تم فك رموز التقلبات في أسعار تصدير جوز التنبول في ورشة عمل "إمكانات تصدير المنتجات الرسمية من الفاكهة والخضروات إلى السوق الصينية"، التي نظمتها وكالة ترويج التجارة - وزارة الصناعة والتجارة بعد ظهر يوم 12 نوفمبر في هانوي.

وفقًا للسيد نجوين ترونغ كين، من إدارة سوق آسيا وأفريقيا (وزارة الصناعة والتجارة)، يُعدّ جوز الأريكا واحدًا من 29 نوعًا من الأطعمة المستخدمة في تحضير الأدوية التقليدية المُصدّرة إلى السوق الصينية. ويرغب التجار الصينيون في استيراد جوز الأريكا الفيتنامي لصنع الأدوية، لما يتميز به من خصائص مُسكّنة للألم عالية، ويمكن استخدامه في تحضير العديد من المنتجات.

بالإضافة إلى ذلك، ووفقًا للسيد دانج فوك نجوين، الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضراوات الفيتنامية، يستخدم الصينيون جوز التنبول ليس فقط لصنع معينات، بل أيضًا لمضغ التنبول. حاليًا، يوجد حوالي 50-60 مليون صيني يمضغون التنبول.

في الماضي، اعتاد الصينيون على استخدام جوز الأريكا المزروع في جزيرة هاينان. هذا العام، أضرّت عواصف عديدة بالإنتاج الكبير من جوز الأريكا في هذه الجزيرة، مما أدى إلى ارتفاع أسعار شراء جوز الأريكا الفيتنامي المستورد وإنتاجه.

Cau Viet Xuat Khau.jpg
ارتفعت أسعار جوز الأريكا إلى 85,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام في أكتوبر، ثم انخفضت إلى 25,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام بعد حوالي عشرة أيام فقط. الصورة: لي دونج

ومع ذلك، بعد انتعاش إنتاج الأريكا المحلي مباشرةً، توقفوا عن شراء الأريكا لدينا، فانخفض سعر تصدير الأريكا الفيتنامية انخفاضًا حادًا. وفي العام المقبل، يعتمد ارتفاع سعر تصدير الأريكا الفيتنامية من عدمه على حالة الطقس، كما حلل السيد نجوين.

حدثت قصة مماثلة مع الملفوف: فجأةً، هبت عاصفة، فزادت الصين وارداتها من الملفوف الفيتنامي بشكل حاد. لولا العاصفة، لَانخفض الطلب على الاستيراد إلى حدٍّ كبير.

أشار السيد نجوين إلى أنه بالرغم من الفواكه والخضراوات التي تنتجها الصين أيضًا، يصعب على المنتجات الفيتنامية المنافسة. فإلى جانب انخفاض تكاليفها اللوجستية، تحظى المنتجات الصينية بدعم كبير من دعم الشعب للمنتجات المحلية، وتولي الحكومة الصينية دائمًا أولوية قصوى لضمان ربحية المزارعين.

واستشهد بفاكهة التنين كمثال: قبل عام 2022، كانت صادرات فاكهة التنين الفيتنامية إلى سوق يبلغ عدد سكانه مليار شخص تصل دائمًا إلى قيمة مليارات الدولارات، ولكن من عام 2022 حتى الآن، انخفضت تدريجيًا، والآن تبلغ حوالي 500 مليون دولار أمريكي فقط.

سجل تقرير الجمارك الصينية للأشهر التسعة الأولى من هذا العام انخفاضًا بنسبة 40٪ في كمية فاكهة التنين المستوردة إلى هذا البلد مقارنة بعام 2023. تواجه فاكهة التنين الفيتنامية منافسة شرسة من فاكهة التنين الصينية.

وقال الأمين العام لجمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية: "الفواكه والخضروات الصينية المحلية هي منافسينا الهائلين"، وأوصى الشركات والمزارعين الفيتناميين الذين يريدون التصدير بنجاح إلى سوق يبلغ عدد سكانه مليار شخص، بالإضافة إلى تحسين جودة المنتج، بأن يكون أهم شيء هو دراسة موسم الإنتاج في الصين.

على سبيل المثال، في فصل الشتاء البارد، عندما يصعب زراعة فاكهة التنين بكثرة، تكون الصين مستعدة لاستيراد كميات كبيرة منها من فيتنام. ولكن من مايو إلى نوفمبر وديسمبر، عندما تتمكن من تأمين إمداداتها المحلية، تُقلل الصين من مشترياتها أو تتوقف عنها.

أو، في نوفمبر/ديسمبر الماضي، لم يكن الطقس باردًا جدًا، وكان الموز لا يزال متوفرًا بكثرة في الصين، فتوقفوا عن استيراده من فيتنام. أجرت الشركات التي تملك مزارع موز كبيرة في فيتنام أبحاثًا ولم تزيد إنتاجها في ذلك الوقت، فتضررت بشكل طفيف.

ومع ذلك، لا يبحث المزارعون عن المعلومات، بل يكتفون بملاحظة أن سعر العام الماضي كان جيدًا، فيزرعون المزيد هذا العام. في النهاية، تتراكم محصولات الموز في الحقول، وتنخفض الأسعار، ويتكبدون خسائر فادحة، كما أشار السيد نجوين إلى الدروس المستفادة لتجنب "تكرار نفس الأخطاء" مستقبلًا.

قال الأمين العام لجمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية إن الدوريان وجوز الهند منتجان يتمتعان بإمكانات كبيرة للتصدير إلى سوق يبلغ عدد سكانه مليار شخص.

في عام ٢٠٢٣، ستستورد الصين ما قيمته ٦.٧ مليار دولار أمريكي من الدوريان الطازج، ومليار دولار أمريكي من الدوريان المجمد، وحوالي ٥٠٠ مليون دولار أمريكي من جوز الهند الطازج من العديد من الدول. ومن المتوقع أن تبلغ صادرات الدوريان الفيتنامية إلى الصين هذا العام ٣.٥ مليار دولار أمريكي، بينما ستصل صادرات جوز الهند إلى حوالي ٢٠٠-٣٠٠ مليون دولار أمريكي.

البرتقال أرخص من الشاي المثلج؛ وأسعار جوز التنبول

البرتقال أرخص من الشاي المثلج؛ وأسعار جوز التنبول "تنخفض بحرية"

انخفض سعر البرتقال بشكل حاد، ليصل إلى 2000 دونج فقط للكيلوغرام، مما تسبب في خسائر فادحة للمزارعين. في غضون عامين فقط، أصبحت فاكهة الدوريان - أغلى فاكهة في فيتنام - سلعة شائعة في السوق.
الصين تتوقف عن شراء جوز الأريكا الطازج، وأسعاره تتراجع بشدة

الصين تتوقف عن شراء جوز الأريكا الطازج، وأسعاره تتراجع بشدة

انخفضت أسعار جوز الهند في مقاطعة تيان جيانج بنسبة 50% مقارنةً بالشهر الماضي بسبب العواصف المستمرة وصعوبة الإنتاج. كما انخفضت أسعار جوز الأريكا الطازج في بعض مقاطعات المرتفعات الوسطى والوسطى انخفاضًا حادًا نتيجةً لخفض الصين مشترياتها.
تشتري الصين جوز التنبول الرخيص لصنع الحلوى، ثم تعيده إلى السوق الفيتنامية لبيعه بمبلغ 3.3 مليون دولار للكيلوغرام.

تشتري الصين جوز التنبول الرخيص لصنع الحلوى، ثم تعيده إلى السوق الفيتنامية لبيعه بمبلغ 3.3 مليون دولار للكيلوغرام.

لسنوات عديدة، دأبت الصين على شراء جوز الأريكا من المزارعين الفيتناميين بأسعار زهيدة، تصل أحيانًا إلى بضعة آلاف دونغ للكيلوغرام. وتُنتج هذه الفاكهة حلوى الأريكا، وتُباع في الأسواق الفيتنامية بسعر 3.3 مليون دونغ للكيلوغرام.