ومن المتوقع أن ترتفع أسعار المنتجات الزراعية بنسبة تتراوح بين 10% و20% في الأيام التي تسبق رأس السنة القمرية الجديدة.

مع بقاء أسبوع واحد على حلول رأس السنة القمرية الجديدة "جياب ثين" عام 2024، يشهد سوق استهلاك السلع في المقاطعة ازدهارًا تدريجيًا. ويشهد الطلب على المنتجات الزراعية الأساسية لرأس السنة القمرية الجديدة (تيت) ارتفاعًا حادًا. وتشهد مناطق الإنتاج الزراعي في المقاطعة نشاطًا ملحوظًا، وهي جاهزة لتوفير منتجات آمنة وعالية الجودة لتلبية احتياجات السكان خلال رأس السنة القمرية الجديدة.

في هذه الأثناء، تعج مناطق الإنتاج الزراعي في المحافظة بحصاد المنتجات للاستهلاك خلال رأس السنة القمرية الجديدة.

مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة "جياب ثين" عام ٢٠٢٤، تعجّ حقول الخضراوات والفواكه في المقاطعة بالنشاط والحيوية. وتركز التعاونيات جهودها على إنتاج وحصاد المنتجات الزراعية لتلبية احتياجات المستهلكين في المقاطعة.

تعتبر الخضروات الخضراء من المنتجات الزراعية ذات الأسعار المرتفعة.

قال مدير التعاونية الزراعية ثيو هونغ (ثيو هوا) نجوين فان دونغ: تمتلك التعاونية 30 هكتارًا من الخضراوات والفواكه: الكرنب الأبيض والملفوف والخضراوات الورقية والطماطم والفاصوليا الخضراء... ولضمان جودة الخضراوات الآمنة، طلبت التعاونية من الأعضاء اتباع المبادئ بدقة في عملية الزراعة. لذلك، فإن المنتجات مفضلة في السوق وتستهلك بكميات كبيرة. بمناسبة تيت هذا العام، وبسبب الطقس البارد الأخير والبرد الشديد المصحوب بالأمطار، مما أثر على نمو وتطور وحصاد الخضراوات، ارتفعت تكلفة الخضراوات والدرنات والفواكه بنسبة 10-20٪ مقارنة بالأيام العادية. وبفضل ذلك، في الأيام التي سبقت تيت، يشجع السكان المحليون الحصاد والاستهلاك، متوقعين زيادة الإيرادات والأرباح بنسبة 5-10٪ مقارنة بالفترة نفسها.

تعمل مزارع الدواجن على تعزيز الإنتاج لتزويد السوق بالبيض.

في الوقت الحالي، تعمل شركات الإنتاج الزراعي والغذائي في المقاطعة بكامل طاقتها الإنتاجية. وصرحت السيدة تونغ ثي هين، مديرة شركة هين نهوان للإنتاج والتجارة المحدودة (دونغ سون): "مع اقتراب رأس السنة القمرية الجديدة، يزداد الطلب في السوق، لذا من المتوقع أن يرتفع استهلاك الشركة من الخضراوات والبيض والدواجن بنسبة تتراوح بين 10% و20% مقارنةً بالأيام العادية. لذلك، بالإضافة إلى توريد طن إلى طن ونصف من الخضراوات والفواكه يوميًا، تتعاون الشركة أيضًا مع مزارع تابعة لشراء وتوريد حوالي 20,000 بيضة وحوالي 3 أطنان من لحم الخنزير والدجاج إلى محلات السوبر ماركت والمطاعم والمطابخ الصناعية في مدينة ثانه هوا" .

وفي الأسواق التقليدية، زاد استهلاك المنتجات الزراعية مقارنة بالأيام العادية.

أظهر مسحٌ للأسواق التقليدية والمتاجر الكبرى ومتاجر الأغذية الآمنة في المقاطعة ارتفاعًا في استهلاك المنتجات الزراعية مقارنةً بالأيام العادية. ومع ذلك، لا يوجد نقص في السلع. وتحديدًا، تُعدّ الخضراوات الخضراء من السلع التي شهدت أعلى ارتفاع من 10% إلى 20% مقارنةً بالأيام العادية. على سبيل المثال، يتراوح سعر الكرنب والكرنب الأبيض والقرنبيط بين 12,000 و18,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 20% مقارنةً بالأيام العادية؛ بينما يبلغ سعر الخضراوات الورقية بأنواعها 28,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، بزيادة قدرها 12% مقارنةً بالأيام العادية.

وفي هذه الأيام، يتزايد الطلب على لحم الخنزير أيضًا.

بدأت أسعار الأطعمة الأخرى، مثل أسعار الدجاج، في الارتفاع بنحو 8%، بسبب زيادة الطلب عليها خلال يوم آلهة المطبخ (23 ديسمبر)؛ وارتفعت أسعار لحم الخنزير الحي ولحم الخنزير بنحو 5% بسبب زيادة الطلب على لحم الخنزير لصنع لفائف الربيع والنقانق والكعك خلال تيت.

تعمل مزارع الفاكهة على تكثيف الحصاد لتزويد السوق.

وفقًا لتوقعات وزارة الصناعة والتجارة، وبفضل تجهيز إمدادات السلع الأساسية اعتبارًا من الأشهر الأخيرة من عام ٢٠٢٣، ستلبي الشركات والتعاونيات ووحدات الإنتاج في المقاطعة احتياجات الاستهلاك والتسوق للمواطنين بالكامل، ولن يكون هناك نقص أو نقص في السلع، وستظل أسعار السلع الأساسية مستقرة. وعلى وجه الخصوص، سترتفع أسعار المواد الغذائية الطازجة، مثل لحم الخنزير ولحم البقر والدجاج والماكريل وسمك الشبوط والروبيان، وغيرها، والأطعمة المصنعة، مثل لفائف لحم الخنزير ولحم البقر، بنسبة تتراوح بين ١٠٪ و٢٠٪ تقريبًا في الأيام التي تسبق رأس السنة القمرية الجديدة (تيت)، وذلك بسبب ارتفاع الطلب عليها.

يرتفع استهلاك المنتجات الزراعية خلال تيت، لكن لا توجد توقعات بحدوث نقص في السلع.

لضمان استقرار سوق المنتجات الزراعية خلال عطلة رأس السنة القمرية الجديدة، وجهت وزارة الزراعة والتنمية الريفية المحليات للحفاظ على استقرار الإنتاج، ومواصلة التحقيق في ظهور وتطور الكائنات الضارة على المحاصيل ورصدها. وفي الوقت نفسه، التنسيق مع جميع المستويات والقطاعات لتعزيز عمليات التفتيش والتحقق من سلامة الأغذية للمنظمات والأفراد الذين ينتجون ويعالجون ويجهزون ويتاجرون في المنتجات الزراعية والغابات والسمكية في المقاطعة.

لي هوا

مصدر