رحلة جلب الشاي الفيتنامي إلى العالم من خلال الفائز بالمركز الثاني الذي يحب الثقافة التقليدية

بصفتها فيتنامية ولدت ونشأت في الخارج، فإن "اللقاء" المشؤوم بأشجار الشاي العتيقة في المنطقة الشمالية الغربية جعل نجوين ثو ترانج، وصيفة ملكة جمال فيتنام في جمهورية التشيك عام ٢٠٠٩، تتولى منصب الرئيس التنفيذي لشركة هاكوتشا، راغبةً في نشر الشاي الفيتنامي عالميًا. في مقابلة مع PNVN، قالت ثو ترانج إن تحويل الشغف إلى مهنة ليس بالأمر السهل.

الوصيفة نجوين ثو ترانج

أريد أن أبتكر طريقة جديدة لسرد القصص حول الشاي الفيتنامي

+ ما هي الفرصة التي أتاحت لك - كامرأة ولدت في أوروبا - اتخاذ قرار بدء عمل تجاري في صناعة الشاي التنافسية بالفعل؟

قبل سبع سنوات، في رحلة إلى الشمال الغربي، وقفتُ صدفةً أمام شجرة شاي عمرها ألف عام. وقفت الشجرة هناك، صامتةً مهيبة، كرمزٍ حيّ لثقافة المطبخ الوطني. في تلك اللحظة، شعرتُ وكأنني مرتبطٌ بجذوري.

نشأتُ في أوروبا، حيث لا يُعدّ الشاي مجرد مشروب، بل طقسًا وفنًا للحياة. ولكن عندما رأيتُ أشجار الشاي العتيقة تلك، تساءلتُ: لماذا لا تمتلك دولةٌ تمتلك أندر أشجار الشاي في العالم علامةً تجاريةً مشهورةً للشاي في السوق العالمية؟ لا تفتقر فيتنام إلى المواد الخام، بل ربما تفتقر فقط إلى لغةٍ جديدة. وهكذا وُلدت هاكوتشّا، ليس فقط لبيع الشاي، بل أيضًا لكتابة فصلٍ جديدٍ في تاريخ الشاي الفيتنامي.

  الانتقال من الحب إلى التفاهم يتطلب دائمًا عملية. متى شعرتَ بروح علامة الشاي الفيتنامية التي أردتَ بناءها، وكيف شكّلتَها؟

في البداية، ظننتُ أن بناء علامة تجارية هو مجرد إبراز شاي فيتنام الثمين. لكنني أدركتُ لاحقًا أنه لا يكفي إنشاء علامة تجارية تلامس قلوب المستهلكين العالميين. وجاءني الجواب من حفل شاي مع أخي، رجل أعمال مشغول نادرًا ما يُظهر عاطفته. بعد أول رشفة من الشاي، نظر إليّ وقال: "هذا الشاي لا يُبهرني كنوع من الترف، لكنه يُثير رغبتي في الجلوس والتحدث مع والدي".

لقد فكرت في الأمر لفترة طويلة وأدركت: أن الشاي ليس للعرض ولكن لربط الناس بين الماضي والحاضر.

لم يكن بيع المنتجات الثقافية سهلاً قط، خاصةً فيما يتعلق بكيفية الحفاظ على القيم الثقافية والفنية للمنتج مع الحفاظ على طابعه التسويقي. كيف تحلون هذه المشكلة؟

في وقتٍ سابق، كنتُ أرغب في إطلاق خط إنتاج شاي بتغليفٍ يدويٍّ على ورق "دو" لإحياء صورة الشاي الفيتنامي العريق. لكن فريق المبيعات كان قلقًا بشأن التكلفة الباهظة وصعوبة الوصول إلى السوق. في ذلك الوقت، أدركتُ أنه إذا أردتُ الاستمرار، فعليّ أن أتعلم كيفية "ترجمة" الفن إلى لغة السوق. الحفاظ على روح الإبداع مع ضمان أسعارٍ معقولة. لأن الإبداع ليس للجمال فحسب، بل للوصول إلى أكبر عددٍ من الناس أيضًا. اختارت "هاكوتشا" طريق التنازلات: المنتج أنيقٌ بما يكفي لتقديمه كهدية، وجميلٌ بما يكفي ليحتفظ به العملاء، واحترافيٌّ بما يكفي ليثبت جدارته في السوق العالمية.

الحب العظيم يكفي لسرد قصة طويلة

ما هي المزايا التي تعتقدين أنكِ ستستفيدين منها في رحلتكِ الريادية بحصولكِ على المركز الثاني وكونكِ زوجة رجل أعمال مشهور مثل "شارك هانغ"؟ بمعنى آخر، عند بدء مشروع تجاري، كيف نوفق بين الظروف المتاحة وما يتطلب جهدًا أكبر؟

أعتبر نفسي محظوظة لأن لديّ زوجًا يتمتع بخبرة واسعة في مجال الأعمال. بفضل رؤيته الاستراتيجية، يشجعني دائمًا. كما أن هذا اللقب يمنحني فرصًا عديدة، ويساعدني على التحلي بالدقة والحساسية والمسؤولية عند تمثيل صورة الشعب الفيتنامي في الخارج. العيش في جمهورية التشيك والمشاركة في أنشطة الجالية الفيتنامية في الخارج يساعدني على تعلم كيفية سرد القصص الفيتنامية بلغة عالمية.

لطالما اعتبرتُ نفسي مثالاً يُحتذى به في "النجاح الباهر" عندما اخترتُ مرافقة القرويين لجمع الشاي من الصباح الباكر، جالسةً أراقب دفعة الشاي حتى الثالثة فجرًا. بفضل هذا الأساس المتين، أرغب في بذل المزيد من الجهود للاستجابة بفعالية، والارتقاء بجودة الشاي، وتحسين حياة صانعي الشاي، والعناية بكل علبة شاي تُرسل.

تحويل الشغف إلى عمل، وكسب دخل، بل وحتى بناء مسيرة مهنية، هو ما تطمح إليه الكثيرات من النساء اليوم. ما هو العامل الرئيسي لتحقيق هذا الحلم برأيكِ؟

الوصيف، رجل الأعمال نغوين ثو ترانج:

• الشغف هو سبب البدء ولكن لتحقيق الحلم أحتاج إلى بناء فريق ونظام بيئي

أول شيء هو أن تكون صادقًا مع نفسك: هل هو شغف حقيقي، أم مجرد حماس عابر؟ يتطلب الأمر حبًا كبيرًا بما يكفي لكتابة قصة طويلة. بالإضافة إلى ذلك، لتحويل الشغف إلى مهنة، تحتاج إلى ثلاثة شروط أخرى: القدرة، والقيمة، والكفاءة.

القدرة على العمل من الإنتاج إلى الفريق. وجود قيمة واضحة للإجابة: ما هي المشكلة التي يحلها منتجي للعملاء؟ وأخيرًا، الفعالية تعني توليد الإيرادات. إذا لم نحقق تدفقًا نقديًا، فلن نتمكن من تحقيق تقدم كبير، ولن نتمكن من دعم الفريق أو توسيع نطاق تأثيرنا. كثيرًا ما أقول لزملائي: "الشاي الجيد شرط أساسي".

ولكن لكي تتمكن العلامة التجارية من البقاء، يجب أن يكون هناك خطة عمل ونظام بيئي لائق.

+ بعد كل هذه السنوات مع الشاي، هل لديك أي فلسفة حياة تشكلت من ذلك؟

عادةً ما أضع نصب عيني أمرين: الامتنان والتعلم المستمر. يجب أن تكون شجرة الشاي الفيتنامية العريقة متجذرة بعمق لتنمو وتدوم للأبد. وينطبق الأمر نفسه على البشر، فإذا أرادوا أن يحلقوا عاليًا، فعليهم أن يقفوا بثبات. وإذا أرادوا أن يكونوا ثابتين، فعليهم أن يعرفوا ما يعيشون من أجله. لا أعتقد أنني الأفضل، لكنني بالتأكيد من يسعى دائمًا للتعلم، ويبذل قصارى جهده دائمًا بحب عميق لما اختاره.

منذ أن وقعت في غرام الشاي، بدأت يومي بطقس بسيط: أحضّر لنفسي إبريق شاي. سواءً كان اليوم السابق أزمةً، أو طلبًا بطيئًا، أو مشكلةً في سلسلة التوريد، فإن تلك اللحظة هي التي أعود فيها إلى ذاتي، وأتذكر سبب بدء هذه الرحلة، وأواصل المسير.

+ في تلك الرحلة، ما هي النتائج التي جعلتك تشعر بالفخر والسعادة؟

ليس عندما حققتُ مؤشرات الأداء الرئيسية للمبيعات والنمو وتوسع السوق، بل في اللحظات التي أدركتُ فيها أن هاكوتشّا لا تبيع الشاي فحسب، بل تُساهم أيضًا في تعزيز قيمة الشاي الفيتنامي. كان ذلك عندما عانقني مزارع من قبيلة مونغ وقال: "الآن أرى أن أوراق الشاي التي أصنعها... تُسمى شايًا خاصًا". أو عندما شرب خبير شاي شاي هاكوتشّا وقال: "هذا شاي فيتنامي". أنا سعيد جدًا لأنني أضفيتُ الروح الفيتنامية على المنتج عند تقديمه للعالم.

+ شكرًا لك ونتمنى لـ Thu Trang الكثير من النجاح في رحلتها لإيصال الشاي الفيتنامي إلى العالم!

تعتبر ثقافة الشاي الفيتنامية من بين أفضل الثقافات في العالم

الشاي ليس مشروبًا شعبيًا فحسب، بل هو أيضًا جزء من الحياة الروحية للشعب الفيتنامي. من أول كوب شاي في الربيع، إلى إبريق الشاي في مطبخ العائلة، إلى حفلات الاستقبال المهيبة، يظل الشاي حاضرًا دائمًا كرمز للتواصل والسكينة وكرم الضيافة. لكل أرض طريقتها الخاصة في الاستمتاع بالشاي: شاي اللوتس الفاخر من هانوي ، وشاي تويت القوي من شمال غرب شان، وشاي نغوين الأسود التايلاندي الغني... ثقافة الشاي الفيتنامية لها تاريخ عريق. ورغم أنها ليست برقي حفل الشاي الياباني أو الصيني، إلا أن الشاي الفيتنامي يتميز بجمال بسيط مرتبط بالحياة اليومية، حيث يُعد كل كوب دعوة للمشاركة، ولحظة تواصل بين الناس ومع أنفسهم.

المصدر: https://phunuvietnam.vn/hanh-trinh-dua-tra-viet-ra-the-gioi-cua-a-hau-me-van-hoa-truyen-thong-20250922181402918.htm