كيف يختلف الرجال عن النساء؟

وبناء على ذلك، يشعر الرجال بصحة أفضل عند تناول أطعمة تحتوي على الكثير من النشويات (الكربوهيدرات) في الصباح، في حين يُنصح للنساء بأن تحتوي وجبة الإفطار على نسبة دهون أعلى نسبيًا. ويقول الباحثون إن هذا يمكن تطبيقه لتخصيص الأنظمة الغذائية للأشخاص بطريقة شخصية، مما يخلق تحسينات ملحوظة في الصحة، وفقًا لموقع Healthline .

تعتبر وجبة الإفطار التي تحتوي على كمية مناسبة من النشويات هي القائمة الموصى بها للرجال.

نسبة العضلات إلى الدهون هي عامل مهم

قالت كاثرين جيرفاسيو، أخصائية التغذية في الولايات المتحدة، إن سبب اختلاف احتياجات العناصر الغذائية في وجبة الإفطار هو أن الرجال لديهم كتلة عضلية أكبر من النساء. ويعني هذا أن أجسام الرجال تميل إلى الاعتماد على الكربوهيدرات للحصول على الطاقة، وخاصة أثناء النشاط البدني، في حين تحرق أجسام النساء الدهون بشكل أفضل، وخاصة أثناء الراحة أو الصيام.

تلعب الاختلافات الهرمونية دورًا أيضًا: "تعزز هرمونات مثل الإستروجين لدى النساء تخزين الدهون وحرقها. من ناحية أخرى، تدعم الهرمونات الذكورية، مثل التستوستيرون، نمو العضلات بشكل أكبر، لذا فإن عملية الأيض لديهم أكثر تركيزًا على تكسير الكربوهيدرات للحصول على طاقة فورية"، يضيف جيرفاسيو.

بالإضافة إلى ذلك، فإن الاختلافات في نسبة العضلات إلى الدهون والطريقة التي تستخدم بها الأعضاء الطاقة تؤدي إلى أولويات غذائية مختلفة: تحافظ أجسام النساء على الدهون وتستخدمها للحصول على الطاقة بكفاءة أكبر، بينما تميل أجسام الرجال إلى حرق الكربوهيدرات بشكل أسرع للحصول على الطاقة السريعة.

يمكن للدهون الجيدة الموجودة في الأفوكادو أن تساعد النساء على إنقاص الوزن.

منع السمنة عن طريق تخصيص الوجبات

وبحسب أكانكشا كولكارني، وهي خبيرة تغذية في المملكة المتحدة، يجب النظر بعناية في الاختلافات في عوامل مثل الجنس البيولوجي والهرمونات والعمر والنشاط البدني قبل الشروع في قضايا تحسين الصحة. نظرًا لأن كل فرد لديه احتياجات وظروف جسدية مختلفة، فإن الشعور بجسدك والاستماع إليه وفهمه هي خطوات مهمة يجب اتخاذها إذا كنت تريد الاعتناء بصحتك الجسدية والعقلية.

ويوصي الخبراء أيضًا بأن يقوم الأشخاص بتخصيص وجباتهم لتلبية احتياجاتهم الغذائية على النحو الأمثل. على سبيل المثال، قد يتضمن النظام الغذائي لفقدان الوزن للرجال كربوهيدرات أكثر تعقيدًا، في حين قد تتضمن قائمة المرأة زيوت طهي أكثر صحية (مثل زيت الزيتون).

وأضافت خبيرة التغذية كولكارني: "إن أخذ الجوانب الجنسية في عملية التمثيل الغذائي في الاعتبار يساعد على التحكم بشكل أفضل في الالتهابات ومستويات السكر في الدم، مما يساعد على التحكم بشكل أفضل في زيادة الوزن والسمنة في المستقبل، وبالتالي تحسين الصحة العامة".

المصدر: https://thanhnien.vn/nhu-cau-nang-luong-bua-sang-nam-khac-nu-nhu-the-nao-185241017153910358.htm