يحظى طبق "الجمبري القافز" بشعبية خاصة في منطقة إيسان، على طول نهر ميكونج، شمال تايلاند.

في كثير من الأحيان يضع البائعون الجمبري الصغير الحي القافز على جانب واحد، بينما يضعون على الجانب الآخر الصلصة والتوابل مثل النعناع والليمون والبصل وما إلى ذلك.

sf2512yyyht.gif
صورة مقطوعة من المقطع

بعد خلط المكونات جيدًا، يتم نقع كل روبيان في "النكهات الحارة والمالحة والعطرية من الصلصة والتوابل الأخرى".

يمكن للمتناولين تناول سلطة الروبيان مع الأرز الأبيض اللزج أو ملفوفة في أوراق التنبول.

وفي حديثه عن تجربته في الاستمتاع بـ Goong Ten، قال المدون الشهير مارك وينز: "منذ اللقمة الأولى، شعرت بوخز في لساني بسبب النكهة الرائعة والشعور الذي لا يوصف".

maxresdefault.jpg
سعر كل حصة من سلطة الروبيان القافز بضع عشرات من البات. الصورة: أطلس التذوق

يتم بيع Goong Ten على نطاق واسع في الأكشاك أو في الأسواق أو من قبل الباعة الجائلين.

أطباق شهية لا تُفوّت عند السفر إلى تايلاند . تايلاند بلدٌ محبوبٌ من قِبل العديد من السياح الدوليين. يجذب هذا البلد السياح بجماله الطبيعي وثقافته الغنية ومأكولاته الشهية التي تُسحر الجميع عند الاستمتاع بها.