مايدو هو ثمرة إبداع الشيف البيروفي الياباني الموهوب ميشا تسومورا. وُلد ونشأ في ليما، بيرو. ورث شغفه بالطعام عن والده منذ صغره. وعندما كبر، عاد إلى اليابان ليتعرف على تراثها الثقافي وجذورها الطهوية . تُقدم أطباق مايدو مزيجًا من المطبخين الياباني والبيروفي، مع التركيز على المأكولات البحرية الطازجة.
قائمة أفضل 50 مطعمًا في العالم هي مبادرة أطلقتها مجموعة الصحافة البريطانية لمواجهة دليل ميشلان الفرنسي الشهير. هذا العام، تتألق القائمة بتمثيل متميز من ثلاث مناطق. يحتل أسادور إتشيباري المركز الثاني، حيث يرتقي بفنون الطهي في إقليم الباسك (إسبانيا) إلى مستوى فني رفيع. أما المركز الثالث، فيذهب إلى كوينتونيل، جوهرة المطبخ المكسيكي في مدينة مكسيكو. تُجمع النتائج بناءً على تقييمات محايدة لألف خبير مستقل، من بينهم طهاة موهوبون وصحفيون متخصصون في الطعام وأصحاب مطاعم مشهورون.
في عام ٢٠٢٤، تصدّر مطعم ديسفروتار، الواقع في حي إيكسامبل ببرشلونة الإسبانية، قائمة أفضل ٥٠ مطعمًا في العالم. ويصادف عام ٢٠٢٤ أيضًا الذكرى السنوية العاشرة لافتتاح هذا المطعم. ويؤكد الخبراء أن ديسفروتار يتميز بقائمة طعام "غريبة" مبتكرة وقاعة طعام فائقة الجمال.
المصدر: https://baogialai.com.vn/maido-nha-hang-tot-nhat-the-gioi-nam-2025-post329064.html
![[صورة] نغي آن: الطريق الإقليمي 543D تعرض لتآكل خطير بسبب الفيضانات](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/5/5759d3837c26428799f6d929fa274493)
![[صورة] اكتشف "العجائب" تحت بحر جيا لاي](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/8/6/befd4a58bb1245419e86ebe353525f97)
تعليق (0)