(QBĐT) - يشتهر صيادو قرية كان دونغ (كوانغ تراش) بصيد سمك ذيل الشعر. إلا أن صيده مهنة يدوية، ما يجعله شاقًا ويتطلب جهدًا كبيرًا. في السنوات الأخيرة، تحولت العديد من قوارب الصيد في كان دونغ إلى صيد أنواع جديدة من المأكولات البحرية، بما في ذلك سمك البقر، الذي يُطلق عليه الصيادون مازحين اسم "صيد بقرة البحر".
اصنع "منزلًا" للأسماك
يعجّ مصب نهر رون هذه الأيام بالزوار، حيث تتدفق القوارب والسفن لجمع المأكولات البحرية وتجهيز معدات الصيد للرحلات الأولى للموسم الجنوبي. عند السير على طول ضفاف ميناء الصيد في قرية كان دونغ، ومع وصول الصيادين، يسهل علينا تمييز قوارب الصيد التي تصطاد "أبقار البحر". فبالإضافة إلى معدات الصيد المعتادة، تحتوي هذه القوارب على مئات من صنارات الصيد ذات الأعلام القماشية في الأعلى، وشباك صيد ضخمة مصنوعة من أكياس القش مربوطة ببعضها.
الصياد نجوين مينه توان (من مواليد عام 1990، في قرية ترونغ فو، بلدية كان دونغ)، مالك قارب متخصص في صيد سمك البقر، وزملاؤه الصيادون يربطون بسرعة آخر قضبان الجر، ويكملون ما يقرب من 200 شريط جر لرحلتهم القادمة.
يقول الصياد نجوين مينه توان، بعد سنوات طويلة من العمل في البحر، إنه والعديد من الصيادين في كانه دونغ أدركوا بوضوح خصائص سمكة البقر. تعيش هذه السمكة على سطح البحر، وغالبًا ما تجوب أسرابًا على طول حافة تيارات المحيط بحثًا عن الطعام. وتحب سمكة البقر، على وجه الخصوص، الاحتماء تحت ظلال الأجسام العائمة على سطح البحر. لذلك، ابتكر الصيادون طريقةً لتوفير "بيت" لها للاحتماء فيه والصيد.
 |
يُصنع الترام من شرائط من نبات السعد متصلة بحبل طوله حوالي 15 مترًا. في أعلى الترام، يستخدم الصيادون عمودًا من الخيزران ارتفاعه حوالي 5 أمتار، مُعلّق عليه علم من القماش بألوان مختلفة (حسب رغبة صاحب القارب)، ولكن عادةً ما يكون بألوان تتباين مع لون البحر ليسهل تمييزه. لجعل الترام يطفو عموديًا على سطح البحر، تُصب قاعدة عمود الترام من الخرسانة، وتُثبّت عوامة كبيرة في منتصف العمود.
عند وصول السفينة إلى منطقة الصيد، يراقب مالك السفينة، بخبرته، تيارات المحيط ويتعرف عليها، بمساعدة معدات حديثة لرصد تدفق الأسماك، ويقرر إطلاق الشباك لجذب سمك السلور إلى ملجأ. في المتوسط، يُطلق مالك السفينة والصيادون ما بين 50 و70 شبكة خلال يوم وليلة صيد. عند اكتشاف سمك السلور، يستخدم الصيادون شبكة لمحاصرته واصطياده.
وظيفة جديدة وكفاءة عالية
بحسب صيادي كان دونغ، فإن صيد "أبقار البحر" ليس مهنة تقليدية في القرية. لأجيال، اشتهر صيادو كان دونغ بصيد سمك ذيل الشعر. إلا أنه في السنوات الأخيرة، وبسبب ندرة العمالة البحرية وقلة الطاقم لصيد ذيل الشعر، تحول العديد من أصحاب القوارب في بلدية كان دونغ إلى صيد سمك ذيل الشعر.
يستطيع صيادو كانه دونغ صيد سمك البقر على مدار السنة، ولكن هذا النوع من الأسماك يظهر عادةً بأعداد كبيرة بين شهري مايو ويونيو وسبتمبر وأكتوبر. ومثل سمك ذيل الشعر، يُعد سمك البقر سمكًا مميزًا، وغالبًا ما يُصدّر إلى السوق الصينية، لذا فهو ذو قيمة اقتصادية عالية. ويتراوح سعر سمك البقر حاليًا بين 120,000 و150,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام.
قال الصياد نجوين مينه توان (من مواليد عام 1982، قرية كانه ثونج، بلدية كانه دونج) - مالك 3 قوارب صيد متخصصة في صيد سمك البقر -: في السابق، كان متخصصًا أيضًا في صيد ذيل الشعر، ومع ذلك، في العامين الماضيين، بسبب عدم وجود عدد كافٍ من الأصدقاء لصيد ذيل الشعر، تعلم مهنة صيد سمك البقر من الصيادين في مقاطعات جنوب وسط البلاد وتحول إلى مهنة إلقاء الشباك وصيد سمك البقر.
 |
لا يتطلب صيد سمك البقر جهدًا كبيرًا، فكل قارب يحتاج فقط من 4 إلى 5 أفراد من الطاقم للإبحار. هذه المهمة ليست معقدة، بل تتطلب فقط اجتهادًا وصحة جيدة. لا تزال احتياطيات سمك البقر في بحار فيتنام وفيرة جدًا، لذا إذا حالفنا الحظ، يمكن لكل قارب جمع عدة أطنان من سمك البقر بعد 5-7 أيام من الإبحار.
بحسب السيد توان، ورغم حداثة مهنته، إلا أنه خلال العامين الماضيين، وبفضل الأحوال الجوية المواتية، واصلت قوارب الصيد الثلاثة التابعة لعائلته والمتخصصة في صيد سمك البقر، رحلاتها البحرية، وحققت أرباحًا طائلة، عادت بمئات الملايين من الدونغ على عائلته وزملائه الصيادين. والجدير بالذكر أنه في يونيو 2023، وفي غضون 4 ليالٍ فقط من الصيد، اصطاد قارب السيد توان 7 أطنان من سمك البقر، محققًا أرباحًا تجاوزت 700 مليون دونغ.
بعد الانتهاء من شبكة الصيد، كنتُ أتناول الطعام وأستريح مع إخوتي عندما اكتشفنا سربًا من أسماك البقر "الداكنة" يتحرك تحت ظل الشبكة. فرحًا، ألقينا الشبكة بسرعة في البحر، وسحبنا الرصاص، وأحكمنا إحاطة السرب. ولما رأيتُ كثرة الأسماك، اتصلتُ بقوارب أخرى في مجموعة الصيد التعاونية التي كانت تصطاد في الجوار لجمع الأسماك في الوقت المناسب، قال السيد توان.
| ما يصبو إليه سكان كان دونغ وصيادوها هو الالتزام الطوعي بأحكام القانون عند الخروج إلى البحر، وعدم صيد الأسماك بطريقة تُدمر الأسماك الصغيرة، وحماية البيئة البحرية لضمان استمرار تجدد الموارد المائية. عندها فقط، ستنطلق قوارب صيد صيادي كان دونغ بثقة إلى البحر، وتلتزم بالبحر، وتجلب الرخاء لعائلاتهم، وتُثري وطنهم، وتُساهم في حماية السيادة المقدسة للبحر وجزر الوطن الأم، هذا ما يتمناه دونغ فينه كوانغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كان دونغ. |
وفقًا لـ Nguyen Ngoc Tiep، رئيس جمعية المزارعين في بلدية كان دونغ، فإن صيادي كان دونغ لديهم تقليد في صيد ذيل الشعر وفي السنوات الأخيرة طوروا مهنة جديدة - صيد سمك البقر. في الآونة الأخيرة، بينما لا يزال إنتاج صيد ذيل الشعر مستقرًا، فقد فازت العديد من قوارب الصيد التابعة لصيادي كان دونغ بالجائزة الكبرى مع سمك البقر. بالإضافة إلى الصياد Nguyen Minh Tuan، فاز العديد من الصيادين الآخرين أيضًا "بجائزة كبيرة" بسبب الفوز بالجائزة الكبرى مع سمك البقر. في عام 2024، على الرغم من أن موسم صيد سمك البقر قد بدأ للتو، فقد فاز العديد من الصيادين في بلدية كان دونغ بالجائزة الكبرى مع سمك البقر، مثل: ذهب الصياد Duong Xuan Thang (قرية Tan Canh) في رحلتي صيد واصطاد 6 أطنان من سمك البقر، وكسب 600 مليون دونج فيتنامي؛ فاز الصيادان فو دوك آنه ونجو فان هونج بالجائزة الكبرى بصيد 2 طن من سمك البقر، وحصلا على 200 مليون دونج عن كل قارب...
أشار دونغ فينه كوانغ، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية كان دونغ، إلى أن صيد سمك السلور مهنة جديدة، لكنها حققت نتائج ملموسة في البداية. وإدراكًا منها أن هذه المهنة لا تُلحق الضرر بالبيئة، بل هي صديقة للبيئة (لأنها لا تصطاد سوى الأسماك الكبيرة)، فإن هذا المنتج ذو قيمة اقتصادية عالية، لذا تشجع المنطقة الصيادين على الترويج لصيد سمك السلور في عرض البحر، والالتزام بالبحر، إلى جانب المهن التقليدية الأخرى.
فان فونغ
[إعلان 2]
مصدر
تعليق (0)