بصفتها مواطنة من عرقية داو، تهتم السيدة لي ثي كوين، مديرة تعاونية ثين آن في بلدية في هونغ (باخ ثونغ)، دائمًا بكيفية الحفاظ على القيم الثقافية لمجموعتها العرقية من الاندثار مع مرور الوقت. وقد حشدت القرويين لتطوير منتجات تحمل بصمات ثقافية محلية راسخة، مثل: العلاجات الشعبية، ومنتجات الديباج. ولتوسيع نطاق العمل وزيادة الإنتاجية والإنتاج، تستثمر تعاونية ثين آن، وتُطبق العلوم والتكنولوجيا ، وتُحسّن التصاميم لجعل المنتجات أكثر ملاءمةً للمستهلكين المعاصرين مع الحفاظ على الهوية التقليدية.
حاليًا، تمتلك شركة Thien An التعاونية 08 منتجات معترف بها كـ OCOP، عادةً: حقائب Thien An المصنوعة من الديباج، ومفارش المائدة Thien An المصنوعة من الديباج، وأكواب الشاي Thien An المصنوعة من الديباج... مما يخلق مصدر دخل ثابتًا للناس ويساهم في نشر القيم الثقافية للمجتمع.
التطريز بالديباج هو سمة ثقافية فريدة من نوعها لمجموعة داو العرقية، وقد تم الحفاظ عليه وتطويره من قبل تعاونية ثين آن.
قالت السيدة لي ثي كوين، مديرة تعاونية ثين آن: "نعتبر الثقافة جوهر المنتج. ولذلك، تحرص التعاونية على الحفاظ على القيم الثقافية التقليدية لشعب داو وتطويرها. كل منتج هو جزء من الذاكرة، وجزء من روح شعب داو التي نحافظ عليها. في السنوات الأخيرة، لاقت منتجات التعاونية، المُشبعة بثقافة داو العرقية، رواجًا كبيرًا في السوق. ومن أجل توفير المزيد من فرص العمل للسكان المحليين، ومن خلال دعم العديد من الموارد، شاركت التعاونية في تعليم واستهلاك المنتجات.
السيدة لي ثي كوين، مديرة جمعية ثين آن التعاونية، تقدم المنتجات للسياح.
وراثةً للحرف التقليدية المحلية، استثمرت تعاونية تاي هوان، كون مينه كوميون (نا ري) في الآلات لإنتاج منتجات الشعيرية التقليدية، وخدمة العملاء المحليين والتصدير. في عام 2021، تم الاعتراف بمنتجات الشعيرية التعاونية كمنتجات OCOP من فئة 5 نجوم، مما أكد على العلامة التجارية بشكل أكبر وفتح العديد من أسواق الاستهلاك. حاليًا، قامت التعاونية ببناء منطقة للمواد الخام تزيد مساحتها عن 70 هكتارًا في منطقة نا ري واشترت المزيد في بعض المناطق مثل باك نام وبا بي. لتلبية الطلب المتزايد، استثمرت التعاونية في مصنع بمساحة 6000 متر مربع بنظام خطوط إنتاج حديثة. بعد بدء التشغيل، يمكن للمصنع إنتاج حوالي 500 طن من الشعيرية / سنة، واستهلاك المواد الخام لأكثر من 1000 أسرة. تخلق التعاونية وظائف منتظمة لحوالي 20 عاملاً محليًا.
يتم استهلاك المعكرونة السيلوفانية التي تنتجها شركة تاي هوان التعاونية محليًا ودوليًا.
قالت السيدة نجوين ثي هوان، مديرة تعاونية تاي هوان: "تتمثل مهمة التعاونية في الحفاظ على الحرف التقليدية وتعزيزها، ورغم تطبيق التكنولوجيا المتقدمة لتنويع المنتجات، إلا أن التعاونية لا تزال تحافظ على طريقة استخدام المواد الخام وخطوات الإنتاج التقليدية، باستخدام نشا أروروت نقي 100% مزروع محليًا. وبفضل توارث مهنة أسلافهم، أصبح لدى الجيل القادم عملٌ يقوم به، ودخلٌ يضمن لهم عيشًا كريمًا".
تستثمر شركة تاي هوان التعاونية في التكنولوجيا، وتزيد الإنتاجية، وتقلل تكاليف العمالة.
باك كان منطقةٌ تضمّ العديد من المجموعات العرقية. لكلّ مجموعة عرقية هويتها الثقافية الخاصة. لذلك، ركّزت بلديات المقاطعة على تطوير المنتجات المتخصصة، والمزايا، والمنتجات الحرفية، والقرى الحرفية التقليدية المرتبطة باستغلال المواد الخام المحلية، والثقافة، والمعرفة المحلية، والمنتجات السياحية. يوجد في المقاطعة بأكملها حاليًا 245 منتجًا حاصلًا على شهادة OCOP من 3 إلى 5 نجوم. يجمع كل منتج من منتجات OCOP بين العديد من القيم: من المواد المحلية النظيفة، وعمليات الإنتاج التقليدية، إلى العوامل الثقافية، وقصص المنتج، وطرق المعالجة الفريدة. بفضل ذلك، يُكوّن كل منتج هوية فريدة، ويعزز شهرة العلامة التجارية، ويعزز القدرة التنافسية في السوق، ويحافظ على القيم الإنسانية العميقة.
قالت السيدة في ثي ثوي، نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة، المسؤولة عن برنامج OCOP في مقاطعة باك كان: "لمواصلة تعزيز فعالية برنامج OCOP المرتبط بالحفاظ على القيم الثقافية، طبقت مقاطعة باك كان العديد من السياسات لدعم تطوير المنتجات المتخصصة، وقرى الحرف التقليدية المرتبطة بالسياحة المجتمعية؛ وتشجيع التدريب، وتدريب مهارات الإنتاج، وتصميم عبوات وملصقات مُحسّنة، والترويج للعلامات التجارية، بحيث تكون منتجات OCOP "سفراء ثقافيين" للمنطقة. بالإضافة إلى ذلك، فإن دمج منتجات OCOP مع تطوير السياحة البيئية والسياحة المجتمعية يفتح آفاقًا جديدة لتعزيز الثقافة المحلية. لا يقتصر الأمر على الاستمتاع بالمنتجات المحلية فحسب، بل تتاح أيضًا الفرصة لزوار باك كان لتجربة عملية الإنتاج، والتعرف على الثقافة العرقية، مما يساهم في تعزيز استهلاك المنتجات الزراعية، ويرتبط برنامج OCOP في المقاطعة بالسياحة المستدامة.
إن الحفاظ على القيم الثقافية وتعزيزها في منتجات OCOP لا يعني فقط الحفاظ على التراث الوطني، مما يساعد على زيادة دخل الناس، بل يساهم أيضًا في "الاحتفاظ" بالشباب للبقاء في المناطق الريفية والجبلية لبدء الأعمال التجارية.
ها نهونغ
المصدر: https://baobackan.vn/luu-giu-van-hoa-truyen-thong-trong-san-pham-ocop-post71061.html
تعليق (0)