نودلز 3 Miền والسباق نحو الارتقاء بالنودلز سريعة التحضير.

VHO - يطالب المستهلكون بشكل متزايد بتجارب وقيمة أعلى من المنتجات سهلة التحضير. هذا التوجه يدفع بقوة نحو تطوير المعكرونة سريعة التحضير، حيث اختارت شركة 3 Miền Noodles مسارًا مختلفًا من خلال ريادتها في تطوير تقنية المرق الغني.

ريادة اتجاه المرق الغني واللذيذ.

خلال الفترة من 2013 إلى 2016، عندما كانت معظم منتجات المعكرونة سريعة التحضير في فيتنام لا تزال تستخدم في المقام الأول أكياس التوابل المسحوقة أو الزيتية، بدأت شركة 3 Miền Noodles في البحث عن نماذج تطوير النكهات المستخدمة في أسواق المعكرونة الرائدة مثل اليابان وكوريا الجنوبية وتايلاند.

ومن ثم، استثمرت العلامة التجارية في تطوير تقنية المرق لإضفاء نكهة غنية على النودلز. فبدلاً من مجرد نكهة قوية فورية، خضع المرق لأبحاث مكثفة لتقديم تجربة غنية ومتكاملة، وملمس طبيعي، ومذاق مميز، وضمان تناغم الطبق ككل.

صرح ممثلو شركة 3 Miền بأن الفكرة الأولية انبثقت من طريقة طهي المكونات الطازجة مثل اللحوم والعظام والروبيان على نار هادئة، ثم تطبيق التكنولوجيا الحديثة لتركيز الجوهر في كيس من المرق.

تشير الأبحاث إلى أن جودة المرق تعتمد بشكل كبير على المواد الخام وطرق المعالجة. تُختار المكونات، مثل اللحوم والعظام والروبيان، بعناية من مصادر تلتزم بمعايير سلامة الغذاء لضمان نضارتها ونكهتها المتناسقة.

تُحاكي عملية الطهي على نار هادئة أساليب تحضير المرق التقليدية لاستخلاص أقصى قدر من الحلاوة الطبيعية للمكونات مع الحفاظ على أعلى قيمة غذائية. تستغرق هذه العملية ساعات طويلة، حيث تُقطّر خلاصة المكونات في مركز المرق، لتُشكّل جوهر نكهته الغنية والمميزة.

والجدير بالذكر أن تحضير المرق لا يقتصر على عملية الطهي على نار هادئة فحسب، بل يشمل أيضاً النسبة الدقيقة للمكونات ودرجة الحرارة وترتيب الخطوات لضمان توازن متناغم بين النكهة والقيمة الغذائية.

أطلقت شركة 3 Miền مؤخراً نسخة مرق 2X بنكهة مضاعفة بفضل مضاعفة كمية المكونات، مما يخلق تجربة طعم أكثر تميزاً للمستخدمين.

ضعف كمية الروبيان ومرق اللحم – ضعف النكهة الغنية!

تنويع المنتجات لتناسب الأذواق الفيتنامية.

إلى جانب الاستثمار في التكنولوجيا، تتبنى شركة "3 Miền" للمعكرونة سريعة التحضير استراتيجية تنويع المنتجات، مستندةً في جوهرها إلى "جوهر المطبخ الفيتنامي". فبدلاً من مجرد إضافة نكهات شائعة إلى قائمة الطعام، تعيد العلامة التجارية ابتكار نكهات المطبخ الفيتنامي المألوفة من خلال أكياس مرقها المركز.

من بينها، تُبهر نودلز الروبيان الحارة والحامضة الخاصة (3 Miền) بنكهتها الغنية الحارة والحامضة، وطعم الروبيان المميز الذي يبقى في الفم. أما نودلز يخنة اللحم البقري مع الأعشاب العطرية (3 Miền) فتُقدم تجربة مرق غنية ممزوجة برائحة الأعشاب العطرية المميزة.

تعتبر نودلز 3 Miền سريعة التحضير مع مرق 2X - ضعف كمية الروبيان واللحم - خيارًا موثوقًا به للمستهلكين.

المنافسة الجديدة في صناعة المعكرونة سريعة التحضير.

وفقًا للعديد من خبراء الصناعة، أصبح تحسين تجربة المستخدم اتجاهًا تنمويًا بارزًا لسوق الأطعمة الجاهزة، حيث يهتم المستهلكون بشكل متزايد بجودة النكهة والشعور الأصيل القريب من الأطباق المحضرة بالطرق التقليدية.

تُعتبر تقنية المرق إحدى أهمّ نقاط التميّز في السوق. مع نودلز 3 Miền، يُظهر الاستثمار طويل الأمد في النكهة وتجربة المذاق طموحًا لتجاوز المفهوم التقليدي للنودلز سريعة التحضير، بهدف تلبية الاحتياجات الغذائية المتطورة للمستهلكين العصريين.

يتم إنتاج نودلز 3 Miền سريعة التحضير بواسطة شركة Uniben Joint Stock Company - وهي شركة رائدة في مجال الأغذية والمشروبات في فيتنام، وتمتلك 3 مصانع حديثة تلبي المعايير الأوروبية وعلامات تجارية مرموقة مثل 3 Miền وREEVA وBONCHA وJOCO وABBEN.

المصدر: https://baovanhoa.vn/kinh-te/mi-3-mien-va-cuoc-dua-nang-tam-mi-an-lien-233366.html