روح الريف في أكواب الشاي

في كل صباح باكر، كان جدي وأبي يُشعلان إبريقًا من الشاي بعناية. تنتشر رائحة الشاي في أرجاء المنزل الصغير، مُخترقةً ذكرياتي وروحي بعمق.

الشاي الفيتنامي - ليس مُرهِقًا، لكن كل كوب شاي يحمل في طياته روح الأرض والشعب. من براعم الشاي الأخضر من ثانه هوا أو تان كوونغ، إلى شاي اللوتس وشاي الياسمين المُخمّر في أوراق الموز المجففة، جميعها تحمل جوهر السماء والأرض وجهود العمال.

ارتشفتُ رشفةً من الشاي، فشعرتُ بمرارة خفيفة على طرف لساني، ثم بحلاوة في حلقي. في كل مرة، شعرتُ برقة قلبي، وتباطؤ الزمن، واتّسعت روحي فجأةً وصارت صافية كغيوم المساء.

Hồn quê trong những chén trà - Ảnh 1. — الضباط والجنود يشربون الشاي في يوم إجازتهم.

أعشق الشاي، ليس فقط لمذاقه، بل أيضًا لطريقة شربه الفيتنامية. ليس على عجل أو ضجيج، بل هو جلسةٌ نتبادل فيها أطراف الحديث، أو حتى الصمت، مع التفاهم. كوبٌ دافئٌ من الشاي يُقرّب بين روحين بعيدتين، ويتشارك في صعوبات الحياة ومصاعبها. بالنسبة لجنود البحرية مثلنا، يُضفي كوب الشاي على هذا الكوب مزيدًا من حبّ الرفقة، وهو دعمٌ روحيٌّ في مواجهة جميع الصعوبات والتحديات.

الشاي الفيتنامي مشروب شعبي وأنيق. سواءً في منزل ذي سقف من القش في الريف أو في ركن شاي في المدينة، يبقى كوب الشاي حاضرًا دائمًا كجزء لا يتجزأ من الحياة الفيتنامية. فهو يذكرنا بالهدوء والصدق وتقدير الأشياء البسيطة.

بالنسبة لي ولزملائي، شرب الشاي ليس مجرد متعة، بل هو أيضًا لحظة تجديد طاقة، وجسر للعودة إلى الجذور - حيث الأجداد والآباء، ودخان المساء المنبعث من المطبخ، والنداء المألوف، ورائحة الشاي الرقيقة تتسلل إلى كل ذكرى، بهدوء وعمق، سليمة على مر السنين.

( الدخول في مسابقة "انطباعات عن القهوة والشاي الفيتنامي" في إطار برنامج "تكريم القهوة والشاي الفيتنامي" للمرة الثالثة، 2025 التي تنظمها صحيفة نجوي لاو دونج).