الفوائد الصحية "الذهبية" لفاكهة التنين.

فاكهة التنين فاكهة محبوبة لدى الكثير من الفيتناميين - الصورة: الإنترنت

تحتوي فاكهة التنين على العديد من العناصر الغذائية القيّمة للجسم. تحتوي حصة 100 غرام من فاكهة التنين على ما يقارب: سعرات حرارية: 60؛ إجمالي الكربوهيدرات: 12.9 غرام؛ ألياف: 2.9 غرام؛ سكريات: 7.7 غرام؛ إجمالي الدهون: 0 غرام؛ بروتين: 1.2 غرام.

الصوديوم: 0 ملغ؛ المغنيسيوم: 40 ملغ (10% من القيمة اليومية)؛ الريبوفلافين: 0.1 ملغ (8% من القيمة اليومية)؛ الحديد: 0.7 ملغ (4% من القيمة اليومية)؛ فيتامين ج: 2.5 ملغ (3% من القيمة اليومية)؛ النياسين: 0.4 ملغ (3% من القيمة اليومية)؛ الكالسيوم: 18 ملغ (1% من القيمة اليومية)؛ تستند النسب المئوية إلى نظام غذائي يومي يحتوي على 2000 سعر حراري.

بالإضافة إلى ذلك، تحتوي فاكهة التنين أيضاً على الفوسفور وفيتامينات ومعادن أخرى.

بحسب الدكتورة نغوين ثوي نغان من معهد فيتنام للبحوث والتطوير في الطب التقليدي، فإن فاكهة التنين، بمذاقها الحلو وربما الحامض قليلاً، تعد إضافة رائعة للسلطات والعصائر.

يمكن أيضًا دمج فاكهة التنين مع فواكه أخرى واستخدامها كطبقة علوية للزبادي ودقيق الشوفان، كما أنها تعمل بشكل جيد في وصفات الخبز والعصائر.

في صناعة الأغذية، يتم أيضاً إضافة فاكهة التنين إلى المعكرونة سريعة التحضير والخبز لإضافة لون نابض بالحياة وتعزيز نكهة هذه الأطباق.

تشير الدكتورة نغوين ثوي نغان إلى العديد من الفوائد الصحية لفاكهة التنين:

- يعزز المناعة المحتملة

هذه الفاكهة غنية بالفلافونويدات وفيتامين سي، والتي تحارب نزلات البرد وتُعد رائعة لجهاز المناعة.

تحتل فاكهة التنين أيضاً مرتبة عالية في قائمة الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، والتي تساعد على التخلص من الجذور الحرة الضارة.

وهناك المزيد من الدعم من الفيتامينات B1 و B2 و B3، بالإضافة إلى الكالسيوم والفوسفور والحديد والبروتين والنياسين والألياف، وكلها تعمل معًا للحفاظ على جهاز المناعة في أفضل حالاته.

- يساعد على الهضم

تحتوي فاكهة التنين على كمية جيدة من الألياف، والتي يمكن أن تساعد الجهاز الهضمي على العمل بشكل طبيعي والقضاء على مشاكل مثل الإمساك وارتجاع المريء.

من الأسباب الأخرى التي تجعل فاكهة التنين مفيدة للهضم احتوائها على السكريات قليلة التعدد. تعمل هذه السكريات كمواد حيوية، مما يحسن صحة الأمعاء والهضم.

- إدارة مرض السكري والوقاية منه

إلى جانب تعزيز الهضم بشكل أفضل، يمكن للألياف الموجودة في فاكهة التنين أن تساعد أيضًا في استقرار مستويات السكر في الدم لتحسين التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم.

أشارت دراسة أجريت على نموذج حيواني ونُشرت في مجلة البحوث الدوائية إلى أن فاكهة التنين تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، مما يشير إلى أن تناولها قد يساعد في منع بعض المشاكل المرتبطة بمرض السكري.

علاوة على ذلك، تشير الأبحاث الإضافية التي تبحث في فوائد فاكهة التنين على مقاومة الأنسولين لدى الفئران البدينة إلى أن تناول فاكهة التنين قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بمرض السكري.

فاكهة التنين ذات اللب الأبيض والأحمر على حد سواء غنية بالعناصر الغذائية - الصورة: الإنترنت

- تحسين صحة القلب والأوعية الدموية

يشير النموذج الحيواني المذكور أعلاه في مجلة البحوث الدوائية إلى أن فاكهة التنين قد تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار LDL مع تحسين الكوليسترول الجيد HDL، مما يجعلها غذاءً ممتازًا لخفض الكوليسترول.

لا تنسَ البذور السوداء الصغيرة داخل فاكهة التنين. تحتوي كل حصة على كمية كبيرة من أحماض أوميغا الدهنية، التي تساعد على خفض مستويات الدهون الثلاثية لحماية صحة القلب والأوعية الدموية.

- يساعد في الحفاظ على مظهر شبابي

لا تقتصر فوائد مضادات الأكسدة على الحفاظ على صحة الجسم الداخلية فحسب، بل لها أيضاً تأثير قوي على صحة البشرة. فهي فعالة في الحفاظ على بشرة مشدودة ونضرة، مما يساعد على الحفاظ على مظهر شبابي.

بالإضافة إلى ذلك، يساعد الفوسفور الموجود في الفواكه على تعزيز قدرات مكافحة الشيخوخة.

- الوقاية المحتملة من السرطان

فاكهة التنين غنية بمضادات الأكسدة، بما في ذلك الفيتوألبومين وفيتامين سي والليكوبين. تساعد مضادات الأكسدة هذه على تحييد الجذور الحرة الضارة.

وقد ثبت أن الليكوبين، على وجه الخصوص، فعال للغاية ضد الخلايا السرطانية. في الواقع، تشير العديد من الدراسات إلى أن تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالليكوبين قد يقلل من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

وبالتحديد فيما يخص فاكهة التنين، فقد وُجد أنها تمتلك خصائص وقائية من السرطان، وقد يساعد مستخلصها في مكافحة سرطان الثدي. وصرح الباحثون قائلين: "تشير بياناتنا إلى أن فاكهة التنين لها تأثيرات علاجية محتملة ضد سرطان الثدي".

تمت دراسة مستخلصات الفاكهة المختلفة، بما في ذلك البيتايسيانين والأنثوسيانين، وثبت أن لها تأثيرات سامة للخلايا ومضادة للسرطان.

بحسب الدكتور نجان، يمكن لمعظم الناس الاستمتاع بفاكهة التنين بأمان كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن.

مع ذلك، في حالات نادرة، أبلغ بعض الأشخاص عن ردود فعل تحسسية بعد تناول فاكهة التنين. إذا شعرت بأي أعراض جانبية بعد تناول فاكهة التنين، مثل الشرى والحكة والتورم، فتوقف عن تناولها واستشر طبيبك.

نظراً لاحتواء فاكهة التنين على نسبة عالية من الألياف، فإنّ زيادة استهلاكها فجأة قد تُسبب مشاكل مثل الانتفاخ والإمساك وآلام المعدة. لذا، احرص على زيادة تناولك للألياف تدريجياً وشرب كميات وافرة من الماء لتجنب الآثار الجانبية السلبية.

المصدر: https://tuoitre.vn/loi-ich-vang-cua-trai-thanh-long-voi-suc-khoe-20241002210600903.htm