في إطار تنفيذ البرنامج الوطني المستهدف للتنمية الاجتماعية والاقتصادية للأقليات العرقية والمناطق الجبلية للفترة 2021-2025، قامت المحليات في مقاطعتي تان سون وثانه سون، حيث يعيش العديد من أفراد عرقية موونغ، في الآونة الأخيرة بتعزيز الدعاية والتعبئة وتشجيع الناس على تعزيز دورهم ومسؤوليتهم في الحفاظ على ثقافة وعادات وممارسات شعبهم الجيدة.
منذ الطفولة، تم تربيتها وتربيتها على صدى التهويدات وأغاني Vi و Rang وصوت الأجراس التي تتردد في جميع أنحاء قرية Con، وقد تغلغل هذا في أعماق الروح وأصبح جزءًا لا غنى عنه من ذكريات وحب الثقافة الوطنية للسيدة دينه ثي ثانه (من مواليد عام 1954)، بلدية ثو كوك، منطقة تان سون.
السيدة ثانه (تجلس في الوسط) وأعضاء نادي الفنون الشعبية المحلي يتدربون على أغاني موونغ.
مع حلم الحفاظ على روح وروح ثقافة موونغ حية، أمضت السيدة ثانه أكثر من 10 سنوات في السفر إلى القرى والاجتماع والتحدث مع كبار السن حول ثقافة موونغ لجمعها وتسجيلها والحفاظ عليها بالطريقة الأكثر اكتمالا ومنهجية. إنها تشجع وتحفز وتلهم دائمًا أولئك الذين لديهم شغف ويحبون الثقافة العرقية موونغ، وتعلم بحماس الجيل الأصغر سناً كيفية العزف على الأجراس الأساسية والأغاني والرقصات التقليدية لمجموعة موونغ العرقية مع الرغبة في الحفاظ على هذه القيم الثقافية الفريدة ونشرها.
السيدة ثانه هي أيضًا المرأة الوحيدة في ثو كوك التي تلعب دور "المضيف" - الشخص الذي يرشد ويمارس الطقوس في عروض الفنون الشعبية، وفي مهرجان دوي وبعض العادات الأخرى. ساهمت جهودها في إحياء وتطوير الجمال التقليدي لشعب موونغ في قرية كون وأرض ثو كوك.
وفي الآونة الأخيرة، من أجل الحفاظ على ثقافة موونغ وصيانتها، أصدرت لجنة الشعب في منطقة تان سون قرارات وخططًا متخصصة للحفاظ على عدد من الأشكال الثقافية الفريدة للأقليات العرقية في المنطقة وتطويرها. وفي الوقت نفسه، نشر العديد من الحلول المتزامنة لتعزيز الأشكال الثقافية التقليدية المرتبطة بتنمية السياحة، وتحقيق هدف "الحفاظ على القيم الثقافية التقليدية وتعزيزها، وخلق زخم للتنمية الاجتماعية والاقتصادية المستدامة، وتطوير السياحة إلى قطاع اقتصادي رائد". ومن الجدير بالذكر أنه في نهاية عام 2024، قرر وزير الثقافة والرياضة والسياحة إدراج حرفة نسج الديباج لشعب موونغ في بلديتي شوان داي وكيم ثونغ في قائمة التراث الوطني غير المادي للحرف التقليدية.
السيدة نجا (يسار) تقدم منتج اللحوم الحامضة الذي تنتجه عائلتها.
في تدفق ثقافة موونغ، لا توجد فقط الأزياء والأغاني والرقصات... ولكن أيضًا ثقافة الطهي الفريدة، عادةً اللحوم الحامضة - وهو طبق مشهور على نطاق واسع.
مع الرغبة في مواصلة وتطوير منتجات اللحوم الحامضة من طبق ريفي إلى سلعة، أطلقت السيدة ها ثي نغا، من بلدية فو ميو، مقاطعة ثانه سون، ووالدتها السيدة دينه ثي ماي، في السنوات الأخيرة منتجات اللحوم الحامضة تحت العلامة التجارية نجا هوب.
وبحسب السيدة نجا، كانت الحياة في الماضي صعبة، فقط خلال عيد تيت، كانت العائلات تذبح الخنازير، ولم تكن هناك ثلاجة لحفظها كما هو الحال الآن، لذلك كان شعب موونغ يعلقونها لتجف في كثير من الأحيان حتى يتمكنوا من الاحتفاظ بها لفترة طويلة دون أن تفسد أو يصنعون لحمًا حامضًا متبلًا بمسحوق الأرز. وفي وقت لاحق، عندما أصبحت الحياة أكثر راحة ويسرًا، توقفت معظم العائلات عن ممارسة هذه العادة. ولم يتبق سوى عدد قليل من الأشخاص الذين ظلوا ملتزمين بالحفاظ على طريقة الطهي الفريدة هذه ونقلها إلى الأجيال التالية، وكانت عائلة السيدة نجا واحدة منهم.
وأضافت السيدة نجا: إن العامل الحاسم الذي يجعل لحم نجا هوب الحامض مختلفًا هو جودة المكونات والتوابل ووصفة العائلة السرية الخاصة. أنا وأمي نحرص كثيرًا على اختيار المكونات وإعدادها بعناية ودقة. في البداية، عندما بدأنا الإنتاج والمبيعات، لم يكن لدى عائلتي سوى عدد قليل من الطلبات للاستهلاك في البلدية والبلديات المجاورة، ولكن الآن يتم شحن الطلبات بانتظام كل شهر إلى العديد من المناطق في المقاطعة والمقاطعات المجاورة، بما في ذلك العديد من العملاء في آن جيانج، كا ماو، مدينة هوشي منه...
للحفاظ على القيم الثقافية الفريدة لشعب موونغ والحفاظ عليها، نفذت منطقة ثانه سون مشروع "الحفاظ على الهوية الثقافية لشعب موونغ والأقليات العرقية الأخرى في المنطقة وتعزيزها للفترة 2021-2025". تضم المنطقة أكثر من 150 ناديًا ثقافيًا عرقيًا من قبيلة موونغ وأندية ثقافية عرقية في البلديات والمناطق السكنية والمدارس. وقد حافظت المنطقة على 634 جرسًا، و123 آلة موسيقية أخرى، و1268 زيًا، ومئات المنازل التقليدية في المجتمع، والعديد من الأدوات والعمالة والإنتاج والأواني المعيشية لشعب موونغ...
ومن الواضح أن مجتمع موونغ في المحليات بشكل عام وأولئك المتحمسين لثقافة موونغ العرقية ساهموا في تأكيد جهود وتصميم جيل موونغ هنا. لقد حافظوا معًا على الثقافة الفريدة لشعبهم، وبنوا حياة ثقافية، وطوروا الاقتصاد لجعل الحياة أكثر ازدهارًا وسعادة...
في آن
[إعلان 2]
المصدر: https://baophutho.vn/luu-giu-van-hoa-muong-228643.htm
تعليق (0)