استغلال وتطوير الموارد الوراثية للأرز اللزج والقرع العطري في سون لا

في سياق الزراعة الجبلية الشمالية، لا تقتصر أهمية أصناف النباتات المحلية على قيمتها الغذائية والاقتصادية فحسب، بل تُمثل أيضًا تجسيدًا للمعرفة المحلية وتكيفًا طويل الأمد مع الظروف الطبيعية القاسية. يُعدّ قرع الأرز اللزج وقرع سون لا العطري، وهما صنفان نموذجيان من القرع الأخضر في شمال غرب البلاد، دليلًا واضحًا على إمكانات التنمية الاقتصادية المستدامة عند البحث عنها وحفظها واستغلالها بشكل منهجي. ومع ذلك، في ظل ضغط تغير المناخ والزراعة المجزأة وخطر انحطاط الأصناف، يواجه هذان الصنفان الثمينان من القرع خطر الانقراض في حال عدم وجود حلول علمية في الوقت المناسب.

من عام ٢٠٢١ إلى عام ٢٠٢٥، ترأست أكاديمية فيتنام للعلوم الزراعية المهمة العلمية الوطنية "بحث استغلال وتطوير الموارد الوراثية لقرع سون لا الحلو والقرع الحلو في بعض المقاطعات الجبلية الشمالية" (رمز NVQG-2021/DT.24)، في إطار برنامج الحفاظ على الموارد الوراثية واستخدامها المستدام حتى عام ٢٠٢٥، مع رؤية لعام ٢٠٣٠. وقد حقق المشروع العديد من النتائج المهمة، مما ساهم في الحفاظ على الموارد الوراثية القيّمة وتعزيز سبل عيش السكان المحليين.

تكوين مجموعة بيانات علمية عن نوعين محليين من القرع

من أبرز إنجازات البعثة بناء قاعدة بيانات شاملة حول الخصائص الزراعية والبيولوجية لصنفي سون لا سويت وسويت بامبكين. ويشكل هذا أساسًا هامًا لأعمال الترميم والتكاثر المستقبلية. ويتم جمع وتحليل معلومات مفصلة حول قدرة النمو، ومقاومة الأمراض، والخصائص المورفولوجية، وجودة الثمار، مما يساعد على تحديد إمكانات كل صنف وحدوده.

حفظ وتنمية الموارد الوراثية للقرع الحلو والقرع العطري.

وجد التقرير أن صنفين محليين من القرع يتكيفان جيدًا مع المناخ الجبلي، لكنهما تأثرا بشكل كبير باستخدام بذور متدهورة على مدى أجيال عديدة. وهذا يتطلب عملية ترميم دقيقة لاستعادة خصائصه القيّمة وتحسين جودته.

بعد عملية الاختيار والتقييم والتربية والاختبار على مدى أجيال عديدة، نجح فريق البحث في استعادة صنفين من سون لا سويت وسويت بامبكين، مما أدى إلى إنشاء مصدر للبذور الأصلية والأصلية عالية الجودة. تم إنتاج البذور الأصلية لكلا الصنفين بثبات، في حين تم أيضًا إكثار البذور الأصلية، وهي جاهزة للتوريد للإنتاج بالجملة. بالإضافة إلى ذلك، تم بناء وصف كامل للأصناف للمساعدة في توحيد الخصائص ودعم إدارة الأصناف. هذه خطوة مهمة إلى الأمام، لأن البذور عالية الجودة هي دائمًا العامل الرئيسي الذي يحدد الإنتاجية والكفاءة الاقتصادية في الزراعة. لا تتوقف المهمة عند استعادة الأصناف فحسب، بل تتمثل أيضًا في بناء عملية تقنية للزراعة وحفظ البذور مناسبة لظروف المنطقة الجبلية الشمالية، بما في ذلك تقنيات تحضير التربة والزراعة والرعاية وتدابير مكافحة الآفات المتكاملة، بالإضافة إلى تقنيات الحصاد والمعالجة الأولية وحفظ البذور. توفر هذه العملية الأساس لتحسين الإنتاجية والحفاظ على جودة البذور في الإنتاج طويل الأجل.

تساعد هذه العمليات المزارعين على تحسين مهاراتهم الزراعية، وتغيير ممارسات الإنتاج التقليدية التي تفتقر إلى الاتساق، وبالتالي تحسين الإنتاجية وجودة المنتج.

بناءً على الصنفين المُستعادين والعملية التقنية المُكتملة للزراعة والحفظ، طبّق فريق البحث نموذج إنتاج تجاريًا على مساحة 10 هكتارات لكل صنف. أظهرت النتائج الفعلية للنموذج تحسنًا واضحًا في الكفاءة مقارنةً بإنتاج الأصناف القديمة. بالنسبة لقرع سون لا اللزج، ارتفعت إنتاجية القرع من 11.77% إلى 14.44%، مما أدى إلى زيادة في الكفاءة الاقتصادية تراوحت بين 32.51% و37.05%. في الوقت نفسه، سجّل قرع سون لا العطري معدل نمو أعلى، حيث زادت إنتاجيته بنسبة تراوحت بين 17.78% و25.52%، وزادت كفاءته الاقتصادية بنسبة تراوحت بين 38.37% و47.96%. تُعدّ هذه الأرقام دليلًا قاطعًا على أهمية استعادة الأصناف وتطبيق العمليات التقنية المتقدمة في الإنتاج.

تُظهر هذه الأرقام أهمية أعمال الترميم وتطبيق التقنيات المتقدمة في الإنتاج. ومع الارتفاع الحاد في الأرباح، ازداد دافع سكان المناطق الجبلية لتغيير أساليب الزراعة واحتراف إنتاج القرع.

لا تقتصر مهمة المشروع على ابتكار أصناف ونماذج إنتاج فحسب، بل تشمل أيضًا المساهمة الفعالة في نشر المعرفة ورفع مستوى الوعي العام. من خلال دورات التدريب الفني، وأنشطة نقل العمليات، والتوجيه العملي المباشر في الحقول، إلى جانب بناء قدرات مسؤولي الزراعة في المناطق والبلديات، ساعد المشروع الناس على تبني مفاهيم الإنتاج الزراعي الحديث تدريجيًا. وبفضل ذلك، أصبح المزارعون أكثر وعيًا بأهمية الأصناف عالية الجودة، وتعلموا كيفية تطبيق الإجراءات الفنية بشكل منهجي، مما أدى إلى زيادة دخلهم من الإنتاج تدريجيًا.

بفضل خصائص النكهة الفريدة والقدرة الجيدة على التكيف، فإن صنفي Son La Sweet Squash و Fragrant Squash لديهما القدرة على أن يصبحا "نقطتين زراعيتين مشرقتين" إذا استمر الاستثمار في الأبحاث المرتبطة بتطوير سلسلة القيمة.

التأكيد على ضرورة الحفاظ على الموارد الوراثية الأصلية

في ظل تغير المناخ، ونضوب الموارد الوراثية، والحاجة إلى تنمية اقتصادية زراعية مستدامة، يُعدّ الحفاظ على الموارد الوراثية المحلية واستغلالها الرشيد مهمةً بالغة الأهمية. ويُعدّ البحث الذي أُجري على نوعين من القرع في سون لا مثالاً نموذجياً يُظهر أنه عندما يُوظّف العلم في الاتجاه الصحيح، يُمكن أن تُصبح أصناف النباتات المحلية دافعاً لتحسين حياة المناطق المحرومة.

لدى القرع "سون لا" والقرع العطري الفرصة ليصبحا من المنتجات الزراعية الرئيسية في العديد من المناطق.

تُظهر مهمة NVQG-2021/DT.24 التعاون الفعّال بين العلماء وهيئات الإدارة والأفراد. وتحديدًا، تُعدّ منتجات البحث - من الأصناف والعمليات إلى نماذج الإنتاج - جميعها قابلة للتطبيق الفوري، مما يُحقق نتائج واضحة.

بعد أربع سنوات من التنفيذ، حققت البعثة جميع أهدافها: استعادة صنفين قيّمين من القرع، وتطوير العمليات التقنية، وتطبيق نماذج الإنتاج، وتحقيق كفاءة اقتصادية واضحة. والأهم من ذلك، أرست البعثة أساسًا علميًا متينًا للحفاظ على الموارد الوراثية الزراعية واستغلالها بشكل مستدام في المنطقة الجبلية الشمالية.

بفضل النتائج المُحققة، تُتاح لصنفي القرع الحلو والقرع من سون لا فرصةٌ لأن يُصبحا منتجين زراعيين رئيسيين في العديد من المناطق، مُساهمين في تطوير اقتصاد أخضر مستدام، ومُحسّنين جودة حياة سكان المرتفعات. وسيكون مواصلة الاستثمار في الأبحاث، وإنتاج بذور عالية الجودة، وبناء روابط استهلاكية، وتوسيع النماذج التجارية، مفتاحَ تعظيم قيمة هذين النوعين من القرع في المستقبل.

مركز الاتصالات العلمية والتكنولوجية

المصدر: https://mst.gov.vn/khai-thac-va-phat-trien-nguon-gen-bi-nep-va-bi-thom-son-la-197251120012716779.htm