زهور تيت من الماضي - زهور تيت من الحاضر

من العملات المعدنية، الداليا...

سوق تيت للزهور يضم زهور الفاوانيا والجربيرا... للأشخاص الحنينين إلى الماضي

قبل حوالي عشرين عامًا، عندما لم تكن الحياة الاجتماعية متطورة كما هي الآن، كان الاحتفال بعيد رأس السنة القمرية الجديدة في العديد من العائلات يقتصر على اللحوم الدهنية والبصل المخلل والجمل المتوازية الحمراء، وكان يكفي قول "جائع في ذكرى وفاة الأب، ممتلئ لمدة ثلاثة أيام من عيد رأس السنة القمرية الجديدة"، ناهيك عن اللعب بالزهور.

في ذلك الوقت، كانت رؤية الداليا والجربيرا تعني رأس السنة القمرية الجديدة. على الأكثر، كانت هناك أواني من القطيفة أو اللون الأحمر لنبات السيدوم المحفوظ في أواني. لم يكن للجربيرا في ذلك الوقت العديد من ألوان الأصفر أو الأحمر أو الأبيض أو بتلات مزدوجة مثل اليوم، ولكن في الغالب كانت تحتوي على جربيرا حمراء ذات بتلة واحدة فقط. وينطبق الشيء نفسه على الداليا، التي يسهل زراعتها ويسهل العيش فيها، ولكن لم يكن كل منزل يمتلكها لعرضها في اليوم الأول من رأس السنة القمرية الجديدة. ما زلت أتذكر في ذلك الوقت، إذا كان لدى عائلة بضع مجموعات من الداليا أو الجربيرا، كانوا ينتظرون حتى الصباح الباكر في اليوم الأول من رأس السنة القمرية الجديدة لقطعها ووضعها في مزهريات ووضعها على المذبح، وهو أيضًا سطح صندوق الأرز في منتصف المنزل. لأنه إذا قطعتها مبكرًا، فستذبل الزهور في اليوم التالي، لأن هذه الأنواع من الزهور ليست معمرة، خاصة في الطقس البارد.

ثم هناك زهر الخوخ - الزهرة التي ترمز إلى الربيع ولكن ليس كل تيت، وليس كل منزل لديه، حتى في المدينة ولكن ليس في الريف. عندما كنت طفلاً، كانت القرية بأكملها بها مئات المنازل ولكن لم يكن لدى أحد شجرة خوخ. كان هناك رجل عجوز يُدعى نهو في القرية المجاورة زرع شجرة خوخ كبيرة، لقد أحب والدي كثيرًا لدرجة أنه في أحد الأعوام أعطاه فرعًا صغيرًا لعرضه في تيت. كانت تلك الفروع صغيرة جدًا، ولم تكن على شكل أي شيء حقًا. لكن هذا كان جيدًا جدًا. إن القدرة على رؤية أزهار الخوخ في تيت كانت بالفعل فاخرة للغاية. لجعل أغصان الخوخ زاهية وطويلة الأمد، كان لا بد من طلاء أغصان الخوخ بالجير أو حرقها بالنار في المكان الذي تم قطعها فيه للتو ثم وضعها في ماء دافئ، حتى تتفتح أزهار الخوخ في تيت.

img_4385(1).jpg — لم تعد الزهور مقتصرة على رأس السنة القمرية الجديدة بل تظهر في كل مكان في الشوارع في الأيام العادية.

في الماضي، كان رأس السنة القمرية الصينية (تيت) مُرهقًا لدرجة أننا كنا لا نهتم إلا بالطعام والملابس والأرز والمال. كان مجرد تناول بان تشونغ كافيًا لإسعادنا. من ذا الذي يجرؤ على اللعب بالزهور أو نباتات الزينة؟ لقد عاشت عائلتي في المدينة لأجيال. ورغم أن رأس السنة القمرية الصينية كان أكثر وفرة من الريف، إلا أن الزهور كانت لا تزال ثانوية. فبدلًا من شراء أغصان الخوخ أو المزهريات لعرضها في رأس السنة القمرية الصينية، كنا نشتري كيلوغرامات إضافية من لحم الخنزير لأطفالنا. في ذلك الوقت، كانت معظم العائلات محتاجة، لذا كانت الأولوية القصوى هي الطعام، كما يتذكر السيد لي ثانه هاي، الذي يسكن في شارع تشو كون (مدينة هاي دونغ ).

بحسب السيد هاي، أصبح تيت اليوم أكثر رسمية، ويتجلى ذلك في أسواق الزهور المنتشرة في جميع شوارع المدينة وفي كل منطقة. وهذا يُظهر أن حياة الناس أصبحت أكثر ازدهارًا، حيث أصبحت العائلات مستعدة لإنفاق الملايين، بل عشرات الملايين، لشراء الزهور ونباتات الزينة في تيت. لم تعد الزهور مقتصرة على تيت، بل تنتشر في كل مكان في الشوارع في الأيام العادية.

... إلى "الزهور الغريبة والأعشاب النادرة"

img_4392(1).jpg — يبلغ سعر كل وعاء من زهور الماي القادمة من قرية تا فين، سا با ( لاو كاي ) حوالي 6 ملايين دونج.

قبل اثني عشر يومًا، ازدحمت أسواق الزهور في مدينة هاي دونغ والعديد من المناطق الأخرى في المقاطعة. بدلًا من ذهاب العائلات للتسوق قبيل رأس السنة القمرية الجديدة، أصبحوا الآن يحضرون الزهور إلى منازلهم كلما فتح السوق. تشتري بعض العائلات أزهار الخوخ عدة مرات خلال العام الجديد، قبله وأثناءه وبعده.

احتفالاً بالعام القمري الجديد 2024، افتتحت مدينة هاي دونغ ثلاثة أسواق للزهور، لكن تنتشر في شوارعها العديد من نقاط بيع الزهور الصغيرة ونباتات الزينة. يشبه سوق الزهور في شارع ترونغ تشينه، من دوار ترونغ تشينه - ثونغ نهات - لي ثانه نغي إلى دوار ترونغ تشينه - نجو كوين، حديقة نباتية عملاقة، تضم جميع أنواع "الزهور الغريبة والنباتات النادرة". من الجربيرا والداليا والسيدوم... لمحبي الحنين إلى الماضي، تُلبي مجموعة من الزهور ونباتات الزينة الجميلة والغريبة احتياجات المحتفلين بعيد رأس السنة القمرية.

img_4404(1).jpg — تعتبر أزهار الخوخ التي نشأت في الصين مناسبة لأولئك الذين لديهم هواية جمع أنواع الزهور الفريدة والغريبة.

منذ سنوات عديدة، كان العلماء والبستانيون الفيتناميون سباقين في توفير الزهور والنباتات الزينة لمهرجان تيت، ولكن مع تزايد الطلب، في السنوات الأخيرة، تم جلب المزيد والمزيد من الزهور المستوردة. زهر السيكلامين، زهرة الربيع، زهرة الثلج، زهرة الشعلة، زهرة الشمعة، المشمش الأحمر، الخوخ الذي يبلغ طوله سبع بوصات... هي أصناف مستوردة، معظمها من أصل صيني، لأولئك الذين لديهم هواية اللعب بالزهور الغريبة. أما بالنسبة لأولئك الذين هم أكثر دقة، فهناك أزهار الخوخ، والخوخ الباهت، وخوخ نهات تان الذي يبلغ طوله سبع بوصات، والمشمش الأصفر الجنوبي أو أفضل أنواع المشمش (تا فين، سا با)... كما أن سعر كل نوع من الزهور والنباتات الزينة متنوع للغاية، ويعتمد على اللون أو نوع الزهرة أو الوقت، ولكنه يتراوح من بضع مئات الآلاف إلى بضع عشرات الملايين. كما أن الأصناف الشائعة، التي لا ترتبط كثيرًا بمهرجان تيت مثل الرودودندرون، يتم تسعيرها أيضًا بمبلغ 2 مليون دونج فيتنامي للوعاء من قبل المالك.

img_4402(1).jpg — وقد ظهرت أيضًا أزهار المشمش الصفراء الجنوبية خلال مهرجان تيت في الشمال في السنوات الأخيرة.

قال السيد فام فان ثانه، الذي يملك كشكًا في سوق الزهور في شارع ترونغ تشينه (مدينة هاي دونغ)، إن العديد من الناس يأتون إلى سوق الزهور فقط للعثور على أصيص زهور أو نباتات زينة يحبونها، ولا يهتمون كثيرًا بالسعر، ولكن هناك آخرون على العكس من ذلك. يعرض كشك السيد ثانه حاليًا أكثر من اثني عشر أصيصًا من الماي (تا فين، سا با)، ويبلغ أعلى سعر 6 ملايين دونج/أصيص. وقد طلب السيد ثانه أشجار الماي مباشرةً من حديقة في سا با قبل حوالي 3 أشهر من تيت. وهذه كلها أشجار بونساي، مع طحلب يغطي الجذع، وأزهار بيضاء بتلات وردية، لذا فهي تحظى بشعبية. إلى جانب بيع الزهور ونباتات الزينة، يعرض السيد ثانه أيضًا ويبيع أحجار فنغ شوي بأسعار مرتفعة للغاية، على سبيل المثال، يصل سعر تمثال مايتريا إلى 200 مليون دونج.

img_4403(1).jpg — يبدو سوق تيت للزهور في شارع ترونغ تشينه مثل حديقة نباتية عملاقة، مع جميع أنواع الزهور والنباتات الزينة من التقليدية إلى الفريدة والغريبة.

تطورت الحياة الاجتماعية، ولم يعد كل بيت يتساءل "ماذا نأكل في رأس السنة القمرية الجديدة؟"، بل أصبح يهتم بـ"ماذا نلعب في رأس السنة القمرية الجديدة، وأين نذهب". يعكس سوق الزهور ونباتات الزينة في رأس السنة القمرية الجديدة، قديمًا وحديثًا، صورةً واضحةً للحياة الاقتصادية والروحية للشعب.

إن النظر إلى سوق الزهور في تيت الآن يجعلني أفتقد تيت في الماضي!

كام جيانج

مصدر