ملاحظة حول الحمية الغذائية في الصيف

في الصيف، يهضم الجسم الطعام بشكل أبطأ لكنه لا يزال يحتاج إلى الطاقة، لذلك يجب على الناس عدم تقليل الكثير من السعرات الحرارية، وتناول ما يكفي من البروتين والدهون والكربوهيدرات.

في الصيف، يُغيّر الكثيرون نظامهم الغذائي أو نمط حياتهم ليتناسب مع الطقس. ومع ذلك، يجب على الناس الانتباه إلى ما يلي عند اتباع حمية غذائية أو فقدان الوزن.

لا تقلل من السعرات الحرارية كثيرًا

قبل تغيير نظامك الغذائي، عليك مراعاة سلامة وجباتك. إذا قللت من السعرات الحرارية بشكل مفرط، فسيكون من الصعب اتباع نظام غذائي طويل الأمد، مما سيؤدي إلى فقدان وزن غير مستدام. يحتاج الجسم دائمًا إلى الطاقة ليعمل، لذا يجب عليك الاعتماد على وزنك لمعرفة عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها جسمك فعليًا.

القاعدة العامة هي ضرب وزنك في ٢٥. على سبيل المثال، إذا كان وزن الشخص ٦٨ كجم، فعليه أن يزود جسمه بـ ١٧٠٠ سعرة حرارية يوميًا للحفاظ على وزنه. أما إذا كان يرغب في إنقاص وزنه، فالحد الأدنى لاستهلاك الطاقة هو ١٣٠٠ سعرة حرارية يوميًا.

القرنبيط وغيره من الخضراوات النشوية الصحية مثالية لنظام غذائي صيفي. الصورة: بيكساباي

تناول كمية كافية من الألياف وشرب كمية كافية من الماء

الألياف والماء عنصران أساسيان في النظام الغذائي، لكن كثيرًا ما يغفل الناس أحدهما. ففي الصيف، ترتفع درجة الحرارة الخارجية، وتتباطأ عملية الهضم، بينما تُعزز الألياف والماء عملية الهضم وتزيد من الامتصاص والتمثيل الغذائي.

كما أن الجسم أكثر عرضة للجفاف في الصيف، لذا يُنصح بشرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميًا، أي ما يعادل 2-2.5 لتر. وفي الوقت نفسه، يُنصح بإضافة المزيد من الخضراوات والفواكه إلى وجبات الطعام.

الحد من تناول البروتين والدهون

يعتقد الكثيرون أنه في الصيف الحار، يجب عليهم تقليل تناول البروتين والدهون للحفاظ على برودة أجسامهم. مع ذلك، يُعدّ البروتين والدهون ضروريين لتوفير الطاقة للجسم، لذا لا ينبغي الإفراط في تقليلهما. تُشكّل الدهون حوالي ٢٠-٣٥٪ من احتياجات الجسم من السعرات الحرارية. من مصادر الدهون الصحية المكسرات والأفوكادو وزيت الزيتون والأسماك الدهنية.

تبلغ الحاجة اليومية للبروتين حوالي ١٫٢ غرام لكل كيلوغرام من وزن الجسم. إذا كان وزنك ٦٨ كيلوغرامًا، فيجب أن تتناول حوالي ٦٨-٨٢ غرامًا من البروتين يوميًا.

لا تمتنع عن الكربوهيدرات بشكل كامل.

لطالما كانت الحميات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات أو الخالية منها شائعة لإنقاص الوزن، مما دفع الكثيرين إلى الاعتقاد بأن الكربوهيدرات ضارة بالجسم. في الواقع، الكربوهيدرات ليست ضارة، بل هي المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم. ينبغي الحصول على الكربوهيدرات من مصادر صحية، مثل الحبوب الكاملة، والخضراوات النشوية كالبروكلي والفاصوليا، والدرنات كالجزر والكرنب.

ينبغي على الناس التأكد من أن أهدافهم الغذائية قابلة للتحقيق وملائمة لأسلوب حياتهم. على سبيل المثال، لا يعني اتباع نظام غذائي تفويت وجبات عائلية أو تقليل زيارات الأقارب والأصدقاء. اختر نظامًا غذائيًا يسمح للناس بالمشاركة بطريقة صحية. إذا كنت تطبخ لطفل رضيع، فتجنب النظام الغذائي الذي يتطلب وجبات متعددة وقوائم طعام منفصلة.

تشيلي (حسب اليوم )

رابط المصدر: https://vnexpress.net/luu-y-an-kieng-trong-mua-he-4607228.html