تغيير المهنة بجرأة
تبلغ مساحة مزرعة عنب الفاوانيا للسيد نجوين با دوي أكثر من 3000 متر مربع ، وتقع في حي لونغ هوا، مقاطعة بينه ثوي ( مدينة كان ثو )، وتُعرف باسم نهات تام. يستثمر هذا المكان في معدات حديثة، من أنظمة ري ومراوح حمل حراري للحد من الرطوبة وتقليل مسببات الأمراض في الهواء. يتم التحكم في جميع هذه المعدات عبر تطبيق مثبت على الهاتف، مما يجعلها سهلة الاستخدام.
أول مزرعة عنب فاوانيا بمساحة تزيد عن 3000 متر مربع في الغرب
قال السيد دوي إنه كان يعمل في تجارة السيارات في مدينة هو تشي منه. ومع تفشي جائحة كوفيد-19، كان سوق السيارات راكدًا، فقرر العودة إلى مسقط رأسه كان ثو لترميم أرض مهجورة وشراء حديقة مليئة بأشجار التفاح النجمي ليبدأ رحلته الزراعية.
في البداية، كان ينوي زراعة أشجار الفاكهة الشائعة مثل الجاك فروت والدوريان... ولكن بعد إجراء بعض الأبحاث، قرر تدمير حديقة تفاح النجمة واستيراد 100 شتلة عنب الفاوانيا من كوريا للزراعة التجريبية.
في الأشهر الأولى من الزراعة، وبسبب قلة الخبرة والقيود التقنية، ماتت الشتلات بشكل جماعي. لكن السيد دوي، الذي لم ييأس، ذهب بجرأة إلى مزرعة في كوريا ليتعلم من تجربته. بعد ذلك، أنفق مليارات الدونغ في الاستثمار في نظام تبريد حراري للحد من مسببات الأمراض ورطوبة الهواء. وبفضل ذلك، تجذرت النباتات ونمت بشكل جيد.
السيد دوي يتفقد عناقيد العنب الناضجة.
واثقًا من قدرته على تدجين كرمة العنب، واصل السيد دوي استيراد 500 كرمة عنب أخرى، بما في ذلك 360 كرمة من نوع الفاوانيا، والباقي كان من العنب الصيفي الأسود والعنب الياقوتي... والآن، كلها تؤتي ثمارها.
لزراعة العنب في المنطقة الجنوبية الغربية، من الضروري وجود نظام دفيئة للحد من مسببات الأمراض، والاستثمار في نظام مروحة الحمل الحراري للحد من الرطوبة وأمراض الأوراق. بالإضافة إلى ذلك، قمتُ بتحضير التربة لأكثر من عام، واشتريتُ أكثر من 3000 متر مكعب من الرمل للحديقة، ثم استأجرتُ آلةً لحرث التربة لخلط الرمل والطمي معًا، ثم جففتُ التربة قبل الزراعة. ومنذ وقت التحضير وحتى الآن، أثمرت الشجرة ثمارها الأولى، أي منذ ما يقرب من عامين، كما قال السيد دوي.
قيمة اقتصادية عالية ولكن استثمار كبير
وفقًا للسيد دوي، يتميز عنب الفاوانيا بمقاومته العالية للأمراض، ولكن يجب فهم خصائصه وتقنياته لجعله يُثمر. يُزرع عنب الفاوانيا في كوريا في فصل الشتاء، حيث تُركز الشجرة العناصر الغذائية في قاعدتها، وتكون أوراقها العلوية عارية، مما يُسهّل إنتاج الثمار. أما في الجنوب الغربي، فنظرًا لوجود موسمين فقط من الشمس والمطر، يلزم التدخل لجعل الشجرة تُثمر. في المقابل، يُمكن جعل الشجرة تُثمر في موسمين، بينما في كوريا موسم واحد فقط.
عملية إنتاج وتقليم الثمار عملية صعبة للغاية. يجب مراقبة الأزهار التي أزهرت للتو، ثم استخدام منتجات بيولوجية مستوردة من الخارج لمعالجتها وإزالة البذور. بعد ذلك، يُواصل معالجتها لتمديد العناقيد الزهرية، وتجنب مسببات الأمراض، وتعفن الثمار، وزيادة حجمها... بعد الإثمار، يجب تقليمها ثلاث مرات لضمان جودة متساوية وجميلة للعناقيد، كما كشف السيد دوي.
وبحسب السيد دوي، فإن عنب الفاوانيا له نكهة المانجو والحليب، وقيمته الغذائية عالية، وعند تجميده يمكن حفظه لمدة 6 أشهر دون أن يسقط الثمرة من الساق.
حاليًا، أشجار عنب الفاوانيا لديه عمرها 15 شهرًا، وهي تُنتج أول محصول لها من الثمار، بغلة حوالي طنين. في المتوسط، يزن كل عنقود عنب ما بين 500 و700 غرام، ويُباع بسعر 400,000 دونج فيتنامي للكيلوغرام. وقد افتتح السيد دوي حديقته مؤخرًا لاستقبال الزوار وبيع الفاكهة.
لقد نجح السيد دوي في زراعة صنف العنب الفاوانيا، مما أدى إلى إنتاج ثمار وفيرة.
وفيما يتعلق بالخطط المستقبلية، قال السيد دوي إنه سيعمل على توسيع مساحة مزارع الكروم، ونشر كميات كبيرة لبيعها في السوق، ونقل التقنيات، وضمان الإنتاج للسكان المحليين إذا أرادوا التحول إلى زراعة هذا الصنف من العنب.
علّقت السيدة نجوين ثي فونغ لان، نائبة رئيس محطة الإرشاد الزراعي في مقاطعة بينه ثوي، على نموذج زراعة عنب الفاوانيا الذي ابتكره السيد دوي، قائلاً إنه نموذج جديد كلياً، يعتمد على نظام حديث. كما يُعدّ السيد دوي رائداً في جلب أصناف العنب الكوري باهظة الثمن إلى منطقة الجنوب الغربي. وقد افتُتحت الحديقة الجديدة خلال العطلات لاستقبال الزوار، وحظيت بردود فعل إيجابية للغاية. إلا أن هذا النموذج يتطلب استثمارات ضخمة لبناء نظام دفيئة.
المصدر: https://thanhnien.vn/nguoi-tien-phong-dua-nho-mau-don-tu-han-quoc-ve-trong-o-mien-tay-185230505095202498.htm
تعليق (0)