في منطقة تتميز بالتربة الحمضية والمالحة، قامت تعاونية كوانغ فوك للإنتاج الزراعي والأعمال والخدمات (Quang Xuong) بتطوير منتجات محلية نموذجية إلى سلع. بفضل تطبيق التقدم التقني في الإنتاج، تم الاعتراف بمنتجين من منتجات التعاونية، صلصة السمك وحصائر البردي، كمنتجات OCOP على مستوى المقاطعات من 2 و4 نجوم، ومنذ ذلك الحين أصبح السوق مفتوحًا بشكل متزايد.
نسج حصائر البردي باستخدام الآلات الحديثة في تعاونية Quang Phuc للإنتاج الزراعي والأعمال والخدمات (Quang Xuong).
Quang Phuc هي بلدة زراعية بحتة تقع في المنطقة المنخفضة في منطقة Quang Xuong، بما في ذلك ما يقرب من 400 هكتار من أراضي البردي، موزعة في المجرى السفلي لنهر Hoang وYen مع المد والجزر اليومي. يحتوي هذا المكان على مهن تقليدية تتمثل في زراعة نبات البردي ونسج الحصير وصيد الأسماك. نظرًا لكونها تعاونية ديناميكية للمقاطعة، فقد تعاونت التعاونية مع الناس، وفي الوقت نفسه طورت أنشطة شراء البردي، وشراء آلات نسج الحصير، وملح صلصة السمك وفقًا للصيغ التقليدية. لا يزال الإنتاج البشري صغيرًا ومجزأًا، لذلك قامت التعاونية بربط الناس لتنظيم إنتاج حصائر البردي، وإنتاج صلصة السمك، وتجهيز المنتجات من الأسماك على نطاق أكبر وأكثر تركيزًا.
يتم أيضًا تخصيص مناطق زراعة البردي المحلية لتربية سرطان البحر الكمان والديدان الرملية. في كل عام، يحصد سكان البلدة ما يقرب من 8.000 طن من البردي الخام وأكثر من 700 طن من الرمال - وهو مصدر غني بالمواد الخام للتعاونية لتطوير الإنتاج والأعمال على مدار السنة.
حاليًا في بلدية كوانغ فوك، هناك 5/6 قرى لا تزال تعتمد على نسج الحصير كمهنة رئيسية لها، بما في ذلك: نجوك بينه، وفان جياو، نجوك دوي، نجوك نهي، وليان سون. تتميز حصائر البردي Quang Phuc بمتانة ومرونة عالية لأن البردي يزرع في مياه مالحة خفيفة ولا ينكسر نبات البردي، المعروف أيضًا بظاهرة الانفجار. تمتلك البلدية بأكملها أكثر من 200 آلة لنسج الحصير، منها حوالي 200 آلة لأعضاء التعاونية، توفر 80.000 حصيرًا من جميع الأنواع للسوق يوميًا. يصل الإنتاج السنوي للبلدية من البردي المجفف إلى 4.800 طن، ويتم بيع 2.000 طن في السوق، بقيمة حوالي 24 مليار دونج فيتنامي، ويتم استخدام الباقي في صنع حصائر البردي، حيث يصل كل عام إلى السوق 4.800.000 حصير، تبلغ قيمتها حوالي 100 مليون دونج فيتنامي. مليارات دونج.
وقال السيد لو فان بانغ، مدير تعاونية كوانغ فوك للإنتاج الزراعي والأعمال والخدمات: "في الاتجاه الحالي، تحظى قضية التنمية الزراعية المستدامة بأولوية قصوى. ويلعب تطبيق الممارسات الزراعية في الزراعة ومن ثم حفظ المنتجات للتصنيع دورًا رائدًا، حيث يربط المنتجين بالسوق. هذا هو التوجه والعمل الذي تنفذه تعاونيتنا. في الواقع، أصبح المستهلكون أذكياء وحذرين بشكل متزايد عند اختيار المواد الغذائية، وكذلك السلع الاستهلاكية، وبالتالي فإن صلصة السمك وحصائر البردي هنا قد استوفت متطلبات المستهلكين بالكامل."
وبعد 3 سنوات من التشغيل، استثمرت التعاونية في نظام آلات حديث لنسج الحصير ليحل محل العمل اليدوي؛ إن تطبيق عمليات الإنتاج وتحسين المهارات التقنية للعمال لتحسين جودة المنتج لتلبية متطلبات المستهلكين اليوم ليس فقط جميل المظهر ومضمون الجودة وطبيعي، بل طبيعي وصديق للبيئة.
لقد دأبت الحكومة المحلية دائمًا على توجيه التعاونية عن كثب وتوجيهها بشكل جذري لتحسين عمليات الإنتاج، وتعزيز تطبيق العلوم والتكنولوجيا في زراعة نبات البردي وسرطان البحر الكماني؛ تنفيذ تخطيط وتطوير مناطق المواد الخام النظيفة، حيث يتم استبدال الأسمدة العضوية بالكامل بالأسمدة الكيماوية في مناطق زراعة البردي حتى لا تؤثر على نمو السرطانات العابثة.
حاليًا، يتم توزيع منتجات OCOP الخاصة بالتعاونية من خلال القنوات التجارية الرسمية وهي متاحة في السوق على مستوى البلاد. وهذا أيضاً هو الأساس الذي تقوم عليه الوحدة لمواصلة الاستثمار في الآلات وتطبيق العلوم والتكنولوجيا الحديثة، وخاصة الإنتاج الأخضر في الزراعة واستغلال المنتجات من تربة الوطن الحمضية والمالحة.
المقالة والصور: لو دونغ
