تحسين القدرة على المعالجة للتعاونيات الزراعية

وفقًا لبيانات وزارة الزراعة والتنمية الريفية ، يُسوّق حاليًا حوالي 70% من المنتجات الزراعية للتعاونيات الزراعية في صورة خام. وهذا لا يُظهر فقط محدودية قدرة التعاونيات على المعالجة، بل يُشكّل أيضًا عائقًا أمام زيادة قيمة المنتجات الزراعية والوصول إلى الأسواق العالمية.

تعبئة المنتجات بعد المعالجة العميقة في التعاونية الزراعية تان ثانه.

وقالت إدارة التعاون الاقتصادي والتنمية الريفية إن الإنتاج الخام لا يخلق سوى 15% -20% من القيمة، أما القيمة المتبقية فتقع في مراحل المعالجة والتجارة... لذلك، يُعدّ الإنتاج الدائري والمعالجة العميقة توجهين لا غنى عنهما. ومع ذلك، لزيادة القيمة الاقتصادية للمنتجات الزراعية التعاونية، بالإضافة إلى الأرض، هناك أيضًا قضايا تتعلق برأس المال ومستوى تطبيق العلوم والتكنولوجيا لدى أعضاء التعاونيات.

زيادة قيمة المنتجات الزراعية

في هذه الأيام، أصبحت أجواء الإنتاج في مصنع التعاونيات الزراعية تان ثانه، بلدية نونغ ثونغ، مدينة باك كان، تشهد نشاطًا ملحوظًا. من منشأة صغيرة قبل سنوات، أصبحت تان ثانه الآن من التعاونيات الرائدة في بناء سلسلة من الروابط والمعالجة الدقيقة لمنتجات الكركم.

قالت السيدة نجوين ثي هونغ مينه، مديرة التعاونية: "تتمتع بلدية نونغ ثونغ تحديدًا ومقاطعة باك كان عمومًا بمساحة كبيرة من الكركم الدبق، لكن العديد من المزارعين يجدون صعوبة في استهلاكه نظرًا لعدم وجود مصانع لمعالجته. بعد البحث، أدركتُ أن منتجات الكركم مفيدة جدًا للصحة، لذلك أسستُ تعاونية تان ثانه الزراعية. وفي الوقت نفسه، تعرفتُ على عملية معالجة الكركم واشتريتُ الآلات اللازمة. وقد لاقت المنتجات استحسانًا كبيرًا من المستهلكين، لكن الكمية لا تزال قليلة نظرًا لافتقار التعاونية للموارد اللازمة للاستثمار في الآلات الحديثة.

لحل مشكلة رأس المال الخاصة بتعاونية تان ثانه بشكل خاص وجميع التعاونيات الزراعية في المقاطعة بشكل عام، نشرت اللجنة الشعبية لمقاطعة باك كان دعمًا للتعاونيات برأس مال من صندوق APIF (صندوق الاستثمار في تعزيز الأعمال الزراعية). تلقت تان ثانه دعمًا بأكثر من 1.6 مليار دونج فيتنامي لفترة الدعم من 2019 إلى 2020، واشترت المعدات وآلات الإنتاج. بفضل ذلك، من 10 منتجات أولية، أصبح لدى التعاونية الآن 23 منتجًا، حقق منتجان منها شهادة OCOP من فئة 4 نجوم وحصلت مجموعة واحدة على شهادة الصناعة الريفية المتميزة على المستوى الوطني. بالإضافة إلى ذلك، استوفت منطقة المواد الخام في التعاونية المعايير العضوية وحصلت على رمز منطقة النمو. وقد ساهمت هذه النتيجة في زيادة دخل العديد من الأسر التي تزرع الكركم.

تُعنى جمعية فو نجاي الزراعية التعاونية، التابعة لبلدية فوك نجاي، بمنطقة با تري، بمقاطعة بن تري، بالمعالجة العميقة لزيادة قيمة المنتج. وتُعتبر هذه الجمعية حاليًا واحدة من أهم خمس جمعيات تعاونية في مقاطعة بن تري، حيث نجحت في الانتقال من بيع منتجات الأرز الخام للشركات إلى المنتجات المتخصصة، وبيعها مباشرةً للمستهلكين، مما حقق كفاءة اقتصادية عالية.

تأسست تعاونية فو نجاي الزراعية عام ٢٠١٦، وتضم ٢٢ عضوًا برأس مال قدره ٦.٣ مليون دونج فقط. تركزت أنشطة التعاونية بشكل رئيسي على زراعة الأرز والمحاصيل، إلا أن إنتاجها كان متذبذبًا. وبحلول عام ٢٠١٩، وبعد دمج التعاونية، زاد عدد أعضائها إلى ١٠١ عضو برأس مال يزيد عن ٥٠٠ مليون دونج، منتجةً حوالي ١٠٠ هكتار من الأرز و٢٢ هكتارًا من الخضراوات. منها ٤٠ هكتارًا لإنتاج الأرز العضوي بعقود مبرمة مع شركات. واعتبارًا من عام ٢٠٢٣، ستتحول التعاونية إلى إنتاج أرز متخصص من صنف ST25 وفق عملية مغلقة، تشمل الطحن والتعبئة والتغليف والتفريغ، والتوريد المباشر للمستهلكين، بأسعار تنافسية، مما يحقق كفاءة اقتصادية عالية.

المزارع هو فان ترونغ، أحد الأعضاء الذين تبرعوا بعشرة ملايين دونج فيتنامي لتعاونية فو نجاي الزراعية، يزرع 8 هكتارات من الأرز، وأعرب عن سعادته البالغة عندما تضاعفت أرباحه أكثر من ضعف ما كانت عليه في السابق. ووفقًا للسيد ترونغ، فإن التعاونية، عند المشاركة في إنتاج الأرز العضوي، تدعم 100% من بذور الأرز، و50% من تكاليف الأسمدة والمبيدات طوال موسم الزراعة. كما تُخفض الخدمات الأخرى، مثل توظيف العمالة لزراعة الأرز، بنسبة 50%، وتُستهلك المنتجات، مما يزيد أرباح أعضاء التعاونية بشكل كبير.

صرحت ماي فان كانغ، رئيسة مجلس الإدارة ومديرة التعاونية الزراعية في فو نجاي: "تشتري التعاونية حاليًا الأرز من أعضائها بسعر 10,500 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وتدعم الخدمات الزراعية منخفضة التكلفة، مما أدى إلى ارتفاع أرباح الأفراد بشكل ملحوظ. وقد زادت أرباح التعاونية بنحو 4,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، لا سيما بعد الاستثمار في آلات التعبئة والتغليف والتفريغ لبيع الأرز مباشرةً للمستهلكين. وفي موسم أرز عام 2023 وحده، بلغ إنتاج التعاونية 45 طنًا من الأرز، وهو ما لا يكفي لبيعه في السوق، رغم أن سعره تنافسي للغاية".

إن نجاح التعاونيات مثل "تان ثانه" (باك كان) و"فو نجاي" (بن تري)... في استراتيجية تطوير المعالجة المتخصصة يظهر أن هذا هو الاتجاه الصحيح والدقيق للتعاونيات الزراعية اليوم.

دعم التعاونيات لتعزيز المعالجة العميقة

أعلنت وزارة التعاون الاقتصادي والتنمية الريفية أنها خصصت ميزانية قدرها 3.5 مليار دونج خلال عامي 2022-2023، ونسقت مع المعاهد والمدارس التابعة لوزارة الزراعة والتنمية الريفية لتنظيم 21 دورة تدريبية استفاد منها 1150 متدربًا في مجالات الإنتاج وتطوير الأعمال، والمشاركة في حلقات نقاش للمديرين والأعضاء بهدف تحسين إدارة التعاونيات وقدرتها على إدارة أعمالها. وفي الوقت نفسه، ستقدم الوزارة المشورة والمقترحات للجهات المحلية لدعم التمويل والبنية التحتية اللازمة للتعاونيات الزراعية لتحقيق أفضل أداء في المعالجة العميقة للمنتجات الزراعية، مما يُسهم في تعظيم هدف زيادة القيمة لكل وحدة زراعية.

لدعم القطاع الزراعي، أصدرت الحكومة أيضًا المرسوم رقم 113/2024/ND-CP الذي ينص على العديد من سياسات الدولة بشأن دعم تطوير التعاونيات والتعاونيات والاتحادات التعاونية، بما في ذلك سياسات دعم تنمية الموارد البشرية؛ سياسات دعم تطبيق العلم والتكنولوجيا والابتكار والتحول الرقمي؛ سياسات دعم الوصول إلى الأسواق والبحث؛ سياسات دعم الاستثمار في البنية التحتية وتطوير المعدات؛ سياسات دعم الاستشارات المالية وتقييم المخاطر؛ سياسات دعم الأنشطة في القطاع الزراعي... ويعتبر هذا حلاً لمساعدة التعاونيات على تحسين قدرتها على المعالجة العميقة.

أضاف نائب رئيس اتحاد التعاونيات في مقاطعة بن تري، لي هوانغ ثانه، أنه لدعم التعاونيات، تُنفّذ المنطقة مشروع "تطوير منتجات OCOP للتعاونيات في مقاطعة بن تري"، بهدف تعزيز القدرة على تطوير الاقتصاد الجماعي وتنفيذ برنامج OCOP الخاص بها. ويهدف المشروع تحديدًا إلى بناء نموذج لتطوير الاقتصاد الجماعي التعاوني؛ وإنتاج 20 منتجًا جديدًا من OCOP لـ 20 تعاونية؛ وتحديث 7 منتجات OCOP موجودة لدى التعاونيات. وفي الوقت نفسه، تواصل المنطقة دعم التعاونيات في بناء العلامات التجارية، ووضع ملصقات المنتجات، وتغليف المنتجات للتعاونيات الزراعية، ودعمها في تصميم النماذج، وتسجيل العلامات التجارية للمنتجات لزيادة قدرتها التنافسية في السوق.

كما قررت مقاطعة باك كان، خلال الفترة 2022-2025، دعم الموارد البشرية لـ 100 تعاونية بحاجة إلى عمال حاصلين على شهادات جامعية فما فوق، بمستوى دعم يعادل 1.5 ضعف الحد الأدنى للأجور الإقليمي، ومدة دعم قصوى تبلغ 36 شهرًا (حتى 31 ديسمبر 2025). وبالتوازي مع دعم الموارد البشرية، تواصل باك كان اختيار ودعم التعاونيات ذات خطط الإنتاج والأعمال المحتملة المرتبطة بسلسلة القيمة. وستستثمر المقاطعة، خلال الفترة 2022-2024، أكثر من 31 مليار دونج فيتنامي لدعم بناء البنية التحتية الإنتاجية لـ 14 تعاونية رئيسية في المقاطعة.

مصدر