شركة مو كانج تشاي تطور منطقة أرز تان اللزج للسلع

تقع بلديات كاو فا ونام كو بالقرب من بلدية تو لي، في منطقة فان تشان، وتتمتع بظروف طبيعية مثل التربة والمناخ وموارد المياه المشابهة لتو لي، مما يساعد الناس على تطوير أرز تان اللزج عالي الجودة (أرز تو لي اللزج) ليصبح سلعة.

>> موسم الأرز اللزج تان تو لي

>> حول منطقة الأرز اللزج المتخصصة في تان

نظراً لطبيعة مو كانغ تشاي الجبلية، تبلغ مساحة الأراضي الرطبة فيها أكثر من 4400 هكتار، وتبلغ مساحة زراعة الأرز السنوية فيها أكثر من 6100 هكتار. لذلك، إلى جانب تطوير أصناف الأرز الهجين لضمان الأمن الغذائي المحلي، وفي السنوات الأخيرة، وتطبيقاً لسياسة تحويل هيكل المحاصيل والثروة الحيوانية، وتغيير مفهوم الإنتاج الزراعي إلى الاقتصاد الزراعي، عززت مو كانغ تشاي مزايا التربة والمناخ وموارد المياه المحلية في بلديتي كاو فا ونام كو، مما أدى إلى توسيع نطاق زراعة أرز تان اللزج وتحويله إلى إنتاج سلعي.

تقع بلدتا كاو فا ونام كو، المجاورتان لبلدة تو لي في مقاطعة فان تشان، في ظروف طبيعية مشابهة لبلدة تو لي، من حيث التربة والمناخ وموارد المياه، مما يُمكّن السكان من زراعة أرز تان اللزج عالي الجودة (أرز تو لي اللزج) ليصبح سلعة أساسية. وتبلغ مساحة حقول الأرز الرطب في بلدة كاو فا أكثر من 320 هكتارًا، منها أكثر من 270 هكتارًا مزروعة بمحصولين سنويًا.

في الوقت الحاضر، بالإضافة إلى زراعة الأرز الهجين والأصناف غير الأرزية لضمان الأمن الغذائي المحلي، قام الناس بشكل فعال بتعزيز المزايا الفريدة التي تمنحها الطبيعة لتحويل حقول التربة الرملية بالقرب من الجداول، والاستفادة بشكل استباقي من مياه الري، وتوسيع مساحة إنتاج أرز تان اللزج، مما يساهم في زيادة الدخل لكل وحدة مساحة.

قال السيد جيانج أ ثينه - نائب رئيس لجنة الشعب في بلدية كاو فا: "نظرًا لأن أرز تان اللزج يتمتع بقيمة اقتصادية عالية، فبالإضافة إلى حصاد الأرز القديم للحصول على الأرز، في السنوات الأخيرة، كان بيع الأرز الصغير إلى مرافق طحن الأرز في بلدية تو لي مريحًا للغاية وجلب دخلًا مرتفعًا، لذلك أصبح الناس أيضًا واثقين من تحويل حقول الأرز المناسبة من زراعة الأرز العادي إلى زراعة أرز تان اللزج كسلعة".

بفضل ذلك، وصلت مساحة زراعة أرز تان اللزج الحالية في بلدية كاو فا إلى أكثر من 100 هكتار سنويًا، بإنتاج يزيد عن 500 طن. تقع بلدية نام كو في نفس المنطقة العليا لبلدية تو لي، وتتمتع أيضًا بظروف طبيعية مماثلة من حيث الطقس والمناخ والتربة وموارد المياه، وهي أيضًا بلدية ذات مساحة كبيرة ومساحة كبيرة من الحقول الرطبة، لذا فإن مساحة زراعة أرز تان اللزج وفقًا لإحصاءات البلدية تزيد عن 150 هكتارًا سنويًا، ناهيك عن المناطق التي يحولها الناس تلقائيًا وفقًا لكل موسم زراعي. تصدر بلدية نام كو كل عام كمية كبيرة من الأرز الصغير إلى السوق لصنع رقائق الأرز الأخضر وأرز تان اللزج، مما يوفر مصدر دخل كبير للسكان.

قال السيد سونغ أ نينه، من قرية تا غينه، ببلدة نام كو: "إلى جانب الزراعة والعمل بالأجر في البلدة خلال موسم الحصاد، لا تملك عائلتي أي مصدر دخل آخر، لذا لجأت إلى زيادة دخلها وتوفير الظروف المناسبة لدراسة أبنائي. في السنوات الأخيرة، لم يتبقَّ لي سوى مساحتين من حقول الأرز لزراعة محصولين سنويًا لتوفير ما يكفي من الأرز للأكل، أما المساحة المتبقية فقد انتقلتُ إلى زراعة أرز تان اللزج. وبفضل ذلك، وبعد خصم النفقات والجزء المتبقي من الطعام خلال العام، أكسب أكثر من 20 مليون دونج فيتنامي من بيع الأرز اللزج لكل محصول."

بالإضافة إلى توسيع مساحة الزراعة، والتركيز على تطبيق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج، والزراعة المكثفة، والمعالجة، والحفظ... لتحسين الإنتاجية، والإنتاج، والجودة، والكفاءة الاقتصادية لأرز تان اللزج، ركزت منطقة مو كانج تشاي أيضًا على الإنتاج بالإضافة إلى بناء علامة تجارية، مما خلق هيبة لأرز تان اللزج في السوق.

أنشأت بلدية كاو فا حاليًا تعاونية "خاو فا" للزراعة العضوية، التي تربط 60 أسرة في البلدية بزراعة أرز تان اللزج على مساحة إجمالية تزيد عن 14 هكتارًا، بإنتاج إجمالي يزيد عن 70 طنًا سنويًا، وذلك بهدف الترويج التدريجي لعلامة منتجات أرز تان اللزج التجارية وتعزيزها. وفي الوقت نفسه، طبقت التعاونية عملية اختيار البذور والعناية بها وحصادها وتجفيفها بطريقة عضوية، مما ساهم في تحسين جودة الأرز ومظهره الجميل، وجذب العديد من المستهلكين داخل المقاطعة وخارجها.

في الفترة القادمة، من أجل أن تصبح منتجات أرز تان اللزج المحلية معروفة لدى المزيد من المستهلكين، وخاصة لزيادة قدرتها التنافسية في السوق، إلى جانب التركيز على تطبيق العلم والتكنولوجيا في الإنتاج والزراعة المكثفة والمعالجة والحفظ في اتجاه "نظيف" من قبل المنتجين، من الضروري أيضًا الاهتمام بالتوجيه وجذب الاستثمار والترويج لمنتجات أرز تان اللزج من لجان الحزب والسلطات على جميع المستويات حتى تحقق منتجات أرز تان اللزج قيمة اقتصادية أعلى بشكل متزايد للسكان المحليين.

آسيا

المصدر: https://baoyenbai.com.vn/12/352199/Mu-Cang-Chai-phat-trien-vung-nep-Tan-hang-hoa.aspx