باعتبارها من عرقية داو، فإن السيدة لي ثي كوين، مديرة تعاونية ثين آن في بلدية في هونغ (باخ ثونغ)، تشعر دائمًا بالقلق بشأن كيفية الحفاظ على القيم الثقافية لمجموعتها العرقية من الضياع بمرور الوقت. لقد حشدت القرويين لتطوير منتجات ذات بصمات ثقافية محلية قوية مثل: العلاجات الشعبية، ومنتجات الديباج. لتوسيع النطاق وزيادة الإنتاجية والإنتاج، تستثمر شركة Thien An التعاونية في العلوم والتكنولوجيا وتطبقها، وتحسن التصميمات لجعل المنتجات أكثر ملاءمة للمستهلكين المعاصرين مع الحفاظ على الهوية التقليدية.
حاليًا، تمتلك شركة Thien An التعاونية 08 منتجات معترف بها كـ OCOP، عادةً: حقائب Thien An من الديباج، ومفارش المائدة Thien An من الديباج، وأكواب الشاي Thien An من الديباج... مما يخلق مصدر دخل ثابتًا للناس ويساهم في نشر القيم الثقافية للمجتمع.
التطريز بالديباج - الميزة الثقافية الفريدة لمجموعة داو العرقية تم الحفاظ عليها وتطويرها من قبل تعاونية ثين آن.
وقالت السيدة لي ثي كوين، مديرة تعاونية ثين آن: نحن نعتبر الثقافة بمثابة روح المنتج. ولذلك، تأمل التعاونية في الحفاظ على القيم الثقافية التقليدية للمجموعة العرقية الطاوية وتطويرها. كل منتج هو جزء من الذاكرة، جزء من روح شعب داو الذي نحافظ عليه. في السنوات الأخيرة، حظيت منتجات التعاونية المشبعة بثقافة داو العرقية بإقبال كبير في السوق. ولتوفير المزيد من فرص العمل للسكان المحليين، من خلال دعم العديد من الموارد، شاركت التعاونية في تعليم واستهلاك المنتجات.
السيدة لي ثي كوين، مديرة جمعية ثين آن التعاونية، تقدم المنتجات للسياح.
بفضل إرث الحرف التقليدية المحلية، استثمرت جمعية تاي هوان التعاونية في بلدية كون مينه (نا ري) في الآلات لإنتاج المعكرونة السيلوفانية التقليدية، وتقديمها للعملاء المحليين وللتصدير. في عام 2021، حصلت منتجات الشعيرية التعاونية على تصنيف 5 نجوم من OCOP، مما أكد على العلامة التجارية وفتح العديد من أسواق المستهلكين. وفي الوقت الحالي، قامت التعاونية ببناء منطقة للمواد الخام تزيد مساحتها عن 70 هكتارًا في منطقة نا ري واشترت المزيد في بعض المناطق مثل باك نام وبا بي. ولتلبية الطلب المتزايد، استثمرت التعاونية في مصنع بمساحة 6000 متر مربع مزود بنظام خطوط إنتاج حديثة. وبمجرد تشغيل المصنع، فإنه قادر على إنتاج نحو 500 طن من الشعيرية سنويا، وشراء المواد الخام لأكثر من 1000 أسرة، كما تخلق التعاونية فرص عمل منتظمة لنحو 20 عاملا محليا.
يتم استهلاك المعكرونة السيلوفانية التي تنتجها شركة تاي هوان التعاونية محليًا ودوليًا.
وقالت السيدة نجوين ثي هوان، مديرة تعاونية تاي هوان: إن تحديد مهمة التعاونية هو الحفاظ على الحرف التقليدية وتعزيزها، وعلى الرغم من تطبيق التكنولوجيا المتقدمة لتنويع المنتجات، إلا أن طريقة استخدام المواد الخام وخطوات الإنتاج لا تزال قائمة من قبل التعاونية بالطريقة التقليدية، باستخدام نشا أروروت نقي بنسبة 100٪ مزروع محليًا. بفضل وراثة مهنة أسلافهم، فإن الجيل القادم لديه عمل يقوم به ودخل لضمان حياتهم.
تستثمر شركة تاي هوان التعاونية في التكنولوجيا، وتزيد الإنتاجية، وتقلل تكاليف العمالة.
باك كان هي منطقة يعيش فيها العديد من المجموعات العرقية معًا. لكل أمة هويتها الثقافية الخاصة. ولذلك ركزت المحليات في المحافظة على تطوير المنتجات المتخصصة والمزايا والمنتجات الحرفية والقرى الحرفية التقليدية المرتبطة باستغلال المواد الخام المحلية والثقافة والمعرفة الأصلية والمرتبطة بمنتجات السياحة . تحتوي المقاطعة بأكملها حاليًا على 245 منتجًا حاصلًا على شهادة OCOP من 3 نجوم إلى 5 نجوم. يدمج كل منتج من منتجات OCOP العديد من القيم: بدءًا من المكونات المحلية النظيفة، وعمليات الإنتاج التقليدية، إلى العناصر الثقافية، وقصص المنتج، وطرق المعالجة الفريدة. وبفضل ذلك، يتم خلق هوية فريدة لكل منتج، وزيادة التعرف على العلامة التجارية، والقدرة التنافسية في السوق، وتحتوي على القيم الإنسانية العميقة وتحافظ عليها.
قالت السيدة في ثي ثوي، نائبة مدير إدارة الزراعة والبيئة، المسؤولة عن برنامج OCOP في مقاطعة باك كان: لمواصلة تعزيز فعالية برنامج OCOP المرتبط بالحفاظ على القيم الثقافية، نفذت مقاطعة باك كان العديد من السياسات لدعم تطوير المنتجات المتخصصة والقرى الحرفية التقليدية المرتبطة بالسياحة المجتمعية؛ تعزيز التدريب والتوجيه على مهارات الإنتاج وتصميم وتحسين التعبئة والتغليف والملصقات والترويج للعلامات التجارية حتى تصبح منتجات OCOP "سفراء ثقافيين" للمنطقة. علاوة على ذلك، فإن الجمع بين منتجات OCOP وتطوير السياحة البيئية والسياحة المجتمعية يفتح اتجاهًا جديدًا لتعزيز الثقافة المحلية. لا يتمتع السياح القادمون إلى باك كان بالمنتجات المحلية فحسب، بل تتاح لهم أيضًا فرصة تجربة عملية الإنتاج، والتعرف على الثقافة العرقية، والمساهمة في تعزيز استهلاك المنتجات الزراعية، وهي أهداف مقاطعة باك كان المرتبطة بالسياحة المستدامة.
إن الحفاظ على القيم الثقافية وتعزيزها في منتجات OCOP لا يعني فقط الحفاظ على التراث الوطني، مما يساعد على زيادة دخل الناس، بل يساهم أيضًا في "الاحتفاظ" بالشباب للبقاء في المناطق الريفية والجبلية لبدء الأعمال التجارية.
ها نهونغ
المصدر: https://baobackan.vn/luu-giu-van-hoa-truyen-thong-trong-san-pham-ocop-post71061.html
تعليق (0)