صادرات البن تسجل رقما قياسيا جديدا في موسم 2024-2025

بحلول نهاية موسم الحصاد 2024-2025 (من أكتوبر 2024 إلى سبتمبر 2025)، سيتجاوز إنتاج صادرات البن الفيتنامي 1.5 مليون طن، محققًا أرباحًا تتجاوز 8.4 مليار دولار أمريكي، بزيادة قدرها 1.8% في الحجم و55.5% في القيمة مقارنةً بموسم الحصاد 2023-2024. ويُعدّ هذا أيضًا موسم حصاد البن الذي يشهد أعلى معدل مبيعات على الإطلاق.

حصاد القهوة في مقاطعة جيا لاي . الصورة: فو سينه/VNA

تم الإعلان عن المعلومات المذكورة أعلاه من قبل جمعية القهوة والكاكاو الفيتنامية (فيكوفا) في المؤتمر لتلخيص محصول القهوة 2024-2025 وخطة محصول 2025-2026 الذي عقد في 24 أكتوبر في مدينة هوشي منه .

وفقًا للسيد نجوين نام هاي، رئيس مجلس إدارة فيكوفا، سيشهد حجم صادرات البن في موسم 2024-2025 نموًا ملحوظًا بفضل ارتفاع أسعار البن، ليصل متوسط ​​سعر الطن إلى 5,610 دولارات أمريكية، بزيادة قدرها 52.7% مقارنة بالموسم السابق. وفي الأشهر التسعة الأولى من عام 2025 وحدها، ستصدر فيتنام حوالي 1.25 مليون طن من البن، بقيمة تصدير تتجاوز 7 مليارات دولار أمريكي، بزيادة قدرها 11.7% في الحجم و62.2% في حجم المبيعات مقارنة بالفترة نفسها من عام 2024.

وفيما يتعلق بسوق التصدير، ووفقًا لإدارة الجمارك الفيتنامية، فبالإضافة إلى الكمية الموجودة في المستودعات الجمركية، في موسم زراعة القهوة 2024-2025، تصدرت ألمانيا حجم الشراء بمقدار 196,259 طنًا (بنسبة 13٪)، واحتلت إيطاليا المرتبة الثانية بـ 124,766 طنًا (8.3٪)، واحتلت إسبانيا المرتبة الثالثة بـ 110,224 طنًا (7.3٪)؛ تليها اليابان والولايات المتحدة والجزائر، ... وبالتالي، لا تزال أوروبا أكبر سوق للقهوة المصدرة من فيتنام بحجم يزيد عن 710,000 طن (بنسبة 47.2٪)، وحجم مبيعات يزيد عن 4 مليارات دولار أمريكي (بنسبة 46.7٪).

أفاد السيد دو شوان هين، رئيس مكتب فيكوفا، أن موسم حصاد محصول البن الجديد 2025-2026 قد بدأ، ومن المتوقع أن يزيد الإنتاج بنحو 10% مقارنةً بمحصول 2024-2025. يُعدّ طقس هذا العام مناسبًا نسبيًا لنمو أشجار البن. وقد ارتفعت أسعار البن خلال العامين الماضيين، حيث تجاوز سعر البن المحلي لفترة طويلة 100,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، وفي وقت ما تجاوز 130,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، ويتذبذب حاليًا عند 115,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام، مما شجع المزارعين على زيادة استثماراتهم في رعاية حدائقهم. وبالإضافة إلى تطبيق عمليات الإنتاج المستدامة، يركز المزارعون أيضًا على إعادة زراعة حدائقهم بأصناف جديدة لتحقيق إنتاجية عالية الجودة.

في إطار توجيه تطوير صناعة القهوة الفيتنامية للتكيف مع المتطلبات الجديدة لسوق الاستيراد والتجارة الدولية، تشجع جمعية فيكوفا الشركات والمزارعين على المشاركة في تطوير سلسلة توريد قهوة مستدامة تُسهم في خفض انبعاثات غازات الاحتباس الحراري. وستواصل الجمعية دعم الشركات والجهات المحلية في الوصول إلى آليات ائتمان الكربون والنماذج المالية الخضراء، وربط المشترين الدوليين والشركات المحلية بنموذج سلسلة توريد شفاف ومنخفض الانبعاثات.

يحتاج قطاع القهوة إلى بناء علامة تجارية لقهوة روبوستا. تُعدّ فيتنام ثاني أكبر مُنتج للقهوة في العالم، وخاصةً قهوة روبوستا، ولكنها لا تمتلك علامة تجارية رسمية. إضافةً إلى ذلك، من الضروري وضع معايير جودة دولية لقهوة روبوستا وقهوة روبوستا المُخصصة. كما أوصت الجمعية وزارة الزراعة والبيئة بتكثيف البحث العلمي لاستحداث أصناف من قهوة روبوستا مقاومة للجفاف وجينات قادرة على التكيف مع تغير المناخ. وفي الوقت نفسه، يجب التنسيق مع وكالات التجارة الفيتنامية في الخارج لتنظيم وفود تجارية للمشاركة في معارض القهوة، وتنظيم أيام قهوة فيتنامية في دول أخرى للترويج للعلامة التجارية للقهوة الفيتنامية، وفقًا للسيد دو شوان هين.

أشاد نائب وزير الزراعة والبيئة، هوانغ ترونغ، بإنجازات صناعة القهوة، مؤكدًا أن القهوة ليست مجرد منتج زراعي ذي قيمة تصديرية عالية، بل هي أيضًا مصدر رزق لملايين الأسر الزراعية، وهي علامة تجارية وطنية لفيتنام في السوق الزراعية العالمية. في السنوات الأخيرة، حافظت فيتنام على مكانتها كثاني أكبر مُصدّر للقهوة في العالم، بعد البرازيل، حيث تُمثل ما يقرب من 20% من إجمالي إمدادات القهوة العالمية. ويُعد متوسط ​​إنتاجية 3 أطنان من حبوب البن للهكتار الواحد، أي ما يزيد بثلاثة أضعاف عن متوسط ​​الإنتاج العالمي، دليلًا على مستوى الزراعة وقدرتها على الابتكار.

بالإضافة إلى الإنجازات، لا تزال صناعة البن الفيتنامية تواجه العديد من الصعوبات والتحديات. فلا تزال نسبة حبوب البن الخام مرتفعة للغاية، حيث تُمثل أكثر من 80% من إجمالي الإنتاج، بينما لا تتجاوز نسبة المنتجات المُعالجة بعمق حوالي 15%. ولا تزال البنية التحتية للمعالجة والخدمات اللوجستية والتخزين محدودة؛ ولا تزال تكاليف مدخلات الإنتاج مرتفعة، بينما لا يزال معظم المزارعين ينتجون على نطاق ضيق، مع ضعف في قدرة الربط. علاوة على ذلك، يتطور تغير المناخ بشكل معقد، حيث تؤثر موجات الجفاف والفيضانات الشديدة بشكل كبير على نمو أشجار البن.

لتحقيق التنمية المستدامة، اقترح نائب الوزير هوانغ ترونغ أن تنسق جمعية البن والكاكاو الفيتنامية مع الجهات الإدارية لتعزيز إمكانية التتبع، وتوسيع نطاق المعالجة العميقة، وخفض صادرات المواد الخام، وبناء علامة "القهوة الفيتنامية". ويتعين على القطاع تطبيق عمليات زراعية تُقلل الانبعاثات وتُوفر التكاليف، بما يتماشى مع مشروع إنتاج خفض الانبعاثات للوزارة للفترة 2025-2035، والذي يُعد فيه البن المحصول الرئيسي لتطوير تقنيات خفض الانبعاثات وآليات رصيد الكربون.

فيما يتعلق بالأسواق، من الضروري تنويع أسواق التصدير، والتوسع في آسيا وجنوب شرق آسيا، والاستفادة من التجارة الإلكترونية العابرة للحدود، وزيادة قيمة المنتجات. كما تحتاج الصناعة إلى تعزيز الروابط بين المزارعين والتعاونيات والشركات والصادرات، وتطوير تعاونيات بأساليب جديدة، وجذب الاستثمارات في مجال المعالجة وبناء العلامات التجارية.

وستواصل وزارة الزراعة والبيئة دعم تحديث قاعدة بيانات المناطق الزراعية، وتوحيد إمكانية التتبع، وتعبئة الموارد لإعادة الزراعة وتقليل الانبعاثات، وتحديث لوائح الصحة والصحة النباتية، والتنسيق مع المحليات لمراجعة المناطق وتعديل الهياكل لتناسب السوق، وضمان الجودة والتنمية المستدامة.

المصدر: https://baotintuc.vn/kinh-te/xuat-khau-ca-phe-lap-ky-luc-moi-trong-nien-vu-2024-2025-20251024151858900.htm