تحسين جودة الاختبار لخدمة تصدير الدوريان

(Chinhphu.vn) - تواجه صناعة الدوريان الفيتنامية تحدياتٍ كبيرةً وإمكانياتٍ هائلة. ويُعدّ حصول مختبرات الفحص على اعترافٍ من هيئة المنافسة والأسواق العالمية (GACC) بأداءٍ جيدٍ خطوةً أساسيةً لفتح أبواب السوق الصينية، أكبر سوقٍ حاليًا.

من المتوقع أن يرتفع حجم صادرات الدوريان في عام 2025 ليصل إلى 5 مليارات دولار أمريكي - الصورة: VGP/Do Huong

تشديد عملية الاختبار وحماية سمعة البضائع الفيتنامية

بعد فترة ازدهار عام ٢٠٢٤، وبلغ حجم مبيعاتها ٣.٣ مليار دولار أمريكي، أصبحت فاكهة الدوريان "نجمة" صناعة الفاكهة الفيتنامية، حيث تُمثل ما يقرب من ٤٦٪ من إجمالي قيمة صادرات الخضراوات والفواكه على مستوى البلاد. وتستحوذ السوق الصينية على ٩٧٪ من إجمالي حجم صادرات الدوريان.

مع حلول عام ٢٠٢٥، تواجه هذه الصناعة صدمةً كبيرة. ففي الأشهر الأربعة الأولى من العام، لم تتجاوز قيمة صادرات الدوريان الفيتنامية حوالي ١٨٣ مليون دولار أمريكي، بانخفاضٍ تجاوز ٦٠٪ مقارنةً بالفترة نفسها من العام الماضي. ويعود السبب الرئيسي إلى تشديد الصين إجراءات تفتيش سلامة الأغذية، وتتبع منشأها، وزيادة اختبارات بقايا المعادن الثقيلة.

يعود جزء آخر من المشكلة إلى عدم استقرار القدرة على إجراء الاختبارات محليًا، مما يؤدي إلى طول فترات انتظار النتائج، مما يُبطئ عملية التسليم. وقد أفادت العديد من الشركات بأن انتظار نتائج الاختبارات يُسبب نضج الدوريان بعد انتهاء صلاحيته، مما يُجبرها على بيعها محليًا بأسعار منخفضة.

وفي مواجهة التقلبات القوية في سوق الدوريان، طلب نائب وزير الزراعة والبيئة هوانغ ترونغ في 24 أكتوبر/تشرين الأول أن تعمل مختبرات الاختبار المعترف بها من قبل الإدارة العامة للجمارك في الصين (GACC) باعتبارها مؤهلة بكامل طاقتها لضمان أنشطة التصدير السلسة.

تحت إشراف نائب الوزير هوانج ترونج، يتعين على إدارة الجودة والمعالجة وتنمية السوق مراجعة جميع مراكز الاختبار المعترف بها من قبل GACC؛ وتحديد الوحدات التي لا تزال تعمل، والوحدات التي توقفت مؤقتًا، بالإضافة إلى القدرة الفعلية على الاختبار باستخدام مؤشرات خاصة مثل الكادميوم والذهب.

أكد نائب الوزير على ضرورة أن تُجري مراكز الاختبار جميع مراحل العملية بجدية ودقة وسرعة، بدءًا من أخذ العينات واستلامها وتحليلها ووصولًا إلى إرجاع النتائج. وقال السيد هوانغ ترونغ: "يجب تجنب الأخطاء قدر الإمكان في الاختبارات، لأن أي خطأ، حتى لو كان بسيطًا، قد يؤثر على سمعة منتجات الدوريان الفيتنامية في السوق العالمية".

وفقًا للسيد فام فان دوي، نائب مدير إدارة الجودة والمعالجة وتطوير السوق، يوجد في فيتنام حاليًا 24 مختبرًا معتمدًا من قِبل الهيئة العامة لمكافحة الفساد لاختبار بقايا الكادميوم والأكسجين الأصفر، بطاقة معالجة إجمالية تبلغ حوالي 3200 عينة يوميًا. نظريًا، يكفي هذا العدد لتلبية الاحتياجات الفعلية. ومع ذلك، فإن العديد من مختبرات الفحص مغلقة مؤقتًا لإجراء أعمال الصيانة أو الإصلاح أو انتظار إعادة الاعتماد، مما يتسبب في انسداد جزئي في النظام.

فرضت الصين رقابة صارمة على الكادميوم (معدن ثقيل يتراكم في التربة) والصبغة الصفراء (صبغة محظورة الاستخدام في المنتجات الزراعية) مما فرض ضغوطًا كبيرة على سلسلة التصدير بأكملها. في حال عدم ضمان إجراءات الفحص المحلية، قد تُعاد بضائع الشركات أو تُعلق عمليات التخليص الجمركي، مما يُلحق ضررًا بالغًا بالقطاع بأكمله.

رغم الصعوبات التي تواجهها المنتجات الطازجة، تشهد صادرات فيتنام من الدوريان المُصنّع والمجمد نموًا ملحوظًا. في الربع الأول من عام 2025، صدّرت فيتنام حوالي 8700 طن من الدوريان المجمد، بزيادة تجاوزت 60% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024، لتصل قيمتها إلى أكثر من 31 مليون دولار أمريكي.

يقول الخبراء إن هذا التوجه مجدٍ لمساعدة الصناعة على تقليل اعتمادها على السوق الصينية وإطالة فترة استهلاك المنتج. إلى جانب ذلك، يتزايد الطلب على الدوريان بسرعة في أسواق جديدة مثل الولايات المتحدة واليابان وكوريا والإمارات العربية المتحدة وغيرها، مما يتيح فرصًا لتوسيع صادرات فيتنام.

وفقًا لإحصاءات وزارة الزراعة والبيئة، حصلت فيتنام حتى الآن على موافقة الصين على 829 رمزًا لمناطق زراعة الدوريان و131 منشأة لتعبئة الدوريان. كما تواصل الوزارة العمل مع الصين لتوسيع مساحات الزراعة وتعزيز الاعتراف بمختبرات اختبار مؤهلة إضافية لتخفيف العبء على النظام الحالي.

ويتوقع العديد من الخبراء أن يتعافى حجم صادرات الدوريان في عام 2025 ليصل إلى 5 مليارات دولار أمريكي، إذا تمت إزالة "العقبات" في الاختبار والتتبع والجودة، وهو ما يؤكد مكانة فيتنام على خريطة الدوريان العالمية .

وفقًا لنائب الوزير هوانغ ترونغ، للاستفادة من هذه الفرصة، يجب على وحدات الاختبار العمل فورًا، والعمل بكامل طاقتها، وتحسين دقة النتائج وسرعتها. وتُلزم وزارة الزراعة والبيئة إدارة الجودة والمعالجة وتطوير الأسواق بالتنسيق الوثيق مع المحليات والشركات لضمان معالجة عينات الاختبار في أسرع وقت لتجنب تراكمها.

وبالإضافة إلى ذلك، تشترط الوزارة أيضًا تعزيز التدريب والتوجيه للشركات والتعاونيات والبستانيين بشأن عمليات مراقبة الجودة، والاستخدام المعقول للأسمدة لتجنب تراكم الكادميوم، والامتثال للوائح المتعلقة بمناطق النمو ومرافق التعبئة والتغليف.

وفي الوقت نفسه، يعمل القطاع الزراعي أيضًا على تسريع التحول إلى نموذج الإنتاج الأخضر، مما يقلل الانبعاثات ويزيد من قيمة الصادرات المستدامة، بما يتماشى مع اتجاهات الاستهلاك ومتطلبات الاستيراد في الأسواق الرئيسية.

يتضح من قصة الدوريان أن القدرة على الاختبار ليست مسألة فنية فحسب، بل هي أيضًا "مفتاح استراتيجي" يُحدد نجاح الصادرات الزراعية أو فشلها. فعندما تعمل المختبرات بكفاءة وتُطبّق إجراءات صارمة لمراقبة الجودة، ستكون المنتجات الفيتنامية قادرة على المنافسة بما يكفي لتلبية المعايير العالية للأسواق المتطلبة.

إن طلب وزارة الزراعة والبيئة لتشغيل نظام الاختبار بكامل طاقته ليس فقط لحل الصعوبات الفورية، ولكن أيضًا لبناء سلسلة قيمة زراعية آمنة وشفافة ومستدامة، حتى يتمكن الدوريان الفيتنامي ليس فقط من الصمود في الصين ولكن أيضًا...

دو هونغ

المصدر: https://baochinhphu.vn/nang-cao-chat-luong-kiem-nghiem-de-phuc-vu-xuat-khau-sau-rieng-102251026154447949.htm