تمهيد الطريق للتنمية الزراعية المستدامة.

في مواجهة ضغوط تغير المناخ، وارتفاع تكاليف الإنتاج، ومتطلبات السوق الصارمة، يتحول قطاع الزراعة في ثانه هوا تدريجياً من التركيز على الكمية إلى إعطاء الأولوية للجودة والسلامة وحماية البيئة.

مزرعة جريب فروت عضوية في كومونة ثونغ شوان.

في الإنتاج الزراعي ، تعتمد غلة المحاصيل بشكل كبير على الأسمدة غير العضوية والمبيدات الكيميائية، مما لا يزيد تكاليف المدخلات فحسب، بل يلوث التربة ومصادر المياه أيضًا. ويؤدي عدم التزام المزارعين بـ"المبادئ الأربعة الصحيحة" (سلامة الغذاء، وجودته، وحماية البيئة) إلى زيادة المخلفات الكيميائية في المنتجات الزراعية، مما يؤثر بشكل مباشر على صحة المنتجين والمستهلكين على حد سواء. ونظرًا لهذا الواقع، يُعيد القطاع الزراعي توجيه مساره التنموي تدريجيًا نحو الاستدامة، مع التركيز على الجودة وسلامة الغذاء وحماية البيئة؛ وتطبيق العلوم والتكنولوجيا، والإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP، والزراعة العضوية، واستخدام الأساليب البيولوجية، والحد تدريجيًا من استخدام المبيدات الكيميائية، والحفاظ على التنوع البيولوجي... وذلك لحماية موارد المياه ومنع تدهور التربة وتآكلها.

في العديد من المناطق الرئيسية لزراعة الأرز في المقاطعة، مثل البلديات في المقاطعات السابقة ين دينه، وثو شوان، وفينه لوك، وثيو هوا، شجعت السلطات بنشاط السكان على توسيع نماذج الزراعة المحسنة بتقنيات رائدة مثل نظام تكثيف زراعة الأرز (SRI)، والإدارة المتكاملة للآفات (IPM)، وتطبيق مبادئ "3 زيادات، 3 انخفاضات" و"ضرورة واحدة، 5 انخفاضات"...

صرحت السيدة دو ثي هوا، مديرة جمعية شوان مينه التعاونية للخدمات الزراعية والتنمية الريفية في كومونة شوان لاب، قائلةً: "بهدف إنتاج أرز نظيف، طورت الجمعية نموذجًا لزراعة الأرز يتبع ممارسات الزراعة العضوية. ويتلقى الأعضاء والمزارعون المشاركون الدعم من حيث البذور والأسمدة العضوية والتدريب التقني، بالإضافة إلى الإنتاج دون استخدام الأسمدة الكيميائية أو المبيدات. ولا يقتصر استخدام الأسمدة العضوية على تحسين جودة المنتج فحسب، بل يغير أيضًا من عقلية المزارعين. وعلى المدى الطويل، يساهم ذلك في حماية البيئة، وتحسين التربة، وزيادة الإنتاجية والجودة. وتتميز حبوب الأرز النهائية بأنها رفيعة وبيضاء اللون، ذات رائحة طبيعية خفيفة، كما أن الأرز المطبوخ طري وحلو المذاق. وبفضل جودته العالية والمستقرة، تحظى علامة هوا مينه التجارية للأرز التابعة للجمعية بثقة متزايدة من المستهلكين."

في المزارع وفي نماذج الإنتاج، يقوم الناس أيضاً بتطبيق تدابير صديقة للبيئة بجرأة مثل تربية ديدان الأرض، وجمع تفل قصب السكر، والذرة، والقش، وأصداف الأنواع المائية، وبعض أنواع البروبيوتيك لإنتاج الأسمدة العضوية.

قال السيد لي شوان هوانغ، صاحب بستان بوملي في بلدة ثونغ شوان: "لتوفير العناصر الغذائية للأشجار، وتحسين جودة ثمار البوملي، واستعادة صحة التربة، أستخدم مخلفات عظام السمك المطحونة ناعماً، والتي تُخمّر لمدة تتراوح بين 30 و40 يوماً، ثم تُحلّل مائياً لصنع سماد سائل للأشجار؛ كما تُخمّر جميع مخلفات الماشية والقمامة، وتُجمع ثمار البوملي المتساقطة وتُخمّر مع إنزيمات EM لصنع السماد. بعد ذلك، يُخلط السماد بالماء في خزانات كبيرة، ويقوم نظام الري بالتنقيط بتوصيل السماد إلى جذور كل شجرة. ويُشترط الالتزام الصارم بقواعد "اللا ألوان الصناعية" (ممنوع استخدام الألوان الصناعية، ممنوع استخدام الألوان الصناعية، ممنوع استخدام الألوان الصناعية، ممنوع استخدام الألوان الصناعية) لتحقيق معايير الزراعة العضوية."

يوجد في المقاطعة حاليًا ما يقرب من 2500 هكتار من الأراضي المنتجة الحاصلة على شهادة VietGAP؛ ونحو 20 هكتارًا من المحاصيل التي تستوفي المعايير العضوية، وحوالي 5100 هكتار من الأراضي المنتجة وفقًا لممارسات الزراعة العضوية؛ وحوالي 3600 هكتار من المحاصيل التي تطبق أنظمة الري الآلية المتقدمة الموفرة للمياه... على الرغم من أن هذه النسبة لا تزال صغيرة مقارنة بإجمالي المساحة المزروعة، إلا أنها تعتبر علامة إيجابية في مسيرة تطوير الزراعة "الخضراء".

إلى جانب الحد من استخدام الأسمدة الكيميائية والمبيدات، تستثمر العديد من التعاونيات والشركات في المنطقة بكثافة في الزراعة عالية التقنية، وتطبق التحول الرقمي في إدارة الإنتاج؛ حيث أصبحت نماذج البيوت الزجاجية وأنظمة الري الآلية وإمكانية التتبع شائعة تدريجياً في العديد من مناطق الإنتاج المكثف. ويُعتبر هذا خطوة مهمة في مساعدة الناس على تغيير تفكيرهم من "الإنتاج واسع النطاق" إلى "الإنتاج النظيف والمستدام"، مما يخلق ظروفاً مواتية للمناطق لبناء علامات تجارية وتوسيع أسواقها الاستهلاكية.

رغم أن التحول إلى الزراعة الخضراء لا يزال يواجه تحديات جمة، إلا أنه يُعدّ شرطاً أساسياً للتنمية المستدامة للزراعة في مقاطعة ثانه هوا في العصر الجديد. وعندما تتضافر جهود الحكومة والشركات والأفراد لتغيير مفاهيمهم الإنتاجية، ستصبح الزراعة الخضراء محركاً هاماً لزيادة قيمة المنتجات الزراعية، وحماية البيئة، وتحسين الكفاءة الاقتصادية للمواطنين.

النص والصور: كيم نغوك

المصدر: https://baothanhhoa.vn/mo-loi-phat-trien-nong-nghiep-ben-vung-288860.htm