استمع إلى القصص التي ترويها الأرض...

على طول نهر ما جيانغ، يومًا بعد يوم، تواصل السيدة لي ثي هونغ دويين في حي نغويت فيين زرع البذور بلا كلل وبإصرار ورعاية البراعم الخضراء الصغيرة في حقول وطنها، وتبني وتطور مزرعتها تدريجيًا، والتي تحمل اسم مزرعة كا تو، باتباع نهج الزراعة النظيفة والطبيعية، والزراعة المقترنة بالسياحة التجريبية.

تُعد مزرعة Cả Tổ نموذجًا زراعيًا وسياحيًا مثاليًا لأولئك الذين يقدرون المساحات الخضراء.

تُقدّم لنا الحياة دائمًا مسارات لا حصر لها. تمامًا كما فعلت السيدة لي ثي هونغ دويين، خريجة الحقوق التي أمضت قرابة ثلاث سنوات في دراسة الماجستير في شنغهاي، حيث غيّرت مسارها بشكل غير متوقع. قررت السيدة دويين العودة إلى وطنها وخوض غمار ريادة الأعمال، فأنشأت مزرعة كا تو على قطعة أرض مساحتها 5 هكتارات كانت مهجورة لسنوات عديدة.

بدا قرار دويين جريئًا بعض الشيء للكثيرين. لكن بالنسبة لها، كان فرصة لتحدي نفسها، ورحلة عودة، ووسيلة لرد الجميل لوطنها بطريقة مؤثرة. تقول دويين: "خلال فترة دراستي في شنغهاي، لم تجذبني الأضواء البراقة ووتيرة الحياة السريعة بقدر ما جذبتني اللحظات التي قضيتها أتجول في الضواحي أو أزور نماذج الزراعة عالية التقنية في الخارج وأتعرف عليها. في مثل هذه الأوقات، لم يسعني إلا أن أشعر بحزن عميق وأنا أفكر في حقول وطني، حيث تُهجر الأراضي الخصبة تدريجيًا، وحيث يكدح المزارعون طوال العام لكنهم ما زالوا يكافحون لتأمين لقمة عيشهم."

بالانتقال إلى الزراعة، بدأت السيدة دويين كل شيء من الصفر. اكتسبت معرفتها الزراعية بالكامل من خلال التجربة العملية، بعد العديد من الإخفاقات. "في المواسم القليلة الأولى، كدتُ أخسر كل شيء لأن جودة الثمار كانت رديئة، ونسبة النباتات التالفة كانت عالية، والآفات والأمراض كانت مدمرة، ناهيك عن تأثير الطقس والكوارث الطبيعية..."، هكذا صرّحت السيدة دويين.

لكن هذه الصعوبات والمشاق تحديدًا هي التي صقلت صلابة دويين وإرادتها وقدرتها على التحمل. لطالما آمنت بأن "الفشل هو أم النجاح". لذلك، كانت مستعدة لمواجهة الفشل كجزء لا مفر منه من الحياة ومسيرتها. وعلى وجه الخصوص، ظلت ثابتة على أهدافها وقيمها المستدامة في الإنتاج الزراعي. فبالنسبة لها، الزراعة النظيفة والطبيعية هي أسلوب زراعي يحترم قوانين الطبيعة ويعطي الأولوية لسلامة الإنسان والبيئة والنظام البيئي.

تبدأ قصة الزراعة دائمًا بالأرض. لذا، كان أول ما ركزت عليه السيدة دويين عند تأسيس مزرعة "كا تو" هو تحسين التربة. فبدلًا من تزويد التربة بالعناصر الغذائية بسرعة باستخدام الأسمدة الكيميائية، تستخدم مزرعة "كا تو" أسمدة ميكروبية تحتوي على فطريات مضادة للفطريات.

تُستخدم منتجات مثل فطر التريكوديرما (وهو مضاد بيولوجي للأمراض الفطرية، ويستخدم عادة في الزراعة العضوية للسيطرة على الأمراض الفطرية الضارة، وتحسين جودة التربة، وحماية جذور النباتات من الديدان الخيطية) أو الأسمدة العضوية مثل روث البقر المتحلل جيدًا، وكسب فول الصويا، والموز، والبيض، والحليب، وما إلى ذلك. كما تستخدم المزرعة بأكملها هذه المنتجات البيولوجية كبدائل للمبيدات الضارة.

وأضافت السيدة دويين: "بما أن هدفنا هو تعزيز الزراعة النظيفة والطبيعية، فإننا نركز على الزراعة في المواسم المناسبة، ونمارس تناوب المحاصيل والزراعة المختلطة لدعم بعضها البعض. فعلى سبيل المثال، عند زراعة الفراولة، نزرع البصل والثوم بجانبها للوقاية من الآفات والأمراض. ما يميز مزرعة كا تو هو أن كل نوع من النباتات يُزرع في منطقة منفصلة، ​​بدءًا من العنب والشمام والطماطم الكرزية والخيار، وصولًا إلى مختلف أنواع الخضراوات والمحاصيل الجذرية... تركز المزرعة بشكل أساسي على السياحة التجريبية، لذا يجب علينا التحكم بدقة في الكمية والجودة، وليس الإنتاج بكميات كبيرة كما تفعل المزارع التي تُورّد الخضراوات والفواكه بالجملة إلى الأسواق أو محلات السوبر ماركت".

على مدى تسع سنوات، واصلت السيدة دويين وعائلتها التعلم والاجتهاد، وقد أثمرت جهودهم أخيرًا. فقد أُعيد إحياء الأرض المهجورة، وتحسنت جودة التربة، مما أتاح الفرصة للعديد من النباتات الخضراء للنمو والتطور. ويُقدّر الدخل السنوي لمزرعة كا تو بمئات الملايين من عملة الدونغ الفيتنامية، مما يُساهم في توفير فرص عمل للعديد من العمال المحليين. وفي الوقت نفسه، تستقبل المزرعة عددًا كبيرًا من السياح سنويًا، وخاصة خلال مواسم العنب اللبني، والطماطم الكرزية، والبطاطس، والشمام.

مزرعة تو ليست مجرد مكان لزراعة الخضراوات والفواكه الحلوة؛ إنها مكان يجد فيه كل زائر السلام والوئام مع الطبيعة؛ مكان تعزز فيه العائلات روابطها؛ ويخلق فيه الأصدقاء ذكريات جميلة معًا ... وفوق كل ذلك، توقظ المزرعة في كل شخص حبًا للطبيعة وتقديرًا لقيمة الزراعة النظيفة والمستدامة.

لا تزال رحلة دويين في السعي نحو الزراعة النظيفة والطبيعية محفوفة بالتحديات والمخاوف. ففي هذا العام، وبسبب التأثيرات المتلاحقة للأمطار والعواصف، تكبدت مزرعتها خسائر فادحة تُقدر بمليارات الدونغ. علاوة على ذلك، تُشكل صعوبة الحصول على التمويل المُيسر وغيره من الآليات والسياسات الداعمة للتنمية الزراعية عقباتٍ جمة.

لكن دويين لم تندم قط على تغيير مسارها المهني قبل تسع سنوات. وقالت: "مع أنني أعلم أنه أمر صعب ومليء بالتحديات، إلا أنني سعيدة للغاية برؤية مزرعة كا تو تكتسب شهرة متزايدة. فقد ازداد عدد الزبائن الدائمين على مدار المواسم، وأصبح الكثير منهم أصدقاء مقربين للمزرعة. هذه المؤشرات الإيجابية تؤكد جزئيًا أن العلامة التجارية وجودة المنتجات الزراعية وتجربة المزرعة المميزة قد حظيت بتقدير وثقة الجميع. وقد أصبح هذا دافعًا كبيرًا لي، يشجعني على مواصلة هذه الرحلة المليئة بالعقبات والتحديات، ولكنها أيضًا مليئة بالمعنى."

نص وصور: هوونغ ثاو

المصدر: https://baothanhhoa.vn/nghe-dong-dat-ke-chuyen-272850.htm