فاز طبق "عش التنين المختبئ" بالجائزة الخاصة في مهرجان خان هوا سالانغانيس نيست للطهي

في مساء يوم 5 يونيو، نظمت شركة خان هوا سالانغانيس نيست المملوكة للدولة ذات المسؤولية المحدودة (شركة خان هوا سالانغانيس نيست) مهرجان خان هوا سالانغانيس نيست للطهي 2025. وحضر الحدث السيد لي هو هوانغ - عضو اللجنة الدائمة للحزب الإقليمي، نائب الرئيس الدائم للجنة الشعبية الإقليمية، نائب السكرتير الدائم للجنة الحزب الإقليمية؛ والسيدة فام ثي شوان ترانج - نائب رئيس مجلس الشعب الإقليمي وقادة الإدارات والفروع والقطاعات.

أُقيم مهرجان خان هوا لفنون الطهي "عش سالانغانس" لعام 2025 في حديقة "عش سالانغانس" (شارع تران فو، مدينة نها ترانج). وهو نشاط سنوي يُقدّم للمجتمع عروضًا طهيًا إبداعية وفريدة، تُكرّم جوهر مطبخ عش سالانغانس. وقد حضر المهرجان 20 فريقًا من جميع أنحاء البلاد. ومن خلال الأطباق، سلّط الطهاة الضوء على القيمة الغذائية لأعشاش سالانغانس الطبيعية في خان هوا، مما ساهم في الترويج للخصائص الطهوية الفريدة لأرض "غابات العود، وبحار أعشاش سالانغانس" لدى السياح. ونتيجةً لذلك، منحت لجنة التحكيم جائزة خاصة لمركز ساناتيك لتكنولوجيا تربية السنونو، والجائزة الأولى لفريقين: سوق الجنوب الشرقي ومطعم سانفينست "عش سالانغانس".

وقد منح المنظمون جائزة خاصة لفريق مركز ساناتيك سويفتليت للتكنولوجيا.

ساعدت الأطباق "Hiding Dragon's Nest" و"Golden Le Royal Nest" الفريق على الفوز بالجائزة الخاصة.

في إطار الفعالية، نظمت شركة خان هوا سالانغانيس نيست معرضًا للصور الفنية لصناعة أعشاش سالانغانيس تحت عنوان "جوهر صناعة أعشاش سالانغانيس"، حيث عُرضت 86 صورة. هذه الأعمال الفنية حازت على جوائز مرموقة في مسابقات التصوير الفوتوغرافي الرائعة لعش سالانغانيس في خان هوا التي نظمتها الشركة على مر السنين، والتي أبدعها مصورو الشركة خلال عملهم في كهف عش سالانغانيس.

تمويل بناء 3 منازل تضامنية كبيرة للأشخاص الذين يعيشون ظروفا صعبة.

50 منحة دراسية تُمنح للطلاب الذين يتغلبون على الصعوبات ويدرسون جيدًا.

قدمت الشركة 20 عملية جراحية للعيون للفقراء.

في هذه المناسبة، أنفقت الشركة أكثر من 450 مليون دونج فيتنامي على الأنشطة الخيرية. تبرعت الشركة بأموال لبناء ثلاثة منازل للتضامن الكبير في مقاطعات خانه فينه، ودين خانه، وكام رانه؛ وقدمت 50 منحة دراسية للطلاب الذين تغلبوا على صعوبات الحياة وتفوقوا في دراستهم في المناطق التالية: نينه هاي (مدينة نينه هوا)، وسوي هيب (مقاطعة دين خانه)، وسونغ كاو (مقاطعة خانه فينه)، وكام ثينه دونج (مدينة كام رانه). كما قدمت الشركة 20 عملية جراحية في العيون للفقراء في نينه هوا، ودين خانه، وخانه فينه، بقيمة 7 ملايين دونج لكل منها.

دينه لام

المصدر: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202506/mon-an-yen-ngoc-an-long-doat-giai-dac-biet-tai-le-hoi-am-thuc-yen-sao-khanh-hoa-026012b/