التفتيش والتفتيش اللاحق لسلامة الأغذية لمنشآت إنتاج وتجارة الأغذية، والمنشآت التي تنتج الأواني ومواد التعبئة والتغليف والحاويات التي تكون على اتصال مباشر بالأغذية تحت إدارة قطاع الصناعة والتجارة في مقاطعة كوانج نجاي في عام 2025.

وفقًا لخطة ما بعد التفتيش رقم 11/KH-BCĐTƯATTP المؤرخة 3 يناير 2025 للجنة التوجيهية المركزية بين القطاعات المعنية بسلامة الأغذية؛ وخطة رقم 6000/KH-BCT المؤرخة 13 أغسطس 2025 لوزارة الصناعة والتجارة بشأن تنفيذ ما بعد التفتيش على سلامة الأغذية في عام 2025؛ وخطة رقم 581/KH-BCĐLNVSATTP المؤرخة 27 مارس 2025 لوزارة الصحة بشأن تنفيذ ما بعد التفتيش على سلامة الأغذية في مقاطعة كوانج نجاي في عام 2025؛ وخطة رقم 704/KH-SCT المؤرخة 21 مارس 2025 بشأن تنفيذ التفتيش وما بعد التفتيش على سلامة الأغذية تحت إدارة وزارة الصناعة والتجارة في عام 2025؛ أصدر مدير إدارة الصناعة والتجارة بمقاطعة كوانج نجاي القرار رقم 250/QD-SCT بتاريخ 24 يوليو 2025 لمدير إدارة الصناعة والتجارة بشأن تفتيش سلامة الأغذية والتفتيش اللاحق لمؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية تحت إدارة إدارة الصناعة والتجارة في مقاطعة كوانج نجاي في عام 2025.

وبناءً على ذلك، في 9 أكتوبر 2025، قام فريق التفتيش وما بعد التفتيش التابع لإدارة الصناعة والتجارة بالتنسيق مع إدارة الاقتصاد والبنية التحتية والحضر في لجنة شعب مقاطعة دوك فو لإجراء تفتيش في موقع العمل: سايجون - شركة كوانج نجاي للتجارة المحدودة - شركة أوب مارت دوك فو (العنوان في مجموعة فينه بينه السكنية، حي دوك فو، مقاطعة كوانج نجاي).

فريق التفتيش القانوني في المنشأة

في جلسة العمل، ركز فريق التفتيش وما بعد التفتيش على التحقق من الوثائق القانونية المتعلقة بأنشطة إنتاج وتجارة الأغذية وعمليات التفتيش الميدانية في مواقع الإنتاج والتجارة (بما في ذلك المواقع والمعدات والأدوات اللازمة للإنتاج والتجارة والأشخاص الذين ينتجون الأغذية بشكل مباشر ويتاجرون بها ويحفظونها) . ومن خلال التفتيش، مُنحت المنشأة شهادة منشأة مؤهلة لسلامة الأغذية وامتثلت بشكل أساسي للوائح القانونية في مجال سلامة الأغذية؛ فتشوا عشوائيًا عددًا من المنتجات الغذائية المعروضة للبيع ، وقدمت المنشأة إقرارًا ذاتيًا كاملاً للمنتج ووثائق تثبت منشأ ومصدر المنتجات وفقًا للوائح. بالإضافة إلى التفتيش، جمع الفريق بين نشر وتعليم المعرفة واللوائح القانونية بشأن ضمان سلامة الأغذية لأنشطة إنتاج وتجارة الأغذية في المنشأة.

أجرى فريق التفتيش جولة تفتيشية ميدانية في المنطقة التجارية للمنشأة.

وفي نهاية التفتيش، أقرت السيدة نجوين ثوي خانه - نائب رئيس قسم السلامة والبيئة بوزارة الصناعة والتجارة - رئيسة الوفد بالامتثال الجيد لأحكام القانون في مجال سلامة الأغذية في المنشأة وطلبت من المنشأة مواصلة الحفاظ على تحسين تنفيذ سلامة الأغذية أثناء العملية التجارية، وفي الوقت نفسه الاهتمام بالصيانة المنتظمة للعمل: تنظيف منطقة مستودع المنتجات وترتيب البضائع وحفظها وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة؛ تنفيذ التحكم في درجة الحرارة، وتنظيف معدات التخزين البارد بشكل دوري في منطقة الأعمال؛ تخزين وتحديث الوثائق القانونية ذات الصلة بانتظام لإثبات منشأ ومصدر المنتجات الغذائية المتداولة وفقًا للوائح.

بعض الصور من منشأة إنتاج الكيك في المنطقة

خلال هذه الجولة التفتيشية، ولتعزيز ضمان سلامة الغذاء خلال مهرجان منتصف الخريف 2025، أجرت البعثة عمليات تفتيش وتفتيش لاحقة على منشآت إنتاج الكعك في المنطقة. وقد التزمت معظم المنشآت بأحكام قانون سلامة الغذاء.

المصدر: https://sct.quangngai.gov.vn/tin-tuc/hoat-dong/kiem-tra-hau-kiem-ve-an-toan-thuc-pham-doi-voi-cac-co-so-san-xuat-kinh-doanh-thuc-pham-co-so-san-xuat-dung-cu-vat-lieu-b.html