في موسم الفيضانات في الغرب، نطلق الفخاخ لجذب أسماك النهر، وقطف أزهار السيسبان، وفي بعض الأماكن، تطير الطيور البرية في كل أنحاء السماء.

من سبتمبر إلى نوفمبر، عند زيارة دلتا ميكونج، سيتاح للزوار فرصة تجربة موسم الفيضانات النموذجي في الغرب من خلال سلسلة من الأنشطة المثيرة، مما يجلب ذكريات لا تُنسى.

عندما يأتي موسم الفيضانات، تصبح منطقة الجنوب الغربي أكثر سحراً وجاذبية من أي وقت مضى. من سبتمبر إلى نوفمبر من كل عام، تتحول منطقة دلتا ميكونج بأكملها إلى صورة رائعة بألوان الطبيعة الرائعة وحياة النهر الغنية والنكهات الغنية للأطباق النموذجية.

وهذا هو الوقت المثالي للزوار للانغماس في الريف المغمور بالمياه وتجربة الثقافة الفريدة لشعب منطقة النهر.

يجلب موسم الفيضانات، المعروف أيضًا باسم موسم الفيضان، المياه من نهر ميكونج العلوي، مما يؤدي إلى فيضانات الحقول الشاسعة في منطقة الجنوب الغربي. بدلاً من الخوف من الفيضانات كما هو الحال في العديد من الأماكن الأخرى، يرحب الناس في الغرب بموسم الفيضانات باعتباره هدية من الطبيعة.

وتحمل المياه رواسب طينية خصبة تجعل الأرض خصبة، وفي الوقت نفسه توفر موارد مائية غنية، لتصبح المصدر الرئيسي للمعيشة بالنسبة للعديد من الأسر.

إن الأنشطة اليومية مثل قطف الخضروات، وصيد الأسماك، وحتى الأسواق العائمة، كلها تتم على الماء. ويشكل هذا المشهد النابض بالحياة سمة ثقافية لا لبس فيها للغرب.

عند وصول الزوار إلى الغرب خلال موسم الفيضانات، سيكون لديهم الفرصة للمشاركة في العديد من الأنشطة المثيرة للاهتمام والمتعلقة بالنهر.

أحد أكثر التجارب المميزة هي إزالة شبكة الصيد. يقوم السكان المحليون بزراعة شجيرات القصب (بساتين الأشجار) في الماء لجذب الأسماك للاحتماء بها. وبعد فترة من الوقت، يقومون بإزالة الشجيرات ويصطادون أسماك المياه العذبة الطازجة، مما يعطي شعوراً بالقرب من الطبيعة البرية.

يمكن للزوار الانضمام إلى السكان المحليين والاستمتاع بأطباق الأسماك الخاصة في الموقع مثل سمك لينه، وسمك رأس الثعبان، وسمك السلور، أو سمك الفرخ المشوي.

ومن الأنشطة التي لا ينبغي تفويتها قطف زهور السيسبانيا - وهي زهرة صفراء زاهية نموذجية للغرب خلال موسم الفيضانات.

حقول زهور القطن البرية تتفتح بالكامل، وتغطي زاوية من السماء باللون الأصفر الذهبي. يستخدم الناس أزهار السيسبانيا لطهي الأطباق التقليدية مثل طبق السمك لينه الساخن مع أزهار السيسبانيا، وهو طبق ذو نكهة ريفية غنية لا يمكن العثور عليه إلا خلال موسم الفيضانات.

يعد قطف أزهار السيسبان خلال موسم الفيضانات في الغرب نشاطًا لا ينبغي تفويته.

علاوة على ذلك، فإن تجربة الاستحمام في الحقول المغمورة بالمياه تعد أمراً جديداً بالنسبة للعديد من السياح. سيمنحك الشعور البارد بالمياه الطبيعية والمساحة الكبيرة الاسترخاء المطلق بعد أيام العمل المرهقة. ويستطيع السائحون أيضًا تسجيل الوصول في حقول المياه الواسعة لالتقاط لحظات خاصة من موسم الفيضانات في الغرب.

لا يؤدي موسم الفيضانات إلى تغيير المشهد الغربي فحسب، بل يجلب أيضًا مصدرًا غنيًا للمكونات اللازمة للمطبخ هنا.

يستغل الناس الأسماك والروبيان وسرطانات البحر من الأنهار والخضروات البرية التي تنمو على طول الحقول لإعداد أطباق فريدة من نوعها وريفية ولكنها لذيذة للغاية.

يعد طبق السمك الساخن مع زهور الميموزا المائية، أو سمك الفرخ المطهو ​​ببطء، أو سمك رأس الثعبان المشوي أو صلصة السمك من الأطباق النموذجية لموسم الفيضان، والتي يفضلها السياح في كل مرة يزورون فيها الغرب خلال هذا الموسم.

إن المطبخ الجنوبي الغربي هو شيء لا ينبغي تفويته عند القدوم إلى هنا.

لا يشتهر الغرب فقط بأطباق السمك، بل يشتهر أيضًا بالخضراوات البرية مثل السبانخ المائية، والخضراوات المرة أو زهور اللوتس،... بل أصبحت الخضراوات البرية من التخصصات، وتستخدم في العديد من الأطباق مثل الحساء الحامض أو صلصة السمك الساخنة.

هذه الأطباق ليست لذيذة فحسب، بل تتمتع أيضًا بنكهة الريف الغربي الغنية، والتي ترتبط ارتباطًا وثيقًا بحياة الأشخاص الذين يعيشون على النهر.

لا يعد موسم الفيضانات فرصة للسياح لاستكشاف الطبيعة وثقافة الغرب فحسب، بل إنه أيضًا فرصة للتعرف على الانسجام بين الناس والطبيعة. تم إنشاء العديد من مناطق السياحة البيئية في دونج ثاب، وأن جيانج، وكان ثو لإنشاء جولات مرتبطة بالحفاظ على الطبيعة، مما يساعد الزوار على فهم قيمة النظم البيئية للأراضي الرطبة بشكل أفضل.

في منتزه ترام شيم الوطني (دونج ثاب)، يمكن للزوار التجديف بالقوارب عبر غابات الكاجوبوت الشاسعة، والاستمتاع بمناظر موسم الفيضانات واستكشاف النظام البيئي الغني مع العديد من أنواع الطيور النادرة مثل الكركي ذو التاج الأحمر.

غابة ترا سو ميلاليوكا (آن جيانج) هي أيضًا وجهة شهيرة، حيث يمكن للزوار ركوب قارب عبر غابة ميلاليوكا والاستمتاع بالجمال البكر للأراضي الرطبة. هذه هي الأماكن المثالية لتغمر نفسك في الطبيعة، وتستمتع بالهواء النقي وتشعر بالوتيرة الهادئة للحياة في الغرب.

يتمتع الغرب بنظام بيئي غني يتمتع بجمال طبيعي.

يشكل الغرب في موسم الفيضانات صورة حية تجمع بشكل متناغم بين الطبيعة الجميلة وحياة النهر الغنية وثقافة الطهي الريفية.

هذا هو الوقت المثالي للزوار لاستكشاف الجمال الفريد للدلتا، وتجربة الأنشطة القريبة من الطبيعة والاستمتاع بالتخصصات التي لا ينبغي تفويتها. في قلوب شعوب الغرب، لا يعتبر موسم الفيضانات موسم الوفرة والخصوبة فحسب، بل هو أيضًا موسم الفرح والأمل.

المصدر: https://danviet.vn/mien-tay-mua-nuoc-noi-tha-cha-du-ca-song-hai-bong-dien-dien-co-noi-chim-hoang-da-bay-rop-troi-20241124000702695.htm