إن ربط السياحة بجزيرة كاي تشين الشاعرية بتلال الشاي وثقافة سكان المرتفعات هو توجه هاي ها، الذي أدركته المنطقة تدريجيًا. وهذا بدوره يُوسّع آفاق تطوير السياحة البيئية المجتمعية في هاي ها تحديدًا، وفي المناطق الحدودية الشمالية الشرقية من كوانغ نينه عمومًا.
التعلق بأشجار الشاي مدى الحياة
زُرعت أشجار الشاي تجريبيًا في هاي ها منذ ستينيات القرن الماضي، بدءًا من الزراعة الجماعية في القرية الثامنة ببلدة كوانغ لونغ، ثم امتدت إلى البلدة بأكملها والبلدات المجاورة. على مدار الستين عامًا الماضية، شهدت أشجار الشاي تطورات عديدة مع السكان المحليين، حتى وصلت اليوم إلى أكثر من 800 هكتار من مساحة زراعة الشاي، لتصبح أكبر منطقة زراعة مركزة للشاي في كوانغ نينه .
إن ارتباط أشجار الشاي بحياة سكان بلدية كوانغ لونغ وثيق للغاية. قالت السيدة نجوين ثي ثو، من القرية السابعة في بلدية كوانغ لونغ: "ارتبط الشاي بنا منذ التسعينيات، فهو يُمكّن عائلتنا من توفير الظروف اللازمة لرعاية تعليم أطفالنا، وضمان اقتصاد عائلي مستقر. على الرغم من أن مهنة زراعة الشاي تمر بتقلبات، إلا أننا لم نفكر قط في التخلي عن أشجار الشاي، لأن والديّ قدما إلى هنا عام ١٩٦١ لزراعة الشاي، والآن تُورث مزارع الشاي هذه إلينا، نحن أبناؤهما. إذا تخلينا عن أشجار الشاي في الأوقات الصعبة، عندما ترتفع الأسعار، فلن نتمكن من التعافي، لذلك علينا دائمًا الاعتناء بأشجار الشاي، والتمسك بها...".
تحدثت السيدة ثو عن زراعة الشاي، وقالت إن زراعة الشاي أفضل من غيرها من الأعمال الزراعية. وحللت الأمر: بعد الحصاد، يُباع الشاي الطازج للشركات ومرافق الشراء لمعالجة الشاي في المنطقة. سيشترون كل الشاي بمجرد قطفه، لذلك لا يوجد شاي غير مباع. تشتري الشركة طنًا واحدًا من الشاي الطازج بسعر 8000 دونج/ كجم، أي 8 ملايين دونج. بعد خصم النفقات، لا يزال لدينا ربح قدره 6 ملايين دونج/ طن من الشاي، مما لا يزال يحقق كفاءة اقتصادية عالية. بالإضافة إلى ذلك، عند زراعة الشاي، نقطفه ثم نعتني به حتى المحصول التالي. يستمر محصول الشاي حوالي 40 يومًا، ويتطلب حوالي 12-14 يومًا/شهرًا لرعاية النباتات وحصاد الشاي. في الوقت المتبقي، يمكننا القيام بأشياء أخرى، مثل زراعة الأرز والذهاب إلى السوق... لكسب دخل إضافي، ولا يتعين علينا أن نكون مع نباتات الشاي طوال الوقت.
عند زيارة بلدية كوانغ لونغ للاستفسار عن أشجار الشاي، كان الجميع متحمسًا. ومن خلال البحث، عُرف أن قرار لجنة الحزب في البلدية للفترة 2020-2025، حدد أشجار الشاي كشجرة رئيسية في البلدية. ولذلك، بادرت البلدية إلى إيجاد حلول لزيادة المساحة، بهدف إنتاج شاي عالي الجودة، وزيادة قيمة الإنتاج. وحشدت البلدية الأهالي لتحويل أنواع الشاي من أشجار شاي متوسطة الأوراق منخفضة الجودة إلى أنواع عالية الجودة مثل نغوك ثوي وهوونغ باك سون، مما أدى إلى زيادة إنتاجية وجودة أشجار الشاي من خلال العديد من الحلول المختلفة، بدءًا من الرعاية التقليدية وصولًا إلى الرعاية العضوية، وإنشاء تعاونيات لتنمية أشجار الشاي.
قال السيد نجوين ذا خانه، رئيس جمعية مزارعي بلدية كوانغ لونغ، إنه بفضل العديد من الحلول المتزامنة، تمكنت البلدية مؤخرًا من تحويل أكثر من 40 هكتارًا من الشاي عالي الجودة إلى إنتاج عضوي، وتشكيل تعاونيات لزراعة الشاي. وقد شهدت الجودة والإنتاجية تحسنًا ملحوظًا، فبينما كان الهكتار الواحد يُدرّ دخلًا سنويًا يتراوح بين 50 و70 مليون دونج فيتنامي فقط، أصبح من الضروري الآن زيادته بمقدار ضعفين أو ثلاثة أضعاف.
في الفترة القادمة، ستواصل البلدية التركيز على زراعة أشجار الشاي، واستخدام آلات متطورة للإنتاج والمعالجة، وإنتاج منتجات نظيفة للسوق: التسميد بالأسمدة العضوية، ورش المبيدات الحشرية وفقًا للتعليمات، والجرعات المحددة، والحصاد الدوري، وضمان الامتثال لإجراءات فيت جاب. وسيتم تدريجيًا استبدال جميع أنواع شاي ميدلاند صغير الأوراق بشاي نغوك ثوي... لزيادة الإنتاجية والجودة. تضم البلدية حاليًا أكثر من 350 أسرة تعمل في إنتاج ومعالجات وتداول الشاي. توفر أشجار الشاي مصدر دخل ثابت للسكان، بمتوسط دخل سنوي يتراوح بين 150 و200 مليون دونج للهكتار الواحد.
المنتجات الزراعية الأساسية المحلية
مع مرور الوقت، وجد سكان منطقة هاي ها للشاي الطريق الصحيح لزيادة قيمة أشجار الشاي. ورغم أن شاي هاي ها لا يتفوق على العديد من مناطق الشاي الكبرى في البلاد، إلا أنه حقق تقدمًا ملحوظًا، مما يبشر بالازدهار في المستقبل. وبفضل توجهها نحو زراعة أشجار الشاي، تُعتبر هاي ها منطقة الإنتاج الرئيسية للقطاع الزراعي والغابات المحلي.
قال السيد نجوين هو ليم، نائب رئيس اللجنة الشعبية للمنطقة: "أدرجت منطقة هاي ها في قرار المؤتمر الحزبي الثاني والعشرين للمنطقة للفترة 2020-2025، مشروعًا لإعادة هيكلة صناعة الشاي. وركزت المنطقة بشكل خاص على إنتاج الشاي العضوي. وتمتلك المنطقة حاليًا أكثر من 800 هكتار من الشاي، منها أكثر من 100 هكتار من الشاي العضوي، ويُنتج معظمه وفقًا لمعايير فيت جاب (VietGAP) ووفقًا لتوجيهات معهد علوم وتكنولوجيا الزراعة والغابات الجبلية الشمالية".
قام بالتحليل: براعم الشاي العضوي سميكة جدًا، ومحصول الشاي مرتفع جدًا، حيث لم يتجاوز سعره في السابق حوالي 100,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام من المنتج النهائي، ولكن حتى الآن، عند تطبيق الاتجاه العضوي، زادت قيمة الشاي بشكل حاد، حيث وصل سعر بعض الأنواع إلى 1.2 مليون دونج فيتنامي للكيلوغرام. تتمتع بعض أنواع الشاي التي تنتج شاي أولونغ بقيمة عالية جدًا، مثل شاي شركة فيت تو للاستثمار والبناء والتجارة المحدودة، الذي تم طرحه في الأسواق الخارجية مثل تايوان والصين وكوريا، ويستعد لتقديمه إلى اليابان. تُزرع منطقة الشاي بأكملها في فيت تو بطريقة عضوية، لذا فإن جودة الشاي ممتازة. يساهم إنتاج شاي أولونغ بشكل كبير في القطاع الزراعي في المنطقة.
بالإضافة إلى ذلك، قامت المنطقة بتجربة نموذج زراعة شاي هونغ باك سون على مساحة حوالي 35 هكتارًا بدعم من مزرعة شاي فو ثو، والتي تشهد حاليًا نموًا جيدًا. في الفترة القادمة، ستواصل المنطقة اتباع توجيهات المقاطعة بالتوسع والحفاظ على مساحة 850 هكتارًا، مما يرفع مساحة زراعة الشاي العضوي إلى حوالي 300 هكتار. سيساهم الإنتاج العضوي في وصول منتجات شاي هاي ها إلى السوق العالمية.
التوجه السياحي لتلال الشاي
إلى جانب تعزيز الإنتاج، عزمت هاي ها على توسيع نطاق تطوير السياحة البيئية في منطقة الشاي. ويتم الترويج لنموذج سياحة تل الشاي من قبل المنطقة أولاً وقبل كل شيء من خلال تنظيم مهرجانات الشاي. من عام 2018 إلى عام 2023، كانت بلدية كوانغ لونغ منطقة كبيرة لزراعة الشاي في المنطقة، حيث نظمت سنويًا مهرجان ترا دونغ هوا الثقافي والسياحي. وفي هذا العام، في نهاية شهر أكتوبر، قامت هاي ها لأول مرة بتنظيم مهرجان ترا دونغ هوا على مستوى المنطقة مع العديد من المحتويات الفريدة، سواء تكريم شجرة شاي دونغ هوا، أو الترويج لعلامة الشاي الرئيسية في المنطقة OCOP، أو خلق فرص للزوار من القريب والبعيد لاستكشاف الجمال الثقافي والطبيعي الفريد لأرض هاي ها.
إلى جانب أشجار الشاي ومنتجات شاي دونج هوا، بالإضافة إلى أنشطة عرض المنتجات وتقديمها، يقدم المهرجان أيضًا تجارب مثيرة للاهتمام للزوار: اكتشاف جمال تلال الشاي عند المشاركة في سباقات الدراجات، والركض حول تلال الشاي؛ وتجربة ثقافة الشاي عند المشاركة في عروض فن صنع الشاي، ومسابقات قطف الشاي، وتحميص الشاي اليدوي التقليدي؛ والاستمتاع بنكهة شاي دونج هوا من خلال أكواب الشاي، ومأكولات الشاي مع النكهة النموذجية لأرض هاي ها...
شاركنا السيد بوي ثانه توان، رئيس إدارة الثقافة والإعلام في المنطقة، قائلاً: نأمل أن يُسهم المهرجان في نشر صورة منطقة الشاي الواسعة في المقاطعة، التي تمتد على مساحة تزيد عن 800 هكتار، وتراثها التاريخي العريق الذي يمتد لأكثر من 60 عامًا، بالإضافة إلى الترويج لعلامة شاي دونغ هوا التجارية لدى عدد كبير من الناس والسياح. كما يُسهم في تشجيع وتحفيز الناس على المساهمة في تطوير منطقة الشاي. وأخيرًا، نهدف إلى تطوير وجهة سياحية جديدة لتجربة واستكشاف السياحة الزراعية وسياحة تلال الشاي في المنطقة. وسنقترح على مسؤولي المنطقة الحفاظ على مهرجان الشاي كمهرجان سنوي لـ"هاي ها".
من خلال البحث، يتضح أن المنطقة تُنفّذ مشروع "تطوير السياحة والحفاظ على القيم الثقافية لمنطقة هاي ها وتعزيزها خلال الفترة 2021-2025، برؤية 2030"، والذي يهدف إلى تطوير المنتجات السياحية بناءً على نقاط القوة الكامنة والهوية الثقافية والقيم الطبيعية للمنطقة. وبناءً على ذلك، تعتزم المنطقة بناء منتج سياحي لاستكشاف تلال الشاي، والتواصل مع سياحة جزيرة كاي تشين المُعترف بها كمنطقة سياحية إقليمية، وسياحة التجارب الثقافية للأقليات العرقية في مرتفعات كوانغ سون وبلديات كوانغ دوك، والتجارب الحدودية في المنطقة.
في حديثه معنا حول توجهات تطوير سياحة تلال الشاي في هاي ها، أضاف السيد نجوين هو ليم، نائب رئيس اللجنة الشعبية للمنطقة: "حددت المنطقة ثلاث مناطق لتطوير السياحة البيئية المرتبطة بتلال الشاي. وعلى وجه الخصوص، سيتم تخصيص تلال الشاي التابعة لشركة فيت تو للإنشاءات والاستثمار التجاري المحدودة لمشاريع لتطويرها وفقًا لنموذج "المزارع - المؤسسة" لتطوير السياحة. أما حقول الشاي المتبقية في القريتين 8 و9 في بلديتي كوانغ لونغ وكوانغ سون، فستستثمر المنطقة في طرق المرور، وستُبنى في بعض المواقع أكواخ حراسة أو ورش معالجة أولية لخدمة السياح لتجربة قطف الشاي وتجفيفه ومعالجته...".
مصدر
تعليق (0)