صناعة القهوة في فيتنام تسجل رقمًا قياسيًا جديدًا في الصادرات بأكثر من 8.4 مليار دولار أمريكي

بحلول نهاية موسم الحصاد 2024-2025 (من أكتوبر 2024 إلى سبتمبر 2025)، ستُصدّر فيتنام أكثر من 1.5 مليون طن من القهوة. ورغم أن حجم الصادرات لم يرتفع إلا بنسبة 1.8% مقارنةً بموسم الحصاد 2023-2024، إلا أن حجم الصادرات ارتفع بشكل كبير بنسبة 55.5% ليصل إلى أكثر من 8.4 مليار دولار أمريكي.

وهذا هو أعلى معدل دوران في كل سنوات المحاصيل حتى الآن.

مرحلة التصنيف لمعالجة القهوة عالية الجودة في داك لاك.

فرز الفاكهة الناضجة لمعالجة القهوة عالية الجودة في داك لاك .

وفقًا لجمعية القهوة الفيتنامية (VICOFA)، يُعزى هذا النمو الملحوظ بشكل رئيسي إلى ارتفاع أسعار التصدير. فقد بلغ متوسط سعر تصدير البن الفيتنامي في موسم الحصاد الماضي 5,610 دولارات أمريكية للطن، بزيادة قدرها 52.7% مقارنةً بموسم الحصاد السابق.

تظل أوروبا أكبر سوق للقهوة المصدرة من فيتنام، بحجم يتجاوز 710 ألف طن (يمثل 47.2% من الحجم الإجمالي)، ومبيعات تزيد عن 4 مليارات دولار أمريكي (تمثل 46.7%)، منها 27 دولة في الاتحاد الأوروبي تمثل 40.1% من إجمالي حجم صادرات القهوة في فيتنام و39.4% من إجمالي مبيعات القهوة في فيتنام.

فيما يتعلق بالإنتاج، من المتوقع أن يصل إجمالي إنتاج البن في فيتنام في موسم 2024-2025 إلى ما يقرب من 29.5 مليون كيس (أكثر من 1.7 مليون طن)، بزيادة تزيد عن 9% مقارنةً بموسم 2023-2024. ووفقًا لجمعية البن الفيتنامية (VICOFA)، فقد تحققت هذه النتيجة بفضل الطقس الملائم نسبيًا، وخاصةً ارتفاع سعر البن (الذي يتجاوز أحيانًا 130 ألف دونج فيتنامي للكيلوغرام)، مما شجع الناس على زيادة الاستثمار والعناية بحدائقهم.

ركز المزارعون على إعادة زراعة واستخدام أصناف جديدة ذات إنتاجية وجودة عالية، وخاصة أصناف روبوستا (مثل TRS1) والأصناف المطعمة (TR4، TR9...) التي بحثها واختارها معهد العلوم الزراعية والغابات في المرتفعات الوسطى.

المصدر: https://baodaklak.vn/kinh-te/202511/nganh-ca-phe-viet-nam-lap-ky-luc-xuat-khau-moi-voi-tren-84-ty-usd-f4d14e2/