أرخص وألذ فاكهة في الأسواق، يجب على مرضى السكري تجنبها عند تناولها لتثبيت مستوى السكر في الدم

GDXH - متوسط مؤشر نسبة السكر في الدم للبرسيمون المقرمش هو 70، وهو ما يعادل متوسط مستوى السكر في الدم. لذلك، ينبغي على مرضى السكري الراغبين في تناول هذه الفاكهة تناولها باعتدال.

هل تناول الكاكي المقرمش يرفع نسبة السكر في الدم لمرضى السكر؟

يبدأ موسم نضج الكاكي عادةً من سبتمبر إلى ديسمبر من كل عام. وألذّ ثمار الكاكي وأكثرها قرمشة تكون في منتصف الموسم، فهي ثمار مقرمشة وحلوة المذاق.

وفقًا للدراسات، تحتوي ثمرة الكاكي المقرمشة على 70 سعرة حرارية. يتكون الكاكي من 80% ماء و18.6% كربوهيدرات. كما يُعد الكاكي المقرمش مصدرًا غنيًا بالألياف، حيث تحتوي ثمرة الكاكي على ما يعادل خُمس الكمية الموصى بها من الألياف.

Loại quả ngọt thơm đang ngon rẻ nhất chợ, người bệnh tiểu đường cần biết điều này khi ăn để ổn định đường huyết - Ảnh 2. — صورة توضيحية

كما أن الكاكي غني بفيتامين ب6، الذي يساعد على تكوين خلايا الدم، وينظم مستويات السكر في الدم، ويلعب دورًا مهمًا في الجهاز المناعي.

يبلغ مؤشر نسبة السكر في الدم في الكاكي 70، وهو مؤشر متوسط. لذلك، يُنصح مرضى السكري بتناول هذه الفاكهة باعتدال. عند تناولها، يُنصح بفحص مستوى السكر في الدم بانتظام لخفضه حسب الرغبة.

كيف يأكل مرضى السكري الكاكي بشكل صحيح؟

Loại quả ngọt thơm đang ngon rẻ nhất chợ, người bệnh tiểu đường cần biết điều này khi ăn để ổn định đường huyết - Ảnh 3. — صورة توضيحية

يُوصي الأطباء مرضى السكري بتوخي الحذر عند تناول الكاكي. لأن الكاكي يحتوي على 10.8% من السكر، ومعظمه سكريات ثنائية وأحادية بسيطة (جلوكوز، فركتوز، سكروز)، فإنه يُمتص بسهولة في الدم، مما يُسبب ارتفاعًا في مستوى السكر في الدم.

لذلك، إذا كنت تأكل الكاكي، فأنت بحاجة إلى التفكير في تقليل تناولك للأطعمة السكرية الأخرى خلال اليوم، لضمان مستوى السكر في الدم لديك مستقر

بالإضافة إلى ذلك، يُنصح مرضى السكري بتناول الكاكي الطازج والناضج، مع الحد من تناول الكاكي المقرمش المحتوي على نسبة عالية من السكر. عند تناول الكاكي، يُنصح بتقشيره جيدًا قبل تناوله لتجنب الآثار الضارة للمواد الكيميائية الموجودة فيه.

يجب على مرضى السكري المصابين بالأمراض التالية الحد من تناول الكاكي:

Loại quả ngọt thơm đang ngon rẻ nhất chợ, người bệnh tiểu đường cần biết điều này khi ăn để ổn định đường huyết - Ảnh 4. — صورة توضيحية

الكاكي غير مناسب لمرضى فقر الدم الناتج عن نقص الحديد، لاحتوائه على نسبة عالية من التانينات التي تتحد مع الحديد لتكوين رواسب، مما يعيق امتصاص الحديد في الطعام. كما يجب تجنب تناول الكاكي مع مكملات الحديد.

نظرًا لاحتواء الكاكي على نسبة عالية من التانين والألياف، غالبًا ما يشعر المصابون بقرحة المعدة بعدم الراحة والشبع وعسر الهضم بعد تناوله. لذلك، يُنصح المصابون بقرحة المعدة بالحد من تناول الكاكي.

وفقًا للطب الشرقي، يُعدّ الكاكي الطازج باردًا بعض الشيء، ويمكنه خفض ضغط الدم. يُمنع استخدامه من قِبل الأشخاص الذين يعانون من الإرهاق، أو انخفاض ضغط الدم، أو التعب المزمن، أو النساء حديثات الولادة.

ملاحظة: لا تتناول الكاكي على معدة فارغة، لأن العفص يترسب بسهولة تحت تأثير حمض المعدة، مما يُشكل مُركّبات. أفضل وقت لتناول الكاكي هو بعد تناول الأرز، أو على معدة ممتلئة.

[إعلان 2]
المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-ngot-thom-dang-ngon-re-nhat-cho-nguoi-benh-tieu-duong-can-biet-dieu-nay-khi-an-de-on-dinh-duong-huet-172241112150555928.htm