الحقول الخضراء المورقة في قرية Chơro في قرية Bình Hòa

في هذه الأيام من شهر يوليو، تغطى قرية بينه هوا (بلدية شوان فو، مقاطعة دونغ ناي) بحقول الأرز والذرة الخضراء المورقة التي تنتمي إلى المجموعة العرقية تشورو، وتتمايل برفق في الريح.

إلى جانب الذرة والأرز والمحاصيل الأخرى، يزرع شعب تشورو في قرية بينه هوا العديد من الخضراوات اللذيذة الشهيرة من منطقتي لونغ خان وشوان لوك. الصورة: د. فو

كان الشيخ هونغ فان شونغ (75 عامًا، من المجموعة العرقية تشورو) سعيدًا جدًا باصطحابنا في جولة حول الحقول وإخبارنا بقصص الماضي والحاضر.

يجتمعون معاً لتأسيس قرية جديدة.

في عام 1960، عندما هاجر شعب تشورو، بقيادة شيخ القرية هونغ فان شونغ، من لي ليتش (التي تُعرف الآن باسم كومونة فو لي) وهانغ غون (التي تُعرف الآن باسم حي هانغ غون) إلى قرية بينه هوا، التابعة لكومونة شوان فو، لتأسيس قرية، كانت المنطقة عبارة عن غابة كثيفة تتخللها أكواخ متناثرة يسكنها عرقيات ستينغ وهوا وكينه. وخلال فترة التعايش، عادت أسر ستينغ تدريجيًا إلى مقاطعة بينه فوك السابقة للاستقرار فيها.

لا تزال كومونة شوان فو تضم مساحة واسعة من الأراضي تُزرع فيها الأرز مرتين أو ثلاث مرات في السنة. وفي قرية بينه هوا تحديدًا، وبسبب عدم وجود نظام ري، لا يزال سكان تشورو يمارسون الزراعة الجافة خلال موسم الحصاد الممتد من يونيو إلى سبتمبر.

روى الشيخ شونغ أنه كان يبلغ من العمر 15 عامًا فقط آنذاك. وبفضل الأرض الخصبة، كان والداه يزرعان كميات وفيرة من الذرة والأرز والبطاطا، فكان لديه دائمًا ما يكفيه من الطعام. ومن بين عشرات الأسر القليلة الأولى من شعب تشورو، سمعت مجموعات أصغر من شعب تشورو، متناثرة في أماكن عديدة في أعماق الغابة، عن شيخ القرية الفاضل فان هونغ (الذي توفي عام 2005) وانضمت إلى القرية بأعداد متزايدة باستمرار (من 40 أسرة في البداية، إلى ما يقرب من 200 أسرة بعد بضع سنوات).

بعد عام 1975، أصبحت غابة بينه هوا خالية من أصوات القنابل والمدفعية. في ذلك الوقت، كان لدى الرجل العجوز شونغ عائلة، وكان ناضجًا في شؤون منزله وقريته، وكان مجتهدًا، لذلك كان محبوبًا ومرشدًا ومدرّبًا من قبل شيخ القرية فان هونغ، الذي سيعهد إليه لاحقًا بمنصب شيخ القرية.

"في عام 2000، وبسبب كبر سنه ومرضه، قام شيخ القرية فان هونغ بتنظيم اجتماع للقرية وطلب رأي السلطات المحلية لتسليم منصب شيخ قرية منطقة إعادة توطين تشورو، قرية بينه هوا، إليّ"، قال الشيخ زونغ.

مع هبوب نسيم عليل على الحقول، أوقف العجوز زونغ دراجته النارية بجانب حقول الأرز والذرة في قريتي 7A و7B، وروى كيف أن شعب تشورو، إلى جانب جماعات عرقية أخرى في القرية، تمكنوا على مر السنين من زراعة حقول المرتفعات وحقول الأرز المنخفضة، مستخدمين أدوات زراعية بدائية كالمنجل والمعاول والمحاريث. وبعد أن استوطنت الأرض الأرز والذرة والبطاطس ومحاصيل أخرى متنوعة، بدأ شعب تشورو يتعلم من شعبي كينه وهوا زراعة البن والفلفل والرامبوتان في المرتفعات، بينما في الأراضي المنخفضة أنشأوا سدودًا وخنادق عميقة وحفروا بركًا وآبارًا لتخزين المياه، وزرعوا محصولين من الأرز ومحصولًا واحدًا من الذرة. وفي الوقت نفسه، تعلموا أيضًا الجمع بين الزراعة وتربية الجاموس والأبقار والماعز والدجاج والبط...

"لقد استقر شعب تشورو وزرع أرضه بثبات منذ عام 1960. لذلك، لا تزال الممارسات الثقافية التقليدية لشعب تشورو، مثل حفل حصاد الأرز الجديد وعزف الطبول والآلات الموسيقية، محفوظة بين كبار السن والجيل الشاب"، قال الشيخ زونغ، ثم واصل اصطحابنا لزيارة حدائق وحقول شعب تشورو في حقول أرز كاي مي.

قال السيد فونغ تشونغ هيو، نائب رئيس قرية بينه هوا، كومونة شوان فو، مقاطعة دونغ ناي، إن شعب تشورو العرقي والجماعات العرقية الأخرى في القرية يعيشون في وحدة كبيرة ويتعلمون من بعضهم البعض في الأنشطة الاقتصادية ، وخاصة في إدخال أصناف المحاصيل الجديدة عالية الإنتاجية والمفضلة في السوق إلى الزراعة.

تخصص الأرز المجفف المزروع

لإنتاج حبوب أرز بنكهة مميزة تعكس خصائص التربة المحلية، لا يزال سكان قرية بينه هوا من شعب تشورو يتبعون أسلوب الزراعة الجافة الفريد. ولذلك، يحتفظ الأرز الذي ينتجه شعب تشورو بنكهة أرز المرتفعات منذ تأسيس القرية.

تضم قرية بينه هوا مساحة طبيعية تزيد عن 1600 هكتار، منها أكثر من 100 هكتار مخصصة لزراعة الأرز. وتتميز تقنية زراعة الأرز التي يتبعها المزارعون في القرية عموماً، وسكان تشورو في منطقة إعادة التوطين خصوصاً، عن غيرها من القرى في البلدية، حيث تعتمد على الزراعة الجافة بدلاً من الزراعة الرطبة.

الشيخ هونغ فان شونغ مع أطفال قرية تشورو.

لفهم تقنية البذر الجاف بشكل أفضل، والتي يبدو أنها قد نُسيت في العصر الرقمي، عرّفنا شيخ القرية هونغ فان شونغ على المزارع ثو ثانه (من المجموعة العرقية تشورو، المقيم في قرية 10) الذي كان مشغولاً بفحص الآفات والأمراض في 5 ساو (حوالي 0.5 هكتار) من الأرز الخاص بعائلته.

أوضح السيد ثو ثانه أن البذر الجاف هو أسلوب لزراعة البذور مباشرة في الأراضي المحروثة في الحقول الجافة. تنبت بذور الأرز بعد هطول الأمطار أو الري. وتعتمد زراعة الأرز بالبذر الجاف بشكل أساسي على مياه الأمطار طوال دورة نمو الأرز. وباستخدام تقنيات البذر الجاف، لا يُلجأ إلى الري إلا في فترات انقطاع الأمطار، وفي المراحل التي يحتاج فيها نبات الأرز إلى أكبر قدر من الماء، مثل التفرع، والإزهار، وتكوين الثمار اللبنية.

بحسب السيد ثو ثانه، فإن سبب لجوء شعب تشورو إلى تقنية البذر الجاف التقليدية لحقول الأرز الجبلية منذ عقود هو افتقار تلك الحقول إلى نظام ري، واقتصارها على طبقة رقيقة من التربة السطحية فوق قاعدة صخرية. لذا، ولضمان استباق موسم الزراعة وتجنب التأخير، اختار شعب تشورو طريقة البذر الجاف تحسبًا لهطول الأمطار. ورغم التحديات التي واجهوها في ظل الظروف الطبيعية، إلا أن حبوب الأرز المزروعة جافًا حافظت دائمًا على نكهة الأرز الجبلي اللذيذة واللزجة.

وأوضح السيد ثو ثانه قائلاً: "إن تقنية البذر الجاف التي يتبعها شعب تشورو في القرية تعود إلى عدة عقود مضت، إلى الوقت الذي استقروا فيه لأول مرة في هذه الأرض. كما أنهم يزرعون أصناف الأرز قصيرة النهار مثل المناطق الأخرى، ولكن بفضل امتصاص الندى ورطوبة التربة ومياه الأمطار، تتمتع حبوب الأرز بنكهة مميزة لأرز المرتفعات".

إلى جانب أرزهم المميز، الذي يُزرع في يونيو ويُحصد في سبتمبر، يزرع شعب تشورو في قرية بينه هوا العديد من الفواكه اللذيذة والحلوة التي تشتهر بها منطقتا لونغ خان وشوان لوك، مثل الرامبوتان والجاك فروت والدوريان والمانغوستين. وبفضل تفانيهم في الأرض، وحبهم للعمل، وتضامنهم ودعمهم المتبادل، تنعم أكثر من 450 أسرة من شعب تشورو في قرية بينه هوا، بقيادة شيخ القرية زونغ، بالرخاء وتعيش في منازل واسعة. ويفخر شعب تشورو هنا بتضافر جهودهم مع مجموعات عرقية أخرى مثل الكين والهوا والنونغ والسلطات المحلية لبناء مناطق ريفية جديدة بنجاح في عام 2013، وتطوير مناطق ريفية جديدة في عام 2017، وإنشاء مناطق ريفية نموذجية جديدة في عام 2022.

"بعد دمج كومونة شوان فو وكومونة لانغ مينه التابعتين لمنطقة شوان لوك السابقة في كومونة شوان فو الجديدة، يأمل كبير السن أن يحافظ سكان قرية تشورو على الأشياء الجيدة الموجودة وألا يترددوا في ابتكار تفكيرهم في الأنشطة الاقتصادية لمواكبة الأشياء الجديدة عندما تصبح مقاطعتا بينه فوك ودونغ ناي السابقتان واحدة"، - هذا ما أفصح عنه كبير القرية هونغ فان شونغ.

دوان فو

المصدر: https://baodongnai.com.vn/xa-hoi/202507/muot-xanh-lang-choro-o-ap-binh-hoa-7f9201d/