تُجرى أنشطة التفتيش لتقييم مدى الالتزام باللوائح القانونية المتعلقة بسلامة الغذاء في منشآت إنتاج وتداول واستيراد الأغذية وخدمات تقديم الطعام، مع التركيز على المنتجات المُقدمة خلال مهرجان منتصف الخريف. وبالتالي، يتم تتبع المنتجات غير الآمنة وسحبها فورًا، والتعامل بحزم مع المخالفات، ونشر معلومات عن المنشآت وعناوينها والمنتجات المخالفة في وسائل الإعلام. وفي حال وجود أي دلائل على وجود جريمة، تُحال القضية إلى الشرطة وفقًا للوائح. يُسهم هذا النشاط في الوقاية من التسمم الغذائي، والحد من الأمراض المنقولة عبر الغذاء، وحماية الصحة العامة.
من خلال جولات تفتيشية ميدانية لعدد من المنشآت، لاحظت اللجنة التزام جميع الوحدات بلوائح سلامة الغذاء، حيث نُفذت إجراءات الحفظ والتجهيز والتداول وفقًا للأنظمة، ولم تُرصد أي مخالفات.
ذكّر فريق التفتيش المنشآت بتحسين النظافة في مناطق الإنتاج والنظافة الشخصية. وفي الوقت نفسه، أخذ عينات غذائية من عدد من المنشآت، وأُغلقت العينات وأُرسلت إلى الجهات المختصة لفحصها وفقًا للأنظمة.
المصدر: https://soyte.camau.gov.vn/tin-hoat-dong/kiem-tra-lien-nganh-an-toan-thuc-pham-tet-trung-thu-2025-288858
تعليق (0)