يوفر سمك السلمون وبذور الكتان أحماض أوميجا 3 الدهنية، مما يقلل من التهاب المفاصل. السبانخ والفلفل الأحمر واللفت غنية بفيتامين C، مما يساعد في الحفاظ على صحة العظام.
إن ممارسة الرياضة وتناول نظام غذائي متوازن والحفاظ على وضعية جيدة هي عادات تحافظ على مرونة المفاصل وتعمل بسلاسة. يساعد الحفاظ على صحة المفاصل على منع أو تأخير ظهور التهاب المفاصل.
تعمل بعض العناصر الغذائية المذكورة أدناه أيضًا على تحسين حركة المفاصل عن طريق تقليل الالتهاب وتقوية العضلات والعظام.
سمك السالمون
تحتوي الأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل والسردين على الكثير من أحماض أوميجا 3 الدهنية. تتمتع هذه الدهون بخصائص مضادة للالتهابات، وهي مفيدة للأشخاص الذين يعانون من الألم والتهاب المفاصل العظمي - وهو المرض الذي يؤدي إلى تآكل الغضروف.
السلمون غني أيضًا بفيتامين د والكالسيوم، مما يدعم العظام القوية ويحسن الحركة. يجب على الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل الحفاظ على وجبتين على الأقل من الأسماك الدهنية أسبوعيًا لتقليل الالتهاب وتحسين صحة العظام.
سبانخ
الخضار الخضراء، وخاصة السبانخ، غنية بمضادات الأكسدة التي تمنع الالتهاب وتقلل من أعراض التهاب المفاصل الروماتويدي. توفر السبانخ مواد كيميائية نباتية وفيرة – والتي تلعب دورًا في تدمير الجذور الحرة ومنع الضرر التأكسدي.
يحتوي البروكلي واللفت والفجل والجزر والكرفس والكمثرى أيضًا على مواد كيميائية نباتية ومضادات أكسدة أخرى.
توت بري
التوت الأزرق هو ثمرة مغذية، تحتوي على العديد من المركبات النباتية ومضادات الأكسدة. تساعد مادة البوليفينول والفلافونويد الموجودة في التوت الأزرق على الوقاية من الأمراض التنكسية المصاحبة لأعراض آلام المفاصل وتقليل الالتهاب.
يساعد تناول التوت الأزرق أيضًا على منع فقدان العظام ويحسن كثافة العظام مع تقدمك في السن. تشمل المصادر الأخرى للمغذيات النباتية ومضادات الأكسدة التوت والفراولة والتوت البري.
بذر الكتان
تحتوي بذور الكتان على وفرة من فيتامين E وأحماض أوميغا 3 الدهنية. يمكن لفيتامين E أن يمنع تنكس الغضاريف ويقلل آلام المفاصل للأشخاص الذين يعانون من هشاشة العظام.
يمكن لهذا الفيتامين أيضًا أن يمنع تطور هذا المرض عن طريق القضاء على الإجهاد التأكسدي وتقليل الالتهاب. وتشمل البذور المغذية الأخرى بذور الشيا والجوز واللوز.
الفلفل الأحمر
يحتوي الفلفل الأحمر على الكثير من فيتامين C، الذي يساعد الجسم على إنتاج الكولاجين، وهو جزء من الغضروف والأوتار والأربطة التي تربطها ببعضها البعض. كما أن الحمضيات (الجريب فروت والبرتقال) والطماطم والأناناس غنية أيضًا بفيتامين C الذي يحافظ على صحة المفاصل.
يحتوي الفلفل الأحمر على الكثير من فيتامين C الذي يساعد الجسم على إنتاج الكولاجين. صورة: باو باو
كرنب
الكرنب وغيره من الخضروات ذات اللون الأخضر الداكن غنية بالمواد المغذية المرتبطة بصحة المفاصل، بما في ذلك البيتا كاروتين المضاد للأكسدة وفيتامين سي. ويساعد الكالسيوم الموجود في الكرنب على تقوية العظام.
كُركُم
الكركمين الموجود في الكركم له خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تقلل من آلام المفاصل. إذا لم تكن معتادًا على استخدام الكركم مباشرة، استخدم مسحوق الكاري لإضفاء نكهة على الطبق، مع الاستفادة من العناصر الغذائية الموجودة في الكركم.
شاي
يحتوي الشاي الأخضر على العديد من مضادات الأكسدة، وخاصة الكاتيكين، والتي تساعد على تقليل الالتهاب وحماية الغضروف من التدهور. ومع ذلك، يحتوي الشاي الأخضر أيضًا على مادة الكافيين، والتي يمكن أن تسبب الأرق وصعوبة النوم بسهولة، لذلك يجب على الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل تجنب شربه بالقرب من وقت النوم.
الكرز
يتمتع الكرز بلون أحمر داكن بفضل مادة الأنثوسيانين التي يحتوي عليها. يحد هذا المركب النباتي الطبيعي من الالتهابات لدى الأشخاص المصابين بالتهاب المفاصل، وبالتالي يقلل الألم بشكل ملحوظ. الفواكه الأخرى مثل التوت الأزرق والتوت والرمان لها أيضًا تأثيرات مماثلة.
باو باو (وفق WebMD، مناسب جدًا)
| يقدم القراء أسئلة حول أمراض العضلات والعظام هنا ليجيب عليها الأطباء |
