يمكن استخدام هذه التوابل الطاردة للبعوض كمشروب للمساعدة في تبريد الجسم وتجميل البشرة وخفض الحمى بشكل فعال في الأيام الحارة.

GĐXH - هذه التوابل لا تُساعد فقط على طرد البعوض، بل تُضفي جمالاً على البشرة عند استخدامها كمشروب مُنعش. باتباع الوصفة البسيطة أدناه، يُمكنك الاستفادة منها لتُقدّم لأفراد عائلتك مشروباً مُنعشاً في يوم حار.

أوراق البريلا ، عدو البعوض

تحتوي أوراق البيريلا على زيوت عطرية طبيعية ورائحة مميزة تُطرد البعوض والحشرات بفعالية. ووفقًا لخبراء الطب التقليدي، فإن سحق أوراق البيريلا برفق وفركها على الجلد يُساعد في الوقاية من لدغات البعوض. كما تُساعد زراعة نباتات البيريلا في المنزل على طرد البعوض والحشرات بفعالية، مما يحمي صحة جميع أفراد الأسرة.

أوراق البيريلا ليست مجرد توابل شائعة تُستخدم في الأطباق، بل هي أيضًا عشبة طبية قيّمة تُستخدم في العديد من العلاجات الشعبية. صرّح الطبيب بوي داك سانغ، من أكاديمية فيتنام للعلوم والتكنولوجيا، بأن البيريلا عشبة طبية تُصنّف كمُحفّز للتعرق، وأن مغلي أوراقها يُوسّع الأوعية الدموية في الجلد، ويُخفّض الحرارة، ويُعالج نزلات البرد.

أوراق البيريلا لا تُطرد البعوض فحسب، بل تُستخدم أيضًا في العديد من الأطباق والمشروبات. الصورة: PT

تحتوي أوراق البريلا على حوالي 40% زيت، وكمية كبيرة من الأحماض الدهنية غير المشبعة، وخاصة حمض ألفا لينوليك. كما تحتوي على 0.2% زيت عطري نقي، ومضادات أكسدة، ومضادات حساسية، ومضادات التهاب، ومضادات اكتئاب.

تحتوي أوراق البيريلا تحديدًا على ما يصل إلى أربعة مكونات فعالة تُقلل من إنزيم أكسيداز الزانثين، وهو العامل المُكوّن لحمض اليوريك المُسبب للنقرس. وقد ثَبُتَ أن استخدام مستخلص أوراق البيريلا يُساعد في تحسين اضطرابات الجهاز الهضمي، ومرض الارتجاع المعدي المريئي، والإمساك الخفيف في متلازمة القولون العصبي.

في الأيام الحارة، يمكن أيضًا تحويل البريلا إلى مشروب يبرد الجسم، ويزيل السموم، ويجمل البشرة ويساعد الجسم على الشعور بمزيد من الانتعاش.

كيفية صنع مشروب منعش بأوراق البريلا

مكونات تحضير مشروب أوراق البريلا:

+ 300 غرام من أوراق الريحان الطازجة

+ 2.5 لتر من الماء

+ سكر صخري

+ ليمون

+ ملح

تحضير:

انزع أوراق الريحان القديمة والسيقان الصلبة، واغسلها، وانقعها في ماء مملح مخفف لمدة 15 دقيقة تقريبًا، ثم اشطفها جيدًا وصفِّها. ضع قدرًا من الماء على النار حتى يغلي، ثم أضف أوراق الريحان وقليلًا من الملح، واتركه يغلي لمدة 3-5 دقائق تقريبًا، ثم صفِّها في مصفاة للتخلص من الماء والتخلص من اللب.

لتحليته وشربه بسهولة، أضف سكرًا صخريًا إلى عصير البيريلا المُصفّى وحرّك حتى يذوب السكر. اتركه يبرد، ثم أضف عصير الليمون، واسكبه في زجاجة نظيفة واحفظه في الثلاجة.

اشرب هذا الماء يوميًا، قبل الوجبات الرئيسية الثلاث بـ ١٠-٣٠ دقيقة. عند الشرب، أضف بعض الثلج لتحصل على مشروب منعش ولذيذ.

ماء أوراق البريلا له لون جميل جدًا بعد الغليان.

عند الشرب، أضف الثلج ليسهل شربه.

يجب على الجميع الانتباه إلى عدم غلي أوراق البريلا لفترة طويلة، لأن ذلك يُؤدي بسهولة إلى تبخر الزيت العطري وفقدان تأثيره الصحي. عند غليها مسبقًا، يجب أيضًا الانتباه إلى استهلاكها خلال يوم أو يومين، وعدم تركها لفترة طويلة لأن ذلك لا يضمن سلامة الطعام، خاصةً في الطقس الحار حيث يسهل فسادها.

عصير أوراق البريلا مع العسل

بالإضافة إلى غلي أوراق البريلا وحدها، يمكنك أيضًا دمجها مع مكونات أخرى مثل العسل والليمون والسكر الصخري والزنجبيل أو الليتشي المنقوع لإنشاء العديد من المشروبات الباردة اللذيذة والمغذية.

مكونات تحضير أوراق البريلا وماء العسل:

+ 30 غرام من البريلا

+ 5 جرام من أوراق الأحلام المشعرة

25 – 20 مل عسل

تحضير:

اغلي أوراق النعناع المشعرة المفرومة لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي أوراق البيريلا المغسولة واتركيها تغلي لمدة 3 دقائق أخرى. ثم صبيها في كوب، وأضيفي العسل، وحركيها جيدًا، واتركيها تبرد، ثم اشربيها دافئة. اشربيها مرة أو مرتين يوميًا لصحة جيدة.

المصدر: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-rau-gia-vi-duoi-muoi-nay-dem-lam-do-uong-giup-giai-nhet-lam-dep-da-ha-sot-hieu-qua-ngay-nang-nong-172250515154936891.htm