تحسين جودة منتجات OCOP في دا نانغ

حقق برنامج "مجتمع واحد منتج واحد" (OCOP) في المدينة نتائج إيجابية، مما حفز كيانات OCOP على الاستثمار وتحسين الجودة وتوسيع الأسواق وتطوير العلامة التجارية للمنتجات النموذجية في دا نانغ للوصول إلى أبعد مدى.

يمنح قادة المدن شهادات منتجات OCOP من فئة 4 نجوم للكيانات في عام 2025. الصورة: TRAN TRUC

الاستثمار في بناء منتجات حاصلة على شهادة OCOP

قال السيد نجوين ثين خيم، المؤسس المشارك ونائب المدير لشركة فينسيد للتكنولوجيا الحيوية المحدودة (منطقة كام لي)، إن العلامة التجارية "دكتور ترونغ" للشركة موجودة حاليًا في السوق مع 30 خط إنتاج من الكورديسيبس والشاي العشبي وماء عش الطائر والعسل... تمتلك الشركة منتجين معترف بهما على أنهما OCOP من فئة 4 نجوم على مستوى المدينة منذ عام 2021، وهما كورديسيبس الدكتور ترونغ المجفف بالتجميد وعسل كورديسيبس الدكتور ترونغ.

بفضل هذه الشهادة، يُمكننا الوصول بسهولة إلى قنوات البيع وزيادة الوعي بعلامتنا التجارية. تمتلك الشركة العديد من قنوات التوزيع، مثل: منصات التجارة الإلكترونية، وأكثر من 50 وكيلًا على مستوى البلاد، وتجارة التجزئة عبر منصات التواصل الاجتماعي ومتاجر السوبر ماركت والمتاجر المتخصصة. نهدف إلى تطوير موارد المواد الخام وبناء مصانع جديدة في منطقة كام لي الصناعية، مما يُرسي معايير دولية لضمان ظروف التصدير؛ وفي الوقت نفسه، نعمل مع شركاء أجانب لتعزيز التجارة في أسواق مثل الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا وأستراليا وغيرها. ونظرًا لإمكانات فطر الكورديسيبس واسع الاستخدام، نعتقد أننا سننجح في التصدير إلى هذه الأسواق، وفقًا للسيد خيم.

في غضون ذلك، غزت منتجات كعك جوز الهند المخبوزة لشركة ماي فونغ للأغذية المحدودة (مقاطعة هوا فانغ) السوق العالمية تدريجيًا، حيث صدرت إلى أكثر من 10 دول، منها: الصين، كوريا، اليابان، الولايات المتحدة الأمريكية، بولندا، روسيا، والمملكة المتحدة. وتبلغ مساحة مصنع الشركة أكثر من 1000 متر مربع، وبطاقة إنتاجية تصل إلى 1500 طن سنويًا. ومؤخرًا، طورت شركة ماي فونغ للأغذية خط إنتاج جديد يشمل: كعك جوز الهند بالدوريان، وكعك جوز الهند بالمانجو، وكعك جوز الهند بالقهوة، وذلك لتنويع منتجاتها.

هذه أيضًا أربعة منتجات تم تقييمها وتصنيفها مؤخرًا على أنها OCOP من فئة 4 نجوم من قِبل المدينة بحلول عام 2025. صرحت السيدة ماي ثي يي نهي، مديرة شركة ماي فونغ للأغذية المحدودة: "أطلقنا هذه المرة خط إنتاج يتميز بمذاق وطريقة صنع وتركيبة أكثر تطورًا. وعلى وجه الخصوص، لم تكن عبوات هذا الخط متوفرة في السوق، مما يُسهّل عملية التصدير.

من ناحية أخرى، نواصل الاستثمار في البنية التحتية والآلات الحديثة في مصنعنا الذي تزيد مساحته عن 3000 متر مربع، ^{ونُحسّن} كل مرحلة لضمان جودة المنتج وإنتاجيته؛ ونُطوّر منتجات تلبي احتياجات العملاء، مثل الأقل حلاوة والأكثر ليونة. ففي مجال التصدير، يتساءل العديد من الشركاء الأجانب: هل حصلت منتجاتنا على شهادة OCOP؟ لذلك، يتضح مدى أهمية الحصول على شهادة OCOP لكل جهة.

أقصى قدر من الدعم لمواضيع OCOP

في الآونة الأخيرة، طبّقت الإدارات والفروع والمحليات برنامج OCOP بشكل مُركّز ومحوري، دون السعي وراء الإنجازات، بل ركّزت بشكل خاص على أنشطة الدعم لتحقيق أفضل تطوير لمواضيع OCOP. لدى منطقة كام لي 18 منتجًا من OCOP، منها 11 منتجًا حاصلًا على 4 نجوم و7 منتجات حاصلة على 3 نجوم.

مقارنةً بالمناطق الأخرى، تحتل منطقة كام لي المرتبة الثانية في المدينة من حيث عدد المنتجات المعتمدة من OCOP. تُركز المنطقة على دعم كيانات OCOP بدءًا من مرحلة التسجيل، مثل إنشاء ملفات التعريف، وإقرار الجودة، وطباعة أختام تتبع المنتجات، وتسجيل الباركود، وإعداد تقارير المنتجات، وتوثيقها، وغيرها.

في المنطقة، تم إنشاء ثلاث نقاط لعرض وبيع المنتجات الزراعية والتخصصات ومنتجات OCOP. وتسعى المنطقة في الفترة المقبلة إلى حصول ما بين 6 و8 منتجات OCOP جديدة على تصنيف 3 نجوم أو أكثر. إضافةً إلى ذلك، يتطور برنامج OCOP في منطقة ليان تشيو بشكل مستدام وشامل، لا يقتصر على زيادة عدد المنتجات فحسب، بل يشمل أيضًا تحسين الجودة وتوسيع خطوط الإنتاج والمنتجات المشاركة.

في عام ٢٠٢٣، كان لدى المنطقة ٧ منتجات من OCOP؛ وبحلول عام ٢٠٢٤، شهدنا نموًا ملحوظًا ليصل إجمالي منتجات OCOP إلى ١٦ منتجًا. في البداية، كانت المنطقة تعتمد بشكل رئيسي على المنتجات التقليدية مثل صلصة السمك، والعنب، والنبيذ، وغيرها، ولكنها توسعت الآن لتشمل العديد من المجالات الجديدة مثل الأغذية المصنعة، والمنتجات الطبيعية، والزراعة الدائرية. في مجال الإدارة والدعم، أصدرت المنطقة خططًا استباقية، وطبقت توجيهًا منهجيًا لمنتجات OCOP، وعززت التدريب، ووجهت المشاركين لإكمال المستندات، والتتبع، والتغليف، والملصقات، وغيرها.

وفقًا لنائب مدير إدارة الزراعة والبيئة، فو ثي بيتش هاو، تم حتى الآن تقييم ما يقرب من 150 منتجًا وتصنيفها ضمن برنامج OCOP. وبناءً على ذلك، استفادت كيانات برنامج OCOP من سياسات دعم المدينة للاستثمار وتحسين جودة المنتجات. ويُعد هذا أحد نجاحات وفعالية برنامج OCOP بعد تطبيقه في المدينة.

ومع ذلك، يتعين على الجهات المعنية التعاون بشكل استباقي لبناء مستودعات قياسية للمواد الخام، وتلبية احتياجات الإنتاج، وضمان إمكانية تتبع سلسلة الإنتاج من المواد الخام إلى المنتجات. بالإضافة إلى ذلك، يجب مواصلة الاستثمار في عمليات التكنولوجيا والمعدات المتقدمة واستكمالها، وتطبيق الرقمنة في الإدارة والإنتاج والمبيعات. "لا تُعدّ شهادة OCOP اعترافًا بجودة المنتج فحسب، بل تُشكّل أيضًا دافعًا للجهات المعنية لاستهداف أسواق أكبر، وخاصةً التصدير.

أكدت السيدة هاو قائلةً: "إن بناء وتطوير علامة OCOP التجارية رحلة طويلة تتطلب مثابرة وإبداعًا وجهودًا دؤوبة من جانب المعنيين. لذلك، يجب أن يحمل كل منتج من منتجات OCOP دا نانغ هويته الخاصة، وتاريخه المحلي الخاص، وفي الوقت نفسه، يجب تحسين الجودة والتصميم والتغليف باستمرار لتلبية متطلبات السوق المتزايدة".

تران تروك

المصدر: https://baodanang.vn/kinhte/202504/nang-tam-chat-luong-san-pham-ocop-da-nang-4005949/