يمكن استخدام هذه التوابل الطاردة للبعوض كمشروب للمساعدة في تبريد الجسم وتجميل البشرة وخفض الحمى بشكل فعال في الأيام الحارة.

GĐXH – لا تساعد هذه التوابل على طرد البعوض فحسب، بل تعمل أيضًا على تجميل البشرة عند استخدامها كمشروب بارد. باستخدام الطريقة البسيطة التالية، يمكنك الاستفادة منها لتقديم مشروب منعش لأفراد عائلتك في يوم مشمس.

أوراق البريلا ، عدو البعوض

تحتوي أوراق البريلا على زيوت أساسية طبيعية ورائحة مميزة تعمل على طرد البعوض والحشرات بشكل فعال. يقول خبراء الطب التقليدي أن سحق أوراق الريحان برفق وفركها على الجلد يمكن أن يساعد في منع لدغات البعوض. إن زراعة نبات البريلا في المنزل يمكن أن يساعد في طرد البعوض والحشرات بشكل فعال، وحماية صحة الأسرة بأكملها.

لا تعد أوراق البريلا مجرد نوع من التوابل الشعبية المستخدمة في الأطباق فحسب، بل إنها أيضًا عشبة طبية ثمينة تستخدم في العديد من العلاجات الشعبية. قال الطبيب بوي داك سانج من أكاديمية فيتنام للعلوم والتكنولوجيا إن البريلا هو عشب طبي يصنف على أنه منبه للتعرق. إن مغلي أوراق البريلا له تأثير في توسيع الأوعية الدموية في الجلد، وخفض الحمى، والقضاء على نزلات البرد.

لا تعمل أوراق البريلا على طرد البعوض فحسب، بل تُستخدم أيضًا في العديد من الأطباق والمشروبات. صورة PT

تحتوي أوراق البريلا على حوالي 40% من الزيت، وكمية كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة حمض ألفا لينوليك. ليس هذا فحسب، بل تحتوي البريلا أيضًا على 0.2% من الزيت العطري النقي ومضادات الأكسدة ومضادات الحساسية ومضادات الالتهابات ومضادات الاكتئاب.

تحتوي أوراق البريلا على وجه الخصوص على ما يصل إلى 4 مكونات فعالة يمكنها تقليل إنزيم أوكسيديز الزانثين، وهو العامل الذي يشكل حمض البوليك، المسبب لمرض النقرس. لقد ثبت أن استخدام مستخلص أوراق البريلا يحسن من الانزعاج المعدي المريئي، ومرض الارتجاع المعدي المريئي، والإمساك الخفيف في متلازمة القولون العصبي.

في الأيام الحارة، يمكن أيضًا تحويل البريلا إلى مشروب يبرد الجسم، ويزيل السموم، ويجمل البشرة ويساعد الجسم على الشعور بمزيد من الانتعاش.

كيفية صنع مشروب منعش بأوراق البريلا

مكونات تحضير مشروب أوراق البريلا:

+ 300 غرام من أوراق الريحان الطازجة

+ 2.5 لتر من الماء

+ سكر صخري

+ ليمون

+ ملح

تحضير:

قومي باختيار الأوراق القديمة والسيقان الصلبة من البريلا، ثم اغسليها وانقعيها في ماء مملح مخفف لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ثم اشطفيها جيدًا وصفيها. نغلي الماء في قدر ونضيف إليه أوراق الريحان والقليل من الملح ونتركه يغلي لمدة 3-5 دقائق تقريباً، ثم نصفيه من خلال مصفاة للحصول على الماء والتخلص من البقايا.

ولجعله أكثر حلاوة وأسهل للشرب، أضف السكر الصخري إلى ماء البريلا المصفى وحرك حتى يذوب السكر. اتركه ليبرد، ثم أضف إليه عصير الليمون، واسكبه في زجاجة نظيفة وقم بتخزينه في الثلاجة.

تناول هذا الماء كل يوم، قبل 10 - 30 دقيقة من الوجبات الرئيسية الثلاث. عند الشرب، أضف بعض الثلج لتحصل على مشروب منعش جميل ولذيذ.

ماء أوراق البريلا له لون جميل جدًا بعد الغليان.

عند الشرب، أضف الثلج ليسهل شربه.

يجب على الجميع ملاحظة أنه لا ينبغي غلي أوراق البريلا لفترة طويلة لأن ذلك سيؤدي بسهولة إلى تبخر الزيت العطري وفقدان فوائده الصحية. عند الطهي مسبقًا، يجب عليك أيضًا الانتباه إلى استهلاكه خلال 1-2 يوم، ولا تقم بتخزينه لأنه لا يضمن سلامة الغذاء، خاصة في الطقس الحار عندما يمكن أن يفسد بسهولة.

عصير أوراق البريلا مع العسل

بالإضافة إلى غلي أوراق البريلا وحدها، يمكنك أيضًا دمجها مع مكونات أخرى مثل العسل والليمون والسكر الصخري والزنجبيل أو الليتشي المنقوع لإنشاء العديد من المشروبات الباردة اللذيذة والمغذية.

مكونات تحضير أوراق البريلا وماء العسل:

+ 30 غرام من البريلا

+ 5 جرام من أوراق الأحلام المشعرة

25 – 20 مل عسل

تحضير:

قومي بغلي أوراق الريحان المفرومة لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي أوراق الريحان المغسولة واتركيها تغلي لمدة 3 دقائق أخرى. ثم يصب في كوب ويضاف إليه العسل ويقلب جيدا ثم يترك ليبرد ويشرب دافئا. اشربه 1-2 مرات يوميًا للحصول على صحة جيدة.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-gia-vi-duoi-muoi-nay-dem-lam-do-uong-giup-giai-nhet-lam-dep-da-ha-sot-hieu-qua-ngay-nang-nong-172250515154936891.htm