 ألف دولار أمريكي). كما سيواجه كل من يربي الكلاب من أجل الغذاء، أو يشتري أو ينقل أو يحوز أو يبيع عن قصد أغذية مصنوعة من لحوم الكلاب، عقوبات مخففة وعقوبة السجن.

سيُمنح مُربّو الكلاب المُخصصة للحوم، وأصحاب المطاعم، وغيرهم من تجار الكلاب، فترة سماح مدتها ثلاث سنوات لإغلاق أو تغيير أنشطتهم التجارية. وسيتعين على السلطات المحلية مساعدة هؤلاء المُلاك في الانتقال من أعمالهم "المستقرة" إلى أعمال أخرى.

صدرت فترة السماح لمدة ثلاث سنوات لحظر بيع لحوم الكلاب في كوريا الجنوبية، وذلك عقب ردود فعل غاضبة من قطاع لحوم الكلاب، الذي اعتبر الحظر تهديدًا لمصادر رزقه وانتهاكًا لحقوقه الأساسية. وقد اشتبك عشرات من مربي الكلاب مع قوات الأمن خلال الأشهر الأخيرة في احتجاجات. وهدد بعضهم بإطلاق سراح الكلاب غير المباعة في الأماكن العامة، بما في ذلك بالقرب من المجمع الرئاسي الكوري الجنوبي.

الجهود المبذولة لحماية صورة كوريا الجنوبية على الصعيد العالمي.

عززت كوريا الجنوبية قوتها الناعمة العالمية على مر السنين، بفضل نجوم البوب ​​المتألقين، والتكنولوجيا المتطورة، والمأكولات العصرية. لكن لعقود، كان تناول لحم الكلاب، بالنسبة للعديد من الكوريين الجنوبيين، وصمة اجتماعية، وفرصة لجذب الانتقادات الخارجية، مما أثار تدقيقًا دوليًا متكررًا خلال أبرز لحظات البلاد منذ دورة الألعاب الأولمبية الصيفية في سيول عام 1988.

بحسب استطلاع رأي أجرته إحدى منظمات حقوق الحيوان الشهر الماضي، أفاد 5% فقط من الكوريين الجنوبيين بتناولهم لحم الكلاب خلال العام الماضي. كما أكد أكثر من 93% منهم عدم نيتهم ​​تناول هذا اللحم النيء مستقبلاً. وأشار المعارضون إلى ردود الفعل العاطفية، والقسوة على الحيوانات، والظروف غير الصحية كأهم أسباب عزوفهم عن تناول لحم الكلاب.

أظهرت استطلاعات أخرى، مثل استطلاع غالوب كوريا لعام 2022، أن 64% من المشاركين يعارضون تناول لحم الكلاب - وهي زيادة ملحوظة مقارنة باستطلاع مماثل في عام 2015. كما انخفض عدد المشاركين الذين تناولوا لحم الكلاب في العام الماضي، من 27% في عام 2015 إلى 8% فقط في عام 2022.

لطالما كان لحم الكلاب طبقاً شائعاً في المطبخ الكوري لقرون، حيث يعتقد السكان المحليون أنه يحسن القدرة على التحمل ويبرد الجسم، مما يجعله طعاماً شهياً مرغوباً للغاية خلال أشهر الصيف.

في كوريا الشمالية المجاورة، تُقام مسابقة سنوية لطهي حساء لحم الكلاب في شهر يوليو. وقد فاز طبق محلي مصنوع من لحم الكلاب بجائزة التراث الثقافي عام 2022. ولا يزال استهلاك لحم الكلاب شائعاً في أماكن أخرى في آسيا، من فيتنام وإندونيسيا إلى أجزاء من الصين.

بحسب جمعية الرفق بالحيوان الدولية (HIS)، وهي منظمة مناصرة تعارض هذه الممارسة، فقد حظرت الهند والفلبين وتايلاند وأجزاء أخرى من آسيا استهلاك لحوم الكلاب. وتشير الجمعية إلى أن ما يقرب من 30 مليون كلب يُقتلون سنوياً في المنطقة من أجل لحومهم.

ضع حداً للغموض.

تُقدّر الحكومة الكورية الجنوبية أن حوالي 520 ألف كلب رُبّيت للاستهلاك البشري في عام 2022، بانخفاض قدره 35% مقارنةً بالسنوات الخمس السابقة. ووفقًا للإحصاءات الحكومية، انخفض عدد مطاعم لحوم الكلاب بنحو 75% مقارنةً بأواخر التسعينيات، ليصل إلى حوالي 1700 مطعم على مستوى البلاد.

نشطاء حقوق الحيوان في احتجاج ضد استهلاك لحوم الكلاب في سيول - صورة: أسوشيتد برس

لا يزال حظر تناول لحوم الكلاب قضية حساسة في كوريا الجنوبية، إذ ينكر المسؤولون وجوده أحيانًا. ولا تُعتبر الكلاب من المواشي، مما يُصعّب عملية الرقابة. وقد أُغلقت أسواق كبيرة لبيع لحوم الكلاب في السنوات الأخيرة. ولكن على الرغم من بعض الحملات الرسمية الصارمة، كما هو الحال في سيول، إلا أن تطبيق القانون كان متساهلاً لسنوات عديدة.

سيُزيل قانون حظر لحوم الكلاب، الذي أُقرّ يوم الثلاثاء، أيّ لبسٍ في هذا الشأن. وقد اكتسبت عملية صياغة هذا القانون زخمًا جديدًا في عام 2022، عندما تولّى الرئيس يون سوك يول منصبه. وكانت زوجته، كيم كيون هي، قد اعتبرت حظر لحوم الكلاب هدفًا رئيسيًا لها بصفتها السيدة الأولى لكوريا الجنوبية. عندما بدأ يون ولايته، كانا يمتلكان أربعة كلاب وثلاث قطط. وقالت كيم إنها لم تستطع النوم لأيام بعد أن رأت صورًا لمزارع الكلاب.

قبل التصويت الذي جرى يوم الثلاثاء على قانون يحظر لحوم الكلاب، وصفت جمعية لحوم الكلاب الكورية، التي تضم حوالي 1000 عضو، أي حظر بأنه شرير، وعرضت لافتات كُتب عليها: "حرية أكل ما تشاء ستتغلب على كل شيء آخر!". وزعمت المجموعة أن حظر لحوم الكلاب يتم الترويج له من قبل جماعات حقوق الحيوان التي تسعى إلى لفت الانتباه لجمع الأموال.

بحسب تقديرات الجمعية، يتناول حوالي 10 ملايين كوري جنوبي لحم الكلاب، أي ما يقارب خُمس سكان البلاد، ويعمل في هذا القطاع حوالي مليون شخص. ولذلك، يطالبون بتعويض قدره 1500 دولار أمريكي تقريبًا عن كل كلب.

يُحال مشروع القانون حاليًا إلى الرئيس يون سوك يول للموافقة النهائية عليه. وقد اقترحه كلٌ من حزب يون الحاكم وحزب المعارضة الرئيسي في كوريا الجنوبية. وعلى الرغم من المعارضة الشديدة من جمعيات تجار لحوم الكلاب، يعتقد لي سانغ كيونغ، مدير حملة حظر لحوم الكلاب في منظمة HSI Korea، أن فترة السماح وإجراءات التخفيف الواردة في مشروع القانون ستساعد مربي الكلاب على تجاوز صعوبات الفترة الانتقالية.

"استناداً إلى خبرتنا في التحدث مع العاملين في هذا القطاع في منظمة HSI، نعلم أن غالبية مربي لحوم الكلاب والعاملين في المسالخ يرغبون في ترك هذا القطاع لكنهم لا يعرفون كيف. الآن، مع صدور القانون، ووجود حزمة تعويضات ودعم مالي من الحكومة، أعتقد أن هذا هو الوقت المناسب لهم للقيام بذلك"، قال لي.

كوانغ آنه

مصدر: https://www.congluan.vn/thit-cho-se-khong-con-trong-thuc-don-o-han-quoc-post280283.html