تساهم التعاونيات في تأكيد قيمة "أرز قريتنا"

يوجد في المقاطعة 145 تعاونية زراعية. ولا تزال الأنشطة الرئيسية للتعاونيات الزراعية تتركز بشكل رئيسي على إدارة إنتاج محصولين، هما الأرز. وفي إطار إدارة الإنتاج، تعمل التعاونيات على زيادة قيمة حبوب الأرز تدريجيًا من خلال بناء علامة تجارية عالية الجودة للأرز، وتطبيق العلوم والتكنولوجيا والتقنيات الرقمية في الإنتاج والاستهلاك.

يتم دعم منتجات الأرز لتعزيز التجارة وزيادة الاستهلاك في السوق. الصورة: مينه دوين

تطبيق العلوم والهندسة والتكنولوجيا

حاليًا، في حقول التعاونيات، يتم تجهيز الأرض بواسطة آلات الحرث، وبذر الأرز بواسطة آلات البذر، ورش المبيدات بواسطة طائرات بدون طيار، والحصاد بواسطة آلات الحصاد، كما يُدحرج القش آليًا بواسطة الآلات. بعد الحصاد، يُنقل الأرز إلى التعاونية للتجفيف والتعبئة الآلية... ويمكن القول إن جميع مراحل الإنتاج تتم آليًا من قبل التعاونيات بنسبة تزيد عن 90% في المتوسط.

تُعد جمعية آن نغيب الزراعية التعاونية (مقاطعة توي آن) من أوائل الجمعيات التعاونية في المقاطعة التي شغّلت مجففات الأرز. منذ عام ٢٠١٩، تعمل المجففة بكفاءة عالية، بطاقة إنتاجية تتراوح بين ١٥ و٣٥ طنًا للدفعة، مما يُخفف عن المزارعين عناء الطقس الممطر والمشمس غير المعتاد خلال كل موسم حصاد. بعد هذه التعاونية، استثمرت العديد من الجمعيات التعاونية في المقاطعة في المجففات، مما ساهم في توفير العمالة واستقرار الإنتاج.

وفقًا للسيد نجوين فان دونغ، مدير جمعية هوا فونغ التعاونية للخدمات الزراعية (مقاطعة تاي هوا)، استثمرت الوحدة في شراء مجفف كهربائي بسعة 5-8 أطنان من الأرز في الوردية. يعمل الجهاز بتقنية ذكية 4.0، ما يعني أنه يتوقف تلقائيًا عند توفر الرطوبة والحرارة الكافيتين. في الوقت الحالي، ومع تطورات الطقس غير الاعتيادية، إذا تُرك الأرز ليجف في الشمس فقط بعد الحصاد، فستبقى الرطوبة، مما يؤدي إلى رداءة جودة حبوب الأرز. سيلبي تشغيل المجفف احتياجات السكان، ويساعدهم على تخزين الأرز لفترات طويلة، وانتظار بيعه دون الحاجة إلى خفض سعره.

لم يقتصر تطبيق تقنيات الإنتاج، مثل الزراعة في صفوف، والزراعة المتفرقة، والإدارة المتكاملة للآفات (IPM)، و"ضرورة واحدة، 5 تخفيضات"، و"3 تخفيضات، 3 زيادات"... على تطبيق نموذج تجريبي لاستخدام الأراضي والأسمدة بكفاءة لزراعة الأرز باستخدام التكنولوجيا الرقمية . وصرح السيد لي فان دينه، مدير هذه التعاونية: "سيتم رقمنة قاعدة بيانات الأراضي الزراعية في برنامج حاسوبي. يكفي أعضاء التعاونية استخدام هواتفهم وتنزيل البرنامج للحصول على جميع المعلومات المتعلقة بالأرض، والمتعلقة بكل مرحلة من مراحل نمو وتطور نباتات الأرز، ومراحل تحضير الأرض، والبذر، وتكوين السنابل... وفي كل مرحلة، سيوصي البرنامج بالكمية المناسبة من الأسمدة والمبيدات الحشرية لضمان أفضل نمو للنبات، كما سيحذر من خطر تفشي الأمراض، ويطلب العلاج الفوري فور اكتشافها".

زيادة قيمة السلع

ساهم تحسين تقنيات الإنتاج وتغيير العادات الزراعية القديمة في جعل الأرز منتجًا قيّمًا. وقد أكدت التعاونيات هذه القيمة مجددًا من خلال بناء علامات تجارية عالية الجودة للأرز. وتشمل هذه العلامات التجارية أرز هوا فانغ العطري من تعاونية آن نغيب الزراعية (مقاطعة توي آن)، وأرز هوا فو عالي الجودة من تعاونية هوا فو للخدمات الزراعية (مقاطعة تاي هوا)، وأرز دات فو عالي الجودة من تعاونية فو ين الزراعية (مقاطعة فو هوا)، وأرز هوا ثانه عالي الجودة من تعاونية هوا ثانه للخدمات الزراعية العامة (مدينة دونغ هوا)، وأرز هوا كوانغ نام عالي الجودة من تعاونية هوا كوانغ نام للخدمات الزراعية (مقاطعة فو هوا).

وفقًا للاتحاد التعاوني الإقليمي، يوجد في المقاطعة 145 تعاونية زراعية تُدير أنشطة إنتاج الأرز. وبعيدًا عن الإنتاج البدائي، تتجه التعاونيات نحو الميكنة، مُطبّقةً العلوم والتكنولوجيا لمساعدة نباتات الأرز وحبوبه على أن تصبح تدريجيًا سلعًا قيّمة في السوق. حاليًا، تشتري جميع التعاونيات التي بنت علامة تجارية لمنتجات الأرز عالية الجودة 100% من إنتاج أعضائها. وبالتالي، لم يعد إيجاد منافذ لبيع حبوب الأرز أمرًا صعبًا على التعاونيات.

قال السيد تران تان خوا، مدير التعاونية الزراعية آن نغيب: في عام ٢٠٢٢، حصل منتج أرز هوا فانغ العطري التابع للتعاونية على شهادة OCOP الإقليمية من فئة ٣ نجوم. وبعد انتهاء تاريخ الصلاحية، واصلت التعاونية استكمال ملف التسجيل، وحصل المنتج مرة أخرى على شهادة OCOP الثانية من فئة ٣ نجوم في عام ٢٠٢٤. وبالتزامن مع هذه العملية، أصبحت منتجات أرز التعاونية أكثر احترافية. فلم يقتصر الأمر على تحسين جودة الأرز فحسب، بل أصبح تصميم العبوة ومعلومات المنتج أكثر وضوحًا وشفافية. وبفضل ذلك، يتوفر المنتج في محلات السوبر ماركت والمتاجر، وقد سجلت العديد من الشركات لتمثيله للاستهلاك. يتوفر أرز آن نغيب حسب الطلب محليًا ودوليًا.

وسعيًا لزيادة قيمة أرز القرية، تسعى العديد من التعاونيات إلى ربطها معًا لإنتاج الأرز، ونقل علامته التجارية من مستوى القرية إلى جميع أنحاء المنطقة والمقاطعة. ووفقًا للسيد نجوين هو هونغ، مدير تعاونية هوا تري 2 للخدمات الزراعية، تدعو التعاونية العديد من التعاونيات المحلية إلى العمل معًا لبناء علامة أرز فو هوا التجارية. وتوافق جميع التعاونيات على ذلك، وتعمل مع التعاونية لشراء المجففات، وآلات التعبئة، وتسجيل العلامات التجارية، والباركود للسلع، وما إلى ذلك.

المصدر: https://baophuyen.vn/kinh-te/202505/hop-tac-xa-gop-phan-khang-dinh-gia-tri-hat-gao-lang-ta-3261b89/