تضم لاو كاي أكثر من 2340 هكتارًا من مزارع الشاي العضوية.

تُعد لاو كاي حاليًا واحدة من المناطق التي تضم أكبر مساحة لزراعة الشاي في منطقة المرتفعات الشمالية والجبال، بمساحة تبلغ 16082 هكتارًا وإنتاج يقدر بـ 128970 طنًا سنويًا.

في سياق سوق يطالب بشكل متزايد بالجودة وسلامة الغذاء والتنمية المستدامة، تم تحديد توسيع مساحة زراعة الشاي العضوي كاتجاه استراتيجي لصناعة الشاي في لاو كاي .

حتى الآن، بلغت المساحة الإجمالية لزراعة الشاي العضوي في المقاطعة أكثر من 2341 هكتارًا، منها ما يزيد عن 1141 هكتارًا من الشاي المزروع عضويًا في بلدية بان ليان، و1200 هكتار من أشجار الشاي القديمة التي تستوفي المعايير العضوية، والمتركزة في بلديات فينه هو، وسون لونغ، وفان تشان. وتتميز منتجات الشاي في المقاطعة بتنوعها (الشاي الأسود، والشاي الأخضر، وشاي أولونغ، والشاي الأبيض، والشاي الأحمر، وغيرها)، ما يلبي أذواق المستهلكين، وقد تحسنت جودة منتجات الشاي وقيمتها.

يقدم مرشدو الزراعة التوجيه للمزارعين بشأن رعاية ومكافحة الآفات والأمراض في مزارع الشاي العضوية. الصورة: ليو هوا.

في الوقت الحالي، لا تخدم منتجات شاي لاو كاي السوق المحلية فحسب، بل يتم تصديرها أيضًا إلى العديد من الأسواق المتطلبة مثل الشرق الأوسط وأوروبا والولايات المتحدة وكندا وتايوان والصين.

في السنوات الأخيرة، عزز شاي لاو كاي جودته وعلامته التجارية بشكل متزايد. وقد استثمرت العديد من الأسر التي تزرع الشاي بجرأة في الإنتاج العضوي وتحولت إليه. ويُعتبر هذا توجهاً تنموياً مستداماً لزراعة الشاي، مما يُسهم في حماية صحة المزارعين والمستهلكين، مع زيادة الدخل والتحرك نحو تنمية زراعية مستدامة.

تهدف مقاطعة لاو كاي، خلال الفترة 2026-2030، إلى الحفاظ على مساحة زراعة شاي مستقرة تبلغ 15,800 هكتار، وذلك بتطبيق إجراءات فنية في تصميم وزراعة ورعاية الشاي، بالإضافة إلى اعتماد معايير VietGAP والشاي العضوي. وستنفذ المقاطعة تحسينات وزراعة مكثفة لزيادة الإنتاجية إلى 10-15 طن/هكتار/سنة، ورفع نسبة الشاي الأخضر عالي الجودة المُصنّع من 15% إلى 30-40%. كما ستعمل المقاطعة على خفض نسبة الصادرات تدريجياً إلى الأسواق الأقل طلباً (دول الشرق الأوسط وباكستان)، وزيادة الصادرات إلى دول الاتحاد الأوروبي وشرق أوروبا وتايوان إلى 20-30% من الإنتاج، في حين سيصل الاستهلاك المحلي إلى 30% من الإنتاج.

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري توسيع المنطقة وتحسين جودة الشاي الجبلي القديم المنتج عضوياً وبشكل مستدام، مع الجمع بين الحفاظ على أصناف الشاي المحلية وتطبيق العلوم والتكنولوجيا في معالجة وبناء علامات تجارية لمنتجات شاي شان تويت القديمة من سوي جيانغ وباك ها ومونغ خونغ.

   

المصدر: https://nongnghiepmoitruong.vn/lao-cai-co-hon-2340-ha-che-huu-co-d794656.html