تساعد هذه الفاكهة على التحكم في سكر الدم بشكل جيد، ويجب على مرضى السكري تناولها بشكل متكرر.

هل من المفيد لمرضى السكر تناول الأفوكادو؟

يقدم الأفوكادو العديد من الفوائد الصحية إذا تم استخدامه بشكل صحيح ومعقول. التركيبة الغذائية للأفوكادو متنوعة للغاية وغنية بالمعادن الأساسية مثل: البروتين، البوتاسيوم، الكالسيوم... إلى جانب أكثر من 14 نوعًا من فيتامين E، A، B6، C...

توضيح

يعتبر الأفوكادو من الأطعمة المثالية لمرضى السكري. يحتوي الأفوكادو على كمية قليلة جدًا من الكربوهيدرات والسكر. على وجه التحديد: يحتوي 150 جرام من الأفوكادو على 12.8 جرام من الكربوهيدرات وأقل من 1 جرام من السكر، في حين يحتوي 150 جرام من الموز على ما يصل إلى 18.34 جرام من السكر. وبالتالي، فإن الأفوكادو هو فاكهة تحتوي على نسبة منخفضة جدًا من الكربوهيدرات والسكر، وهي آمنة للغاية وصديقة لمرضى السكر.

علاوة على ذلك، فإن المؤشر الجلوكوزي المنخفض مع GI 15 لا يسبب زيادة مفاجئة في نسبة السكر في الدم، وهو مناسب للمكملات اليومية لمرضى السكري.

5 أسباب تدفع مرضى السكري لتناول الأفوكادو بانتظام

تعزيز المقاومة

من أهم المكونات الفعالة التي تساعد على تقوية مقاومة الجسم هو فيتامين C الموجود في الأفوكادو. يلعب دورًا رئيسيًا في حماية جدران الأوعية الدموية، بما في ذلك الأوعية الدموية الدقيقة التي غالبًا ما تكون عرضة للتلف لدى مرضى السكري.

وفي الوقت نفسه، يساعد فيتامين سي أيضًا على تحسين جهاز المناعة، ويساعد على التئام الجروح بسرعة، ويقلل من التوتر لدى المرضى. ولذلك فإن الأفوكادو يحمل العديد من الفوائد لصحة مرضى السكري وعملية العلاج الخاصة بهم.

توضيح

يساعد على خفض مستويات السكر في الدم

كمية الألياف الموجودة في الأفوكادو كبيرة جدًا، حيث يحتوي كوب واحد من الأفوكادو (حوالي 150 جرامًا) على 10 جرام من الألياف. يساعد هذا العنصر الغذائي المرضى على تحسين مستويات السكر في الدم بشكل فعال. وفقا لدراسة نشرت في مجلة المجلس الأمريكي لطب الأسرة (JABFM)، يمكن للألياف أن تقلل من مستويات السكر في الدم أثناء الصيام والهيموجلوبين A1C لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري. ولذلك، يعد الأفوكادو دائمًا غذاءً مثاليًا، ويوصى به لمساعدة المرضى على التحكم في نسبة السكر في الدم.

يساعد على تحسين حساسية الأنسولين

يحتوي الأفوكادو على نسبة عالية من الدهون، ولكن معظمها من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة. وفقا للجمعية الأمريكية للسكري، تساعد هذه الدهون على زيادة حساسية الأنسولين ونقل الجلوكوز إلى الخلايا.

إلى جانب محتواه العالي من الألياف التي تساعد على خفض نسبة السكر في الدم، فإن الأفوكادو يؤثر بشكل إيجابي على نشاط الأنسولين لزيادة فعالية التحكم في نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري. ولذلك فإن الأفوكادو يستحق أن يكون غذاءً جيداً ويجب أن يكون من الأولويات إضافته إلى قائمة الطعام لمرضى السكري.

يساعد على منع مضاعفات مرض السكري

عند استخدام الأفوكادو، فإن محتواه الغني من الألياف القابلة للذوبان يساعد مرضى السكري على خفض مستويات الكوليسترول. وبالتالي تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية لدى مرضى السكري. ووفقا لدراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الأفوكادو قد تعمل أيضًا على تحسين مستويات الكوليسترول.

يساعد على منع الاعتلال العصبي السكري

الأفوكادو فاكهة غنية بالفيتامينات، بما في ذلك كمية كبيرة من فيتامين E. ويعتبر هذا الفيتامين مضاد للأكسدة مثالي لتحييد الجذور الحرة في الشرايين. ومن هناك، مساعدة المرضى على منع المضاعفات العصبية. وبحسب دراسة فإن تناول كمية كافية من فيتامين E يومياً يساعد على تحسين الاعتلال العصبي المحيطي لدى الأشخاص المصابين بالسكري.

ما هي كمية الأفوكادو الكافية لمرضى السكري؟

توضيح

لحساب القائمة لمرضى السكر، أولاً وقبل كل شيء، من الضروري معرفة كمية السعرات الحرارية التي يستهلكها المريض يومياً. الكمية المناسبة من السعرات الحرارية لمرضى السكر هي حوالي 2000-2500 سعرة حرارية/يوم. وفي الوقت نفسه، يحتوي كوب واحد (150 جرامًا) من الأفوكادو على 240 سعرة حرارية. وفقًا لتوصيات إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، يجب على مرضى السكري تناول حصة تبلغ حوالي ⅕ من الأفوكادو يوميًا (مع حوالي 50 سعرًا حراريًا).

لا تستخدمي كمية كبيرة من الزبدة لأنها ستجعل الجسم يستهلك الكثير من السعرات الحرارية. ويسبب هذا زيادة الوزن والسمنة لدى مرضى السكري، مما يؤثر بشكل كبير على صحتهم ومسار علاجهم.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-giup-kiem-soat-duong-huyet-tot-nguoi-benh-tieu-duong-nen-an-thuong-xuyen-hon-172240520154048364.htm